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楼主:harbridge

[一日三餐] 牛腱二吃 [复制链接]

发表于 2019-5-21 20:04 |显示全部楼层
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好办法
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发表于 2019-5-21 20:56 |显示全部楼层
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发表于 2019-5-22 14:25 来自手机 |显示全部楼层
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路过

发表于 2019-5-22 14:57 |显示全部楼层
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加点老干妈 yummy

退役斑竹

发表于 2019-5-22 15:56 |显示全部楼层
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我是特蕾西 发表于 2019-5-22 13:57
加点老干妈 yummy

可以

发表于 2019-5-22 20:41 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-5-1 10:39

为什么冰箱放一天,切时容易碎?
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退役斑竹

发表于 2019-5-22 22:36 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2019-5-22 19:41
为什么冰箱放一天,切时容易碎?

冷透再切不易碎,成品好看

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2019-5-22 22:38 |显示全部楼层
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卖相非常好

发表于 2019-5-22 22:57 来自手机 |显示全部楼层
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摆盘好艺术,看着就有胃口
卤的时候不放酱油,老抽,八角吗?

退役斑竹

发表于 2019-5-23 11:06 |显示全部楼层
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tinanest 发表于 2019-5-22 21:57
摆盘好艺术,看着就有胃口
卤的时候不放酱油,老抽,八角吗?

看各人喜好,我吃厌了卤牛腱,现在喜欢清水版的原汁原味,这样那个汤过滤后还可以做咖喱牛肉粉丝汤

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发表于 2019-5-23 18:15 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-5-23 10:06
看各人喜好,我吃厌了卤牛腱,现在喜欢清水版的原汁原味,这样那个汤过滤后还可以做咖喱牛肉粉丝汤 ...

那我周末也搞两个试试,谢谢
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发表于 2019-6-5 01:03 |显示全部楼层
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好诱人啊

发表于 2019-6-5 16:39 |显示全部楼层
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感谢分享,另外为啥我买的shank里面带骨头啊

发表于 2019-6-7 21:26 来自手机 |显示全部楼层
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牛腱英文是什么?

发表于 2019-6-7 21:34 |显示全部楼层
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请问如果没有高压锅,用Staub铸铁锅,需要煮多久?谢谢

发表于 2019-6-7 21:52 来自手机 |显示全部楼层
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牛腱英文是什么?
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发表于 2019-6-7 23:30 |显示全部楼层
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我也喜欢这样吃。

发表于 2019-6-7 23:54 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2019-6-8 08:33 |显示全部楼层
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Anna_Chen999 发表于 2019-6-7 20:34
请问如果没有高压锅,用Staub铸铁锅,需要煮多久?谢谢

1个半小时左右,用筷子扎一下肉酥软就行了

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发表于 2019-6-8 13:24 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-6-8 07:33
1个半小时左右,用筷子扎一下肉酥软就行了

已经买好了牛腱,谢谢回复

发表于 2019-6-9 20:15 来自手机 |显示全部楼层
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Anna_Chen999 发表于 2019-6-8 12:24
已经买好了牛腱,谢谢回复

是买的gravy beef吗?
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发表于 2019-6-9 20:17 |显示全部楼层
此文章由 Bomsori 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Bomsori 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
超美的,這圖是您的嗎? 真的太美了!!

退役斑竹

发表于 2019-6-10 08:42 来自手机 |显示全部楼层
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Bomsori 发表于 2019-6-9 19:17
超美的,這圖是您的嗎? 真的太美了!!

对呀,谢谢

发表于 2019-6-10 16:08 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 wangvw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wangvw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享。今天买了牛腱,现在压上了:)

发表于 2019-6-10 18:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就好吃 不错

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