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楼主:Calf

[全澳] 【WWS】这周好吃的脆皮猪肘子6折 [复制链接]

发表于 2020-10-1 17:30 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2020-9-30 11:18
有人用烤箱加热后的反馈是皮比较硬,吃起来有点费劲.....

哦,那就用蒸的方法,皮不会硬,肉也进味。
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发表于 2020-10-1 20:49 来自手机 |显示全部楼层
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这个好咸

发表于 2020-10-1 20:54 |显示全部楼层
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不太好吃

发表于 2020-10-1 21:07 |显示全部楼层
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这个之前买过一次。。。。不怎么好吃

发表于 2020-10-1 21:30 |显示全部楼层
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发表于 2020-10-1 22:25 来自手机 |显示全部楼层
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auzhangsanfeng 发表于 2020-9-30 16:51
麻烦问您一下这种姜啤与普通啤酒比口味怎么样

Ginger beer不是啤酒,是甜的软饮料

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发表于 2020-10-2 01:11 来自手机 |显示全部楼层
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吃起来有猪肉腥味,太咸了。

发表于 2020-10-2 01:18 |显示全部楼层
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不是每个店都有

发表于 2020-10-2 01:49 |显示全部楼层
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这个二次加工后,比现做的味道怎么样。以前都是买Costco现做的吃。

发表于 2020-10-2 11:53 |显示全部楼层
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昨天烤了一个,烤箱220度 fan force, 一个小时 (1公斤的肘子)。烤之前皮上刷点油,撒一点盐。出炉的时候皮已经鼓大泡了,非常的酥脆,入口即化。口感非常好。但是味道确实是咸。和切片的ham一个味道。脆皮部分最最好吃。

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发表于 2020-10-2 12:17 |显示全部楼层
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发表于 2020-10-2 12:24 |显示全部楼层
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墨村5公里以内5家店都没有。。

发表于 2020-10-2 12:50 来自手机 |显示全部楼层
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德国猪手的特点就是咸

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2020年度勋章

发表于 2020-10-2 13:30 |显示全部楼层
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kkjeffery 发表于 2020-9-30 22:41
能拍个包装的照片吗?我都不知道costco还有这个,想去买个尝尝

照片来了

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发表于 2020-10-2 14:29 |显示全部楼层
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Burwood woolies 今天还有好多,早上刚去买了!

发表于 2020-10-2 16:38 |显示全部楼层
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panterali 发表于 2020-9-30 15:36
没错,根本不脆,且很咸,且有说不上来的香料味

据说打开包烤之前要把附着的汤汁都刮下来,再烤,刮下的冻液再回锅用姜葱蒜加热做沾料吃。就不会咸了。
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发表于 2020-10-2 18:20 |显示全部楼层
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谢谢LZ, 以前吃过味道还不错的说

发表于 2020-10-2 18:25 |显示全部楼层
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这个真的是好东西,没骚味,可炒可炖可做粥可夹面包三明治,就是这次去没看到有货。

发表于 2020-10-2 19:44 来自手机 |显示全部楼层
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寂静天空 发表于 2020-10-2 12:30
照片来了

我真的一次都没见到这个啊!这个是哪的costco啊?

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寂静天空 + 1 dockland的Costco

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发表于 2020-10-2 22:29 来自手机 |显示全部楼层
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kkjeffery 发表于 2020-10-2 18:44
我真的一次都没见到这个啊!这个是哪的costco啊?

我在Ringwood 的好像真的一次没见着!最近costco生意不好,他们东西种类就更少了

发表于 2020-10-2 22:43 |显示全部楼层
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kkjeffery 发表于 2020-10-2 21:29
我在Ringwood 的好像真的一次没见着!最近costco生意不好,他们东西种类就更少了 ...

Ringwood 有呀,跟烤鸡在一起。一个盒子里有两个肘子。下面垫酸菜。只可惜皮少肉多。
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发表于 2020-10-2 22:50 来自手机 |显示全部楼层
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语阁 发表于 2020-10-2 21:43
Ringwood 有呀,跟烤鸡在一起。一个盒子里有两个肘子。下面垫酸菜。只可惜皮少肉多。  ...

我怎么都没看到呢,明天去好好找找看。好吃吗?

发表于 2020-10-2 22:57 |显示全部楼层
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kkjeffery 发表于 2020-10-2 21:50
我怎么都没看到呢,明天去好好找找看。好吃吗?

不是每次都见到的,我只见过一次,就买了。 要看你爱不爱吃大肉了,我觉得还行。

发表于 2020-10-2 23:22 |显示全部楼层
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kkjeffery 发表于 2020-10-2 21:50
我怎么都没看到呢,明天去好好找找看。好吃吗?

皮好吃。肉就是ham的味道。我买回家后一般把靠皮的肉片下来,切成片摆盘。要是肉太多了就不好吃了。

发表于 2020-10-3 00:09 |显示全部楼层
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zengaaa 发表于 2020-10-2 15:38
据说打开包烤之前要把附着的汤汁都刮下来,再烤,刮下的冻液再回锅用姜葱蒜加热做沾料吃。就不会咸了。 ...

感觉没什么关系。。。是里面的肉已经腌咸了

发表于 2020-10-3 02:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 alvin.y 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin.y 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Calf 发表于 2020-9-30 12:44
我直接按照上面说的做,出来我觉得不比去德国餐厅吃的差

只觉得德国猪肘算难吃了,这个不差,也就是同等难吃了
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发表于 2020-10-3 15:34 |显示全部楼层
此文章由 maodoubao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maodoubao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天去WWS,木有

发表于 2020-10-3 15:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 峨嵋高手 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 峨嵋高手 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买过一次,不好吃。

发表于 2020-10-3 19:15 来自手机 |显示全部楼层
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太咸了一点都不香

发表于 2020-10-4 21:43 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 PFlover 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 PFlover 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kkjeffery 发表于 2020-10-2 22:29
我在Ringwood 的好像真的一次没见着!最近costco生意不好,他们东西种类就更少了 ...

常去的Costco都过了五公里,5555

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