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楼主:astina

[WA] 珀斯一家中餐馆厨房多年未清洁的摸样 [复制链接]

唐三马

铜靴族

发表于 2015-12-8 11:47 |显示全部楼层

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（部分人）两百多年后仍然活的象老鼠。。。

独步闲庭

铜靴族

发表于 2015-12-8 12:13 |显示全部楼层

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中餐馆厨房的卫生问题一直就被人诟病，应该与多油烟烹饪方式有关，而是传统，中国人家里更多的把客厅这些面上的地方弄得光鲜亮丽，而厕所厨房之类别人一眼看不到的地方就忽视了。

devincheng0706

铜靴族

发表于 2015-12-8 12:41 |显示全部楼层

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少见多怪，抽油烟机里的很难洗的

Ccc1402

布鞋族

发表于 2015-12-8 13:23 |显示全部楼层

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gorilla

金靴族

发表于 2015-12-8 13:49 |显示全部楼层

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砍不死发表于 2015-12-7 17:52
能在坛子上现在侃侃而谈的基本95%中国长大的那么这点点小事还用什么批判了恶心了啥的形容吗习以为常吧 ...

餐馆老板很多

不由自主的对号入座

自然发一番·感慨

他们自家的厨房可干净着那

吃瓜群众·

lingdianfeizhu

木屐族

发表于 2015-12-8 14:33 |显示全部楼层

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比起国内的小饭店那是小巫见大巫

晕晕乎乎

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-12-8 14:42 |显示全部楼层

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其实环境和食品卫生没关系。那家馆子的顾客都好好的吧？

yeu008

水晶靴族

发表于 2015-12-8 15:33 来自手机 |显示全部楼层

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怎么说呢

天天sky

皮靴族

发表于 2015-12-8 17:03 |显示全部楼层

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对有些人的逻辑真是不明白，难道为了好吃就要容忍脏？中餐脏就是应该的？西餐干净因为不好吃？

smel

皮靴族

发表于 2015-12-8 17:21 |显示全部楼层

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想起了某部电影形容的百年老汤，蟑螂老鼠掉里面，捞出来继续煮，这样才有味道

Levi

皮靴族

发表于 2015-12-8 17:42 |显示全部楼层

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本帖最后由 Levi 于 2015-12-8 18:47 编辑

kmp 发表于 2015-12-7 15:25
有什么办法？洋人一提到”中餐“”中国货“，期望的就是便宜。

西餐随便弄一整块肉，加热至熟，浇上WWS里 ...

你的说法逻辑上有些道理，但是行业现实中的关键因素或许你没观察到：

不管是中餐馆，还是华人聚集的其他生意，顾客（不管什么背景的顾客）期待便宜，但是真正便宜到夸张的最根本原因是什么？是顾客的预期，还是无底线同行的恶性竞争？显然是后者，如果不是都没有接触相关行业的话你应该会同意。无底线的恶性竞争，动力是还是能赚稍低、但还不错的利润，尤其餐饮业，这更是竞争文化的弊端。你想，有几个贪便宜的顾客会期待低价到容忍这些图片的恶心？期望便宜是多数，期望无底线便宜毕竟还是少数。卫生底线是什么？如果60分合格，那多数的预期不会低于50分吧？！

犹太人和中国人开加油站的典故也许老掉牙了，但很可能才是这种卫生恶劣问题的根源。当然，对巨额罚款等法律不够敬畏、侥幸心理相信也是很普遍的。总之没有人拿一把刀逼业主：卖我$5.5一个lunch special，三年不洗厨房都可以。

Grange

金靴族

发表于 2015-12-8 18:30 |显示全部楼层

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中餐油烟大很正常

lemontreehua

金靴族

发表于 2015-12-8 18:57 |显示全部楼层

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Dan.and.Andy

铜靴族

发表于 2015-12-8 19:41 |显示全部楼层

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中餐都是大火爆炒，抽油烟机都这样子，跟卫生有几毛关系？回家看看自己的也一个样。

cydzzj

银靴族

发表于 2015-12-9 01:48 来自手机 |显示全部楼层

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Ashley13

皮靴族

发表于 2015-12-9 09:52 |显示全部楼层

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一个抽油烟机引发的新闻，话说抽油烟机这样不正是其功能所在吗

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