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楼主:水之灵

[其他] 广州特色甜品——姜撞奶 [复制链接]

发表于 2016-7-25 03:21 来自手机 |显示全部楼层
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着哩粉是不是超市里买的那种啊!小孩子吃的橘子味苹果味那种?有没有原味的呢?哈哈哈哈!
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发表于 2016-7-25 08:32 来自手机 |显示全部楼层
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着哩粉是什么样子的?在哪里买?有没有照片?

发表于 2016-7-25 10:08 来自手机 |显示全部楼层
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pingyu1109 发表于 2016-7-25 07:32
着哩粉是什么样子的?在哪里买?有没有照片?

华人超市或者鬼佬都有,gelatine powder

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发表于 2016-7-25 10:09 来自手机 |显示全部楼层
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布丁猪猪 发表于 2016-7-25 02:21
着哩粉是不是超市里买的那种啊!小孩子吃的橘子味苹果味那种?有没有原味的呢?哈哈哈哈! ...

叫gelatine powder

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发表于 2016-7-25 10:54 |显示全部楼层
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newhappy 发表于 2016-7-24 23:24
者喱粉是什么呀?华人超市有卖不?

一般都有,只要是者喱粉就行,不要放多,一点点就行

发表于 2016-7-25 10:55 |显示全部楼层
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white-fox 发表于 2016-7-24 23:33
楼主解释的很详细,谢啦

不客气
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发表于 2016-7-25 10:56 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-7-25 00:03
谢谢分享

太利害了


谢谢来访!祝大师好!

发表于 2016-7-25 10:58 |显示全部楼层
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ivy_cn 发表于 2016-7-25 00:09
刚才做失败了,没加哲理粉,也因为没用老姜!赶紧看了看网上介绍,说老姜里面有淀粉促进凝固! ...

放上小小者喱粉再试下

发表于 2016-7-25 10:59 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2016-7-25 00:23
感谢分享!

谢谢关注!

发表于 2016-7-25 11:00 |显示全部楼层
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hollysn 发表于 2016-7-25 01:12
没有啫哩粉,加点淀粉行不?

我没试过,你试下看行不,不要放多,小小就可

发表于 2016-7-25 11:00 |显示全部楼层
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布丁猪猪 发表于 2016-7-25 02:21
着哩粉是不是超市里买的那种啊!小孩子吃的橘子味苹果味那种?有没有原味的呢?哈哈哈哈! ...

可以的,水果味更香了
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发表于 2016-7-25 11:02 |显示全部楼层
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pingyu1109 发表于 2016-7-25 07:32
着哩粉是什么样子的?在哪里买?有没有照片?


一般华人店有买的,只要是者喱粉就可,很便宜的,一小包可做多次了

发表于 2016-7-25 11:07 |显示全部楼层
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gaga_0515 发表于 2016-7-25 09:08
华人超市或者鬼佬都有,gelatine powder

认同呢!谢谢支持!

退役斑竹

发表于 2016-7-25 12:02 |显示全部楼层
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很不错啊

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发表于 2016-7-25 13:22 |显示全部楼层
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谢谢版主的大力支持!感激在心!祝好!

发表于 2016-7-25 13:33 |显示全部楼层
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试了,一次成功,没用老姜,牛奶温度70-80度就可以了,谢谢楼主

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发表于 2016-7-25 13:38 |显示全部楼层
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Take away please

发表于 2016-7-25 14:18 |显示全部楼层
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黛玉 发表于 2016-7-24 15:04
原来牛奶还分水牛和其他牛啊?

哈哈哈哈

发表于 2016-7-25 14:32 |显示全部楼层
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littlerat23 发表于 2016-7-25 12:33
试了,一次成功,没用老姜,牛奶温度70-80度就可以了,谢谢楼主

不错呢,赞一个!

发表于 2016-7-25 14:34 |显示全部楼层
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alook 发表于 2016-7-25 12:38
Take away please

呵呵。。。。。。

发表于 2016-7-25 14:35 |显示全部楼层
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一个矿泉水瓶子 发表于 2016-7-25 13:18
哈哈哈哈


液体,好似水一样的牛奶,简称是水牛奶吧,不知对错了
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发表于 2016-7-25 14:52 来自手机 |显示全部楼层
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水之灵 发表于 2016-7-25 13:35
液体,好似水一样的牛奶,简称是水牛奶吧,不知对错了

嗯,理解了,就是不浓的牛奶。是不是自己兑的淡一些也可以?

发表于 2016-7-25 14:53 |显示全部楼层
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太有食欲了

发表于 2016-7-25 15:05 |显示全部楼层
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水牛奶学习了

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2016-7-25 15:26 来自手机 |显示全部楼层
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不错哦

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发表于 2016-7-25 15:33 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2016-7-25 14:26
不错哦

谢谢关注!
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发表于 2016-7-25 15:52 |显示全部楼层
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发表于 2016-7-25 20:22 |显示全部楼层
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LZ 太有才了!

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发表于 2016-7-25 20:41 |显示全部楼层
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第一次知道还有这吃法

发表于 2016-7-25 21:10 来自手机 |显示全部楼层
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做了,失败

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