我眼中的江南：杭州，南京（看图说话）

猫和熊猫

这装修风格也很漂亮

回眸一笑

看来去一个地方前得好好做研究，不然这个城市的精髓无法领会：）。 看楼主游杭州有感。

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这两个菜，很有楼主小时候的味道，不知为何会出现在南京很喜欢这种煮汤的豆腐泡，吸取了肉的精华，一口下去，满口汤汁。大半夜楼主流口水了还有辣炒螺丝，也是极好的，如果干炒更好，不要那么多汤

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这个汤包，一般

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臭豆腐，和盐水鸭，这鸭是真的很嫩很好吃，完全颠覆了我对盐水鸭的不良印像，没有鸭的骚味，皮滑肉嫩，很适合作下酒菜

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这个也是南京很经典的小吃，蜜汁藕，里面看着像肥肉，但其实是甜糯米，楼主我这种不喜欢吃甜品，都忍不住多吃两口

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最后上个重头戏，长江白刀鱼，不是刀鱼，据说长江刀鱼最高峰能卖7800元一斤，这绝对是腐败导致的怪像象。但这个白刀鱼也很好吃，虽然刺很多，但是肉很嫩，只有一点咸味和鱼本身的味道，水份也保留的很好，做为一只爱吃鱼的猫，这绝对是楼主吃过最好吃的一种鱼和做法，做法真的一流，家里是做不出来的，我一直以为是CONFIT的，这下一查才知道是鸡油（想要做个吃货，就一定要先做个好厨师，这才专业嘛）另外这家好像还有弹唱。

Janet

南京人回家都没有机会这样吃吃吃， 好像每次回去都是别人请来请去， 很快就什么胃口都木有了

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次日清晨，这次变聪明了，找当地人的早餐，去吃了鸡汁汤包和鸭血粉丝汤。本来不想贴的，因为卖相一般，但是到南京不贴这个好像有点没点到重点的感觉。
楼主第一次吃听说鸭血粉丝汤是在上海，那时去和以前经理吃完小龙虾，她一定要留我晚上吃鸭血粉丝汤，被她说得如何如何好吃，于是我一直以为这是上海菜，但是那次我其实没吃出什么特别。这次一下动车，满街都是这个的店才知道来到大本营了，所以一定要再去验证一下，可是恕我嘴拙，依然没吃出个中精华，倒是那的士司机说的对，南京人和鸭子有仇，连鸭肠都不放过

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Janet 发表于 2017-9-16 22:17
南京人回家都没有机会这样吃吃吃， 好像每次回去都是别人请来请去， 很快就什么胃口都木有了 ...

所以下次静悄悄回去，才能吃到记忆中的小吃

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这个唯一的亮点是包子的反着蒸的

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上午还去看了瞻园，楼主又去找童年了。这是新白娘子传奇白府的取景地和87红楼梦的一些取景地，有兴趣的朋友可以去比较下，新白有很多南京的取景，明 故宫也是，不过楼主时间来不及就没去。

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楼主很喜欢这个宅园，因为采光非常的好，而且有江南园林的秀气，只是维护的一般，有点可惜。弥补了楼主此行本要去苏州的些许遗憾。

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去掉这个三脚架，能让你有时光穿梭的感觉吗，反正楼主有

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最后，来一组民国往事

猫和熊猫

每个小包厢都 是这样的小店，非常有民国风，很多人进店第一件事就是去逛饭店拍照

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服务员也是民国小妹的着装

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菜品也相当一流，我去看完一圈回来看到这个排骨那叫激动，多像一幅画呀，第一见这么精致的排骨，而作为招牌菜，他们是有个特别窗口做这个菜的，看上上图

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这个元宝锅贴也很漂亮，有没有

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这是白菜豆腐，汤不错，像我老家菜

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鹌鹑蛋炖黄膳，这个黄膳是炸过的，我觉得不是很新鲜，和我自己以前超市买回来现炒的差很多，另外说下黄膳的杀法很奇特，是用铁板钉着脱皮的。（这个当然不是楼主自己杀的，国内超市都有帮忙杀这个，所以楼主一个人过日子时买过活的田鸡，活的黄膳，活的海蛇，活的象鼻蚌，活的鲍鱼，活的鳗鱼）还有一次买过街边的活蛇，因为小时候脸上经常长豆豆，听人说吃蛇就不长了，所以请求俺妈给买只，结果永远是明天拖谁去买，要不就是一只要一百多，太贵了，所以楼主自己挣钱后，好几次看到街边手提卖野生动物的小商贩就想去买，终于有次没忍住，我居然真的买了一只小蛇。结果看他杀的时候我就后悔了，一是好残忍，那个剥皮切断楼主看得有阴影，另一个是这种流动商贩，万一那蛇有毒，我去找谁呀？,但钱已经付了，只好硬着头皮带回去，洗的时候那蛇断还会动，那时还在租房，和跟室友说要是我有什么不良反应帮我叫救护车。所以如果你家孩子小时候有没被满足的愿望， 一定要满足他哦，要不谁知以后会出什么妖娥子，反正那次真的心有余悸，有种吃货豁出去的感觉

猫和熊猫

最后以一张泰芒了，结束这个帖子，这个芒果，也很好吃。
总结一下，如果说西湖是一个MODERN TRIP，那么南京就绝对是个文化游，先後有東吳、東晉、南朝宋、齐、梁、陈、南唐、明朝、太平天國、中華民國等十個朝代定都南京,有“六朝古都”、「十朝都会」之称，而且我很喜欢金陵这个别称。跨度很大，南京人也维护发挥得不错，对香蕉人理解中国文化也是很有帮助的。所以也许下次还会带女儿再去吧。但江南游暂时到这吧，世界很大还有很多地方可以看。小时候的那个江南梦算是圆了吧，虽然国内的城市保留的东西已经很少了。（另外南京的消费其实不是很贵，至少大商场的衣服比福州便宜，楼主去旅游居然还买到衣服）
谢谢各位看官，楼主开始爱上写游记了，特别是心情不好时，看看那时的照片，想想有更美好的东西等着你，就会开心些。而且为了写好游记也会查写资料，这样也能丰富自己的常识。看在楼主这么认真的份上，加点浮云吧，祝 大家周末愉快。

luby

woodywup

猫和熊猫 发表于 2017-9-16 22:49
鹌鹑蛋炖黄膳，这个黄膳是炸过的，我觉得不是很新鲜，和我自己以前超市买回来现炒的差很多，另外说下黄膳的 ...

黄鳝传统杀法就是这样的，板子上竖着钉子，黄鳝往上一拍，一拉就剖开了

不会游泳的兔子

南京人看了泪奔啊，阅江楼风光很好，楼主没去老门东？紧挨着夫子庙的新景区，据说哪里不错。
南京大排档，还是不错的，小吃套餐的奇芳阁也不错。

naiad

harbridge 发表于 2017-9-12 22:59
特别喜欢杭州，每次回国都会去那里住1-2晚

同样。
老友的家乡。去年她从美国，我从澳洲，找了山脚下的院子，住了几天。

naiad

猫和熊猫 发表于 2017-9-14 21:53
之前本来想去苏州的，但我老公在南京有朋友，最后还是选了南京。个人觉得最完美的旅游就是有个当地的朋友提 ...

看到这里。鼻子一酸。
每逢佳节倍思亲。

naiad

御道街 发表于 2017-9-14 23:53
南京人看了表示很喜欢，遗憾今年春节回去没带孩子们坐一坐画舫游船，应该很有意义。虽然人山人海，走路都走 ...

去年回去坐了。结果去西湖倒没兴趣了。

calumcleaning

推荐西湖宾馆和南京的珍珠泉

sydner

杭州实在不适合夏天去，已经列为新四大火炉了