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楼主:Smiley

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小钢炮

银靴族

发表于 2016-8-6 14:23 |显示全部楼层

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好运2012 发表于 2016-8-4 17:31
请教一下糯米和粘米的区别，一直以为是一样的，一个绿字一个蓝字

颜色不一样，里面完全不一样，一个是糯米粉（绿色的），一个是大米粉（红色的）。蓝色的芡粉，是烧菜勾芡的。

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-8-6 16:37 |显示全部楼层

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好吃呀

好运2012

皮靴族

发表于 2016-8-6 21:47 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2016-8-6 14:23
颜色不一样，里面完全不一样，一个是糯米粉（绿色的），一个是大米粉（红色的）。蓝色的芡粉，是烧菜勾芡 ...

谢谢，那具体糯米是做什么食物用的，粘米是做什么食物的呢？

Rosielchen

皮靴族

发表于 2016-8-7 16:55 |显示全部楼层

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好运2012 发表于 2016-8-6 21:47
谢谢，那具体糯米是做什么食物用的，粘米是做什么食物的呢？

糯米做糯米糍和汤圆，粘米做肠粉和白糖糕。

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好运2012	+ 3	你太有才了

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安心久久

皮靴族

发表于 2016-8-8 11:12 |显示全部楼层

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谢谢楼主。。已试做，味道很不错！
不过，我放冰箱里面之后会变硬哦。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-8 11:32 |显示全部楼层

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安心久久发表于 2016-8-8 11:12
谢谢楼主。。已试做，味道很不错！
不过，我放冰箱里面之后会变硬哦。 ...

我的放冰箱第二天没变硬。冬天我一般都不放冰箱里，第三天还是软软的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

安心久久

皮靴族

发表于 2016-8-8 14:36 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-8-8 11:32
我的放冰箱第二天没变硬。冬天我一般都不放冰箱里，第三天还是软软的

...

Thank u.

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-8 14:39 |显示全部楼层

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安心久久发表于 2016-8-8 14:36
Thank u.

You're welcome

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lvchali

草鞋族

发表于 2016-8-9 06:18 |显示全部楼层

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看着就好吃

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-8-11 20:07 来自手机 |显示全部楼层

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超喜欢

lvchali

草鞋族

发表于 2016-8-11 22:48 |显示全部楼层

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好吃

Serenity

白金靴族

发表于 2016-8-12 11:45 |显示全部楼层

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LZ soooo talented

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-12 12:14 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2016-8-12 11:45
LZ soooo talented

(monkey33)

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

julianpekingg

布鞋族

发表于 2016-8-14 20:43 |显示全部楼层

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口水口水流

ageha1016

木屐族

发表于 2016-8-14 23:55 |显示全部楼层

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没有过程吗！

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-14 23:58 |显示全部楼层

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ageha1016 发表于 2016-8-14 23:55
没有过程吗！

请看，

http://www.christinesrecipes.com ... uffed-with-red.html

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Junko

白金靴族

发表于 2016-8-21 12:26 |显示全部楼层

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这个姐常做

SLCOW

皮靴族

发表于 2023-2-5 11:51 来自手机 |显示全部楼层

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sayaaz 发表于 2016-8-4 15:02
我做的蒸完饼皮粘死了，没法包馅儿，随后当年糕吃了

同样的。觉得自己真是笨死了。就是不知道错哪了

肥羊

圣靴族

发表于 2023-2-10 21:18 |显示全部楼层

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做的真好，

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amy999	+ 10

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闲庭静步

布鞋族

发表于 2023-2-11 12:01 |显示全部楼层

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这个简单，回头试试看

逗疯一个算一个

木屐族

发表于 2023-2-13 12:46 |显示全部楼层

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我实事求是的点评一下哦
做得是可以的，但要追求
口感完美更上一层楼的话
你这个配方还是需要改进
从视觉上看，有点硬口吧
问题出在你需要增加澄粉
来软化这外皮的口感来着

我给你看看我所做糯米滋
一般叫冰雪榴莲内装榴莲

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vin

草鞋族

发表于 2023-2-14 13:20 |显示全部楼层

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不错

Z80CPU

银靴族

发表于 2023-2-22 13:01 |显示全部楼层

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做的真好

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