baker's delight 壮观的每天倾倒货架面包入巨型垃圾桶的场面 [复制链接]

发表于 2015-8-27 14:10 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2015-8-27 13:07
我是说很多人没这个机会去做这个事情，而且我自己连怎么参与做义工都不知道，检讨一下。 ...

council里可以去问
网上也有申请
但是，有些义工也挺麻烦一会 police check ,一会又要work with children check

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发表于 2015-8-27 14:12 来自手机 |显示全部楼层

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澳巴发表于 2015-8-27 13:03
应该说是曾经的面包师
为了货架的展示效果，随时要补货，所以不能做少
在brumby's也干过，觉得差一些。do ...

原来如此货架展示效果恍然大悟
你曾3年在那工作，觉得里面的品控还可以吗？透露下下，谢谢哦：)

tony_wang99

发表于 2015-8-27 14:17 |显示全部楼层

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rachelwang528 发表于 2015-8-27 09:16
记得以前中学学政治，讲资产阶级的腐朽，大批的牛奶倒海里，跟这个有一比。 ...

那是青海的奶农吧。 http://finance.people.com.cn/n/2014/1210/c66323-26178868.html

天朝的

ivy_cn

发表于 2015-8-27 14:42 来自手机 |显示全部楼层

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我见过送面包给那些无家可归或者老人院。忘记哪家了反正也是一个这品牌的店。

CK妈咪

发表于 2015-8-27 14:51 |显示全部楼层

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以前邻居有个开烤鸡店的,经常到晚上八九点就来送热腾腾的烤鸡了.反正卖不掉也要扔掉的.

ahuan

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禁止发言

发表于 2015-8-27 14:58 来自手机 |显示全部楼层

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估計做麵包店的都懶得和大家解釋原因，我來說說吧

如果關門前降價促銷，肯定很多人只買打折的，結果就是利潤下降

為什麼要扔？在你們看來這些是價格比較高的麵包，在老闆看來，就是些不值錢的麵粉加水而已，一樣請了baker，做多做少成本差不多的，扔就扔了，比做少了不夠賣好。

綜上，扔那麼多麵包，虧不了多少錢

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penny

铜靴族

发表于 2015-8-27 15:11 来自手机 |显示全部楼层

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chainray 发表于 2015-8-27 12:43
哪里好吃？我也去弄一个尝尝

好像每个区的shopping center里面有，我最喜欢的还是它们家的Traditional Fruit Loaf,其实主要是面粉好个人感觉吃起来口感不错

绮丽儿

发表于 2015-8-27 15:14 |显示全部楼层

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面包烘干后可以保存很久，这些面包要是施舍给流浪汉多好

发表于 2015-8-27 15:15 来自手机 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-8-27 13:58
估計做麵包店的都懶得和大家解釋原因，我來說說吧

如果關門前降價促銷，肯定很多人只買打折的，結果就是利 ...

是的面粉等原料太便宜

樱桃芝芝

发表于 2015-8-27 15:35 来自手机 |显示全部楼层

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浪费啊

独步闲庭

发表于 2015-8-27 16:02 |显示全部楼层

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每到快关门的时候就会看到好几个推着购物车的老太太侯着准备收那些剩下的面包

karaoke_oz

发表于 2015-8-27 16:07 |显示全部楼层

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原料太便宜，跟人工和电租比起来微不足道．．．　扔了就当作广告，我们东西新鲜，每天现做。

恐龙清儿

布鞋族

发表于 2015-8-27 20:44 来自手机 |显示全部楼层

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这是给baker delight变相做广告吗

明天我也要去买就冲新鲜

AragornII

发表于 2015-8-27 20:46 |显示全部楼层

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浪费可耻啊

sugarcatty

发表于 2015-8-27 20:53 来自手机 |显示全部楼层

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w喜欢吃那个almond cream神马什么的，很好吃就是太甜了

AragornII

发表于 2015-8-27 20:54 |显示全部楼层

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其实可以少准备些的，真不知道是怎么想的

jurlique

发表于 2015-8-27 21:06 |显示全部楼层

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Baker's Delight其实每天卖不完的存货很多是送给慈善机构的。只要是上边没有甜或咸的topping的光面包就送给慈善机构，下班以后定点有人过来收的。员工也可以在下班后挑选自己喜欢的拿走。

上边有糖啊cheese什么的就不能送只能扔掉。因为这些有可能引起肠胃不适过敏或别的毛病。

YugaYuga

发表于 2015-8-27 21:06 |显示全部楼层

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Freegan

rocca2011

白金靴族

发表于 2015-8-27 21:11 来自手机 |显示全部楼层

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我怎么不认识在面包店做的人？

Janet

铜靴族

发表于 2015-8-27 21:24 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-8-27 08:38
有些面包店是让教堂的人来免费拉走，然后施与无家可归或者穷困的人。

我有个同事认识面包店的人，他就是把剩下的面包拿去给专门的一个homelessness的聚集地；偶尔带来公司让大家FREE吃

发表于 2015-8-27 21:29 来自手机 |显示全部楼层

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jurlique 发表于 2015-8-27 20:06
Baker's Delight其实每天卖不完的存货很多是送给慈善机构的。只要是上边没有甜或咸的topping的光面包就送给 ...

我看到的那几家都是全部扔掉。。。
上面有人说新的policy 不能送给教堂等慈善机构了，我估计是给农场了

番茄娃娃

木屐族

发表于 2015-8-27 21:57 |显示全部楼层

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北京吉普发表于 2015-8-27 09:22
小学的时候就听过资本家把牛奶倒进下水道里的故事。
想赚钱，就得这么干。 ...

是我记忆有误吗？我怎么记得是说把牛羊赶到河里海里？

elainefong

发表于 2015-8-27 22:07 |显示全部楼层

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我朋友以前在包店工作，只要是上下午的班就给我带面包，吃到后面我都怕了。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2015-8-27 22:30 |显示全部楼层

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太难吃了，给鬼吃的面包还贵，每天扔面包是行规。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2015-8-27 22:33 |显示全部楼层

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ahuan 发表于 2015-8-27 13:58
估計做麵包店的都懶得和大家解釋原因，我來說說吧

如果關門前降價促銷，肯定很多人只買打折的，結果就是利 ...

明白人，再更具体的和也别和他们费口舌了。

肥羊

圣靴族

发表于 2015-8-27 23:21 |显示全部楼层

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这是必须滴，，，因为连锁店总部滴规则

ida.sky

发表于 2015-8-28 04:48 |显示全部楼层

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Coles也是天天倒的。基本上是自己烘烤的。其他commercial brand是他们公司自己来回收

kawara

水晶靴族

发表于 2015-8-28 08:14 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2015-8-27 13:07
我是说很多人没这个机会去做这个事情，而且我自己连怎么参与做义工都不知道，检讨一下。 ...

我也没做过义工。之前给无家可归者做饭都是按上班开支的

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theoldmelody