海天酱油进wws了！半价！四块五！

虚心求教

买了一桶

PETERM

酱油用新加坡产的万字酱油，基本不用别的调料了。华人店买的常有假的。

先锋

PETERM 发表于 2019-1-11 13:34
酱油用新加坡产的万字酱油，基本不用别的调料了。华人店买的常有假的。

一般在Costco买,比较放心

chier819

估计没货了吧

zoezhou0

在超市貌似没看到

LONELYMELBOURNE

苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。

chainray

Hetbert 发表于 2019-1-10 16:33
基本只买日本酱油的默默飘过。。。

真的是日本产的么

yfc845

半价4.5，国际名牌啊！

hkangelamum

luckyfortunecat 发表于 2019-1-10 17:10
你说的是万字酱油吧，虽然在食品安全上可能比国内品牌要好些，但是味道没有海天，李锦记的鲜美..... ...

鲜美可能来自味精

ch030043

怎么没有人推荐“淘大酱油”的蒸鱼豉油？

香港产， non GMO。味道鲜甜，酱香浓郁，不咸。做菜和沾着吃都很好。

qq123456a

https://www.woolworths.com.au/sh ... 93/hayday-soy-sauce

qilisun

实体店没有，网上也卖空了

Hetbert

chainray 发表于 2019-1-11 14:37
真的是日本产的么

KIKKOMAN的只有个别的产品是，大多数是新加坡产的。

我以前也不在乎的。后来有个国内作化工的移民邻居告诉我，买日本酱油更安全。

日本的酱油一般发酵时间长，添加剂也少。自然发酵的酱油应该只有四种原料，大豆，小麦，酵母和水。

中国的工业化生产的酱油大多是半发酵，半混合的，添加剂多一些。

vamoiz

lianxiang 发表于 2019-1-11 12:49
今天看到了。可是我看到配料表上有“苯甲酸钠”。就又放下了没买。是我想多了哦？ ...

是想多了，只要是超市里卖的加工食品，绝大多数都是含有，否则没法放货架，没几天就过期了。常用防腐剂来的。
食品化工添加剂主要看量。躲不开的，除非你是只吃自己烹饪的食品，不吃一切商业食品。

xxxkl1900

9528 发表于 2019-1-11 07:54
我昨天也看到这个米，越南产的，第一次在woolies见到，没敢买，楼主试完上来告知下口感，多谢了
...

米粒比泰国大米小，煮出来口感和一般的泰国米一样，香味比较淡。

总体感觉这米一般。没有泰国米好吃。

9528

xxxkl1900 发表于 2019-1-11 18:33
米粒比泰国大米小，煮出来口感和一般的泰国米一样，香味比较淡。

总体感觉这米一般。没有泰国米好吃。 ...

多谢了，之前经常买woolies和coles的澳洲产的茉莉香米，现在那个米改成柬埔寨产了，立刻口感就差了好多，还得找个其他米替代

oao

感谢分享

xinxin01

Hetbert 发表于 2019-1-10 16:33
基本只买日本酱油的默默飘过。。。

中国酱油和日本酱油一样，主要都是分两大类，一是纯生物发酵生产的酱油，二是采用酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等成本生产的酱油。在中国，前者称之为发酵酱油，或西酿造酱油。后者称为配制酱油。在日本，前者称为本酿造酱油，后者称为混合酿造酱油和混合酱油。

毫无疑问，生物发酵的更好。至于是黄豆还是黑豆，这先不管，我们看大分类，简单说一是发酵生产，二是配制合成。这两个分类中国与日本都一样，但区别在于，中国发酵酱油产量占40%，配制酱油占60%。日本市场中发孝酱油占85%，配制酱油占15%。

因此，如果不看品牌乱买，那即使你全用日本酱油，也有可能买到配制酱油。那比中国最差的发酵酱油更差。因为发酵的，就是比配制的好。                 

明若晓溪杨

我觉得吧，假如不看品牌，大概率，买到的酱油，日本的比国产的好，哪怕，国产的那个写着是酿造的，写着怎么怎么好。不知道各位觉得呢？理由是，日本人进口过来的，一般，人家也是为了卖，也是为了找个销量好点的，对吧？我觉得日本人的诚信，要比中国很多商人好一点。顶着锅盖回复

niuwa

有时候买韩国的，

pinkscooter

有人用珠江桥牌吗?

我觉的这个不错

flyinfree

我平时是不用酱油的,难道你们还用来配菜配饭吃?我只用这东东炒菜时用一些而已,对我来说,除了蒸鱼我要用上好的酱油,吃寿司我要用专门的日本酱油,别的我都无所谓.....调个味而已.

猫和熊猫

ch030043 发表于 2019-1-11 15:16
怎么没有人推荐“淘大酱油”的蒸鱼豉油？

香港产， non GMO。味道鲜甜，酱香浓郁，不咸。做菜和沾着吃都很 ...

我家用这个

wuxihuan2011

家也主要是万字酱油，穿插用一些味王，六月鲜。据说其他很多品牌的酱油都不是酿造的

purebliss

没人担心万字酱油的塑料桶么，每次想买 一看到是塑料瓶装的就转买其它玻璃瓶的了

hoho1120

there are a lot in hurstville yesterday.

waacy

去看了下 没发现货架上有啊 连label都没

hakii

货架上有，但没有label…这样打折么

sugarcatty

我本来看到wei信群里的说好我就去wws打算买，看了下配料表，我又放下了。N年前看的一本书我到现在都记忆犹新，日本食品化工的人写的，酱油就应该只有水，麦，大豆，其他的都是添加剂，添加剂越多越不好，所以我买酱油都要看成分表的

静好如初

sugarcatty 发表于 2019-1-12 21:50
我本来看到wei信群里的说好我就去wws打算买，看了下配料表，我又放下了。N年前看的一本书我到现在都记忆犹 ...

所以你一般买哪种酱油？