[一日三餐] 上海传统早饭 [复制链接]

发表于 2021-1-30 18:44 |显示全部楼层

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皮蛋，肉松呢

MATOSJENNY90

发表于 2021-1-30 18:45 |显示全部楼层

牢博干？

dingyipu

白金靴族

发表于 2021-1-31 21:06 |显示全部楼层

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弄蓬松是个技术活儿啊，赞

发表于 2021-2-2 12:49 |显示全部楼层

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dingyipu 发表于 2021-1-31 22:06
弄蓬松是个技术活儿啊，赞

谢谢夸奖。

发表于 2021-2-2 12:50 |显示全部楼层

df1 发表于 2021-1-30 19:35
看这就想吃啊

自己做不难的

发表于 2021-2-2 12:50 |显示全部楼层

richw 发表于 2021-1-30 17:09
灵额

谢谢侬

发表于 2021-2-2 12:51 |显示全部楼层

viviancn 发表于 2021-1-29 20:28
卖相真好

谢谢侬，Vivian。

michaelll

发表于 2021-2-2 14:06 来自手机 |显示全部楼层

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太赞了

egirl

光脚族

发表于 2021-2-2 17:00 |显示全部楼层

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好！

小船悠悠

皮靴族

发表于 2021-2-3 14:09 |显示全部楼层

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大赞油条

richw

铜靴族

发表于 2021-2-3 14:57 |显示全部楼层

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话说小学的时候工宣队师傅来上忆苦思甜课，说解放前他小时候到上海家里穷，他和妹妹没得早饭吃，只能吃大饼油条。说的我们同学个个嘴馋+不懂，老底子穷人家早饭都吃大饼油条的吗？

epaheng

发表于 2021-2-10 22:18 来自手机 |显示全部楼层

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这么多油，炸完油条后怎么处理啊。这是我唯一不敢自制油条的顾虑

发表于 2021-2-10 22:23 |显示全部楼层

epaheng 发表于 2021-2-10 23:18
这么多油，炸完油条后怎么处理啊。这是我唯一不敢自制油条的顾虑

用网过滤杂质，再留起来慢慢用来炒菜

发表于 2021-2-10 22:23 |显示全部楼层

richw 发表于 2021-2-3 15:57
话说小学的时候工宣队师傅来上忆苦思甜课，说解放前他小时候到上海家里穷，他和妹妹没得早饭吃，只能吃大饼 ...

大饼油条应该一直有的吧

发表于 2021-2-10 22:24 |显示全部楼层

小船悠悠发表于 2021-2-3 15:09
大赞油条

谢谢啊

发表于 2021-2-10 22:24 |显示全部楼层

egirl 发表于 2021-2-2 18:00
好！

谢啦

发表于 2021-2-10 22:25 |显示全部楼层

michaelll 发表于 2021-2-2 15:06
太赞了

太谢谢了

榴莲味的香水

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发表于 2021-2-11 08:41 |显示全部楼层

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楼主share一下油条方子吧。试了很多个，都不太行。

发表于 2021-2-11 13:30 |显示全部楼层

榴莲味的香水发表于 2021-2-11 09:41
楼主share一下油条方子吧。试了很多个，都不太行。

我用的是日食记的方子，你搜一下他的视频吧，这样更加直观。

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尹小雅

金靴族

发表于 2021-2-14 23:51 |显示全部楼层

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这油条做的也太棒了吧

发表于 2021-2-15 08:00 |显示全部楼层

尹小雅发表于 2021-2-15 00:51
这油条做的也太棒了吧

谢谢你夸奖

l1ing

发表于 2021-2-15 09:27 来自手机 |显示全部楼层

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油条正宗

l1ing

发表于 2021-2-15 09:27 来自手机 |显示全部楼层

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油条正宗

GEWEIYA

发表于 2021-2-16 14:14 |显示全部楼层

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上海人传统早饭首推大饼，油条，咸豆浆。

solomon99

皮靴族

发表于 2021-2-16 14:30 |显示全部楼层

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喜欢的非传统上海早餐，小馄饨，华师大枣阳路那边的卤面也好吃

发表于 2021-2-16 16:56 |显示全部楼层

solomon99 发表于 2021-2-16 15:30
喜欢的非传统上海早餐，小馄饨，华师大枣阳路那边的卤面也好吃

小馄饨，我欢喜的，就是澳洲没有小馄饨皮，我以前把大馄饨皮自己擀薄或者压面机压薄，太累了

发表于 2021-2-16 16:58 |显示全部楼层

GEWEIYA 发表于 2021-2-16 15:14
上海人传统早饭首推大饼，油条，咸豆浆。

油条容易搞定，大饼需要贴饼炉子，没有设备