超级种草留种贴：Thermomix

crystal25

太高级了

february_syd

olney 发表于 2015-12-4 13:16
市面上是有很多类似产品的，但我更相信这个历史悠久原创的德国品牌，1883年创立的公司，第一台thermomix  ...

楼主开始用了吗？上来反馈下？

olney

february_syd 发表于 2015-12-11 14:06
楼主开始用了吗？上来反馈下？

刚用了一次了。具体见我的另一个帖子。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... tra=&mobile=yes

signalman

olney 发表于 2015-11-25 17:03
谢谢，不过不需要， 回帖里有人问中文系统的菜谱来着。

可以发中文菜谱给我吗？

kukupants

如果是法国人或日本人做的我会感兴趣。

德国人的话.....

qqyang

鬼佬喜欢，可以理解。

rosiers

沒鑊氣，就是方便，很好吃不至於。

Tiantian418

更正一下, THERMOMIX 是在法国生产的, 和德国没多大关系. 曾经疯狂长草, 参加过DEMO 看过朋友用, 仔细研究过菜谱, 由于那完美的价格一直没有下单, 感谢MELROSE 的帖子, 上网认真查实了大量的用户反馈, 已经彻底除草.  要的同学们, 这机器不适合大家庭, 一份菜多于四个人食用(包括2 孩子) 就不够了. 味道嘛......非常健康经此而已.   要说留下难以忘怀的美味那还是要传统手法才能达到.  

gardenias

你一定会觉得做饭做菜有了新概念 一分价钱一分货 赞

kukupants

刚才去看了一些相关的资料。

这玩意有75%在法国生產，25%在德国。

原本设计出来的用途是主攻法式菜系中常用的汁酱汤料。
它最强亦是最受一部分厨师欢迎的地方就是省心，它能秤重量，在加热中同时搅匀食材而且不用担心会过热。

这棵超草的主要构成部份是一个带温度控制的加热器，一个可变速马逹，一个电子秤和电子钟。以上部件全由一微控制器操控。

至於这棵超草烧菜方面的性能，由於我不是专业厨师而且一点不懂烧菜，所以就不予置评了。

对於超草的主要构成部份有疑问的不妨问我，我是搅科研和 engineering consulting 的。

aidushu

今天搜到这个帖子。原因是看到一个德国朋友家庭在用，问他什么东西，说是个做饭用的锅，2000多刀一个，我惊讶怎么这么贵。他说他买的是用了二十年的二手的，价格1000刀。我更惊讶了，用了二十年的东西，还能卖一半价格！问他说好用吗？他说好用，每天用，出去玩还要带着。

Amyyang

我的两个朋友买了还从中国带了过来，我看也不怎么用，要榨西瓜汁还是专门去另买了一个榨汁机，她们叫我别买，没啥用。但是如果说想做饭家里没有油烟的话可以考虑。

olney

用了2年了， 做西餐，做各种酱汁很有用，质量过硬，用几十年没问题。但如果是做中国炒菜就不需要了

ElsaAnna

太贵了

agan79

happyom 发表于 2015-11-25 15:23
我有中文菜谱，你需要的话，私信我。

可以发中文菜谱给我吗？谢谢啦

Chloe86

olney 发表于 2017-12-23 13:00
用了2年了， 做西餐，做各种酱汁很有用，质量过硬，用几十年没问题。但如果是做中国炒菜就不需要了 ...

请问，我您用了2年的有过质量问题吗？ 谢谢

olney

Chloe86 发表于 2018-4-9 23:07
请问，我您用了2年的有过质量问题吗？ 谢谢

没有问题。一直都很好

Chloe86

olney 发表于 2018-4-10 10:39
没有问题。一直都很好

谢谢，我也定了一个 下周到。还是中文系统的

尹小雅

我很长草kenwood那个cooking chef，可以加热，能炒面炒饭，打全蛋蛋糕也能设置温度，还有发酵温度什么的，就是一个厨师机的样子，但也不便宜要2000

olney

kang1 发表于 2018-4-11 14:26
刚刚看到一则新闻，关于Thermomix 有意外烫伤的风险，还被ACCC告了。但是不知道是不是你这款。有时间去留意 ...

其实我在买机器那段时间就看到了新闻里播放的烫伤事件，那个是上一个模型，那个模型盖子不是锁住的。但因为很多人在食物温度还很高的时候就启动高速旋转，这是很危险的动作，物理常识，高速旋转产生的摩擦本身就会使温度更高，还会产生一定的气压，所以会发生突然喷涌出来的情况。最新型的这个model 在机器运转的时候盖子是锁住的，即便是这样，我也会等食物凉却一点再高速blend.

cocohucoco

kang1 发表于 2018-4-11 14:26
刚刚看到一则新闻，关于Thermomix 有意外烫伤的风险，还被ACCC告了。但是不知道是不是你这款。有时间去留意 ...

本来都要从国内买过来了，看了这个新闻拨草了

realjoanna

LZ原来是想举办house hold, 三个家庭就有一个礼品

michael128

这东西能炒菜吗？做个红烧肉，清蒸鱼什么的好不好使？

helnandez

michael128 发表于 2019-5-8 10:28
这东西能炒菜吗？做个红烧肉，清蒸鱼什么的好不好使？

红烧肉可以，清蒸鱼不灵
在上海朋友家见她用过
这种考验火候的基本都不灵
炒出来的菜就是能吃但不好吃的水平
锅气之类的更别提

一般就是咖喱鸡或者炒青菜这种可以
或者是揉个面搅个馅儿之类

你让机器自己给你摊个煎饼或者包个包子也肯定没戏
如果一点饭不会做，倒是可以
youtube上有"值不值得买"评价的比较客观，比卖这货的客观多了
另gumtree 二手1000左右有人出tm5型号

totore

一看到这种小美就觉得要么直销要么传销 评价内容都是夸大不可以信的 尤其是我朋友圈买的女生 要不然家庭主妇 要不然大学没有毕业..

dadanding

这货不是之前因为多起烫伤事故被accc罚了600w么

smokyeyes

dadanding 发表于 2019-5-8 12:56
这货不是之前因为多起烫伤事故被accc罚了600w么

对的，就是这货。

ssbb

不买

isa0215

我就想知道能代替rice cooker并且同时煮饭煮菜嘛？

flyingchild

一直关注，不知道一次能做几样东西出来，比如是不是能一次性煮好米饭、一个荤菜，一个素菜？