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楼主:cctang

[美食活动] 色彩缤纷的家常菜 NO. 3 ————很亲民的冰皮月饼 [复制链接]

blackapple

木屐族

发表于 2008-9-10 17:33 |显示全部楼层

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白油一般和什么东西放在一起卖呀？今天去coles，去了放奶油产品的地方，但是没有找到呀

cece

皮靴族

发表于 2008-9-10 18:49 |显示全部楼层

回复 91# 的帖子

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猪油就可以,植物油也行,加油啊!

cece

皮靴族

发表于 2008-9-10 18:55 |显示全部楼层

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我成功拉!谢谢CCTANG,但是没有模子,用了做SUSHI的模子,请老师过目,虽然没有老师做的好,但是第一次做这样,我已经很满意了,西西

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cece

皮靴族

发表于 2008-9-10 18:59 |显示全部楼层

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我发现这个皮脱模以后不能用手拿,不然会有手印,放过冰箱后就好了,是这样的吗?

cctang

银靴族

发表于 2008-9-10 20:33 |显示全部楼层

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原帖由 cece 于 2008-9-10 05:59 PM 发表
我发现这个皮脱模以后不能用手拿,不然会有手印,放过冰箱后就好了,是这样的吗?

嗯,是这样的,要放进冰箱里的才叫冰皮月饼啊!

cctang

银靴族

发表于 2008-9-10 20:35 |显示全部楼层

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原帖由 blackapple 于 2008-9-10 04:33 PM 发表
白油一般和什么东西放在一起卖呀？今天去coles，去了放奶油产品的地方，但是没有找到呀

就在台冰柜卖牛油的附近,白色纸包装的,外面写着copha.

blackapple

木屐族

发表于 2008-9-10 20:51 |显示全部楼层

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哈哈，真不好意思，我一直找包装写着shortening的呢，明天继续出动

blackapple

木屐族

发表于 2008-9-10 20:52 |显示全部楼层

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谢谢了，你第一次做的很成功，不像我第一次弄的太粘了，根本没法包，我就把糯米直接给吃了，哈哈

原帖由 cece 于 2008-9-10 17:49 发表
猪油就可以,植物油也行,加油啊!

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-9-20 14:25 |显示全部楼层

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俺色彩种类，蓓MM的这个很有优势

strawberryhills

草鞋族

发表于 2009-7-25 12:02 |显示全部楼层

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真是太。。太。。。太。。好看了。学习

淘淘寳寳

木屐族

发表于 2009-7-25 12:27 |显示全部楼层

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崇拜(paopaobing(68)) (paopaobing(68))

anne_tong

木屐族

发表于 2009-7-25 12:51 |显示全部楼层

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太漂亮了

anne_tong

木屐族

发表于 2009-7-25 12:52 |显示全部楼层

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太漂亮了

yuanyuan09

布鞋族

发表于 2009-7-25 13:29 |显示全部楼层

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强人。

陈燕、杨诗成

皮靴族

发表于 2010-3-20 16:49 |显示全部楼层

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太好了！向你学习。

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-3-20 17:49 |显示全部楼层

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这个帖子无敌啦

貔貅

金靴族

发表于 2010-3-20 17:56 |显示全部楼层

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惊叹之后才发现原来是08年的帖子
我刚刚买了白油准备做蛋挞发现这个又想试试了。。。

cctang

银靴族

发表于 2010-3-21 16:57 |显示全部楼层

回复 107# 的帖子

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(monkey13) 这么久的贴还被顶起来了

does_she_purr

木屐族

发表于 2010-3-21 18:29 |显示全部楼层

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这个我要收藏！楼主真厉害

ELENA621724

皮靴族

发表于 2010-9-12 18:04 |显示全部楼层

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老帖也要支持啊
22号中秋节马上到了，得加油学习

joanneyjp

银靴族

发表于 2010-9-13 00:02 |显示全部楼层

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改天凑全了材料也弄一下，就是这个模具很伤脑筋

cctang

银靴族

发表于 2010-9-13 00:05 |显示全部楼层

回复 111# 的帖子

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像cece那样用寿司模吧，都可以的。

岸芷汀兰

皮靴族

发表于 2010-9-13 00:22 |显示全部楼层

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这个看着好诱人，可是我知道要我自己做很难，很难。。。所以只有羡慕mm好手艺的份了

那么高那么远

铜靴族

发表于 2010-9-13 10:35 |显示全部楼层

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我也回家试试去

sofiwy

金靴族

发表于 2010-9-15 23:33 |显示全部楼层

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白油。。什么是？？

挖到帖子咯。。。。(paopaobing(79))

cctang

银靴族

发表于 2010-9-15 23:37 |显示全部楼层

回复 115# 的帖子

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看#96

sofiwy

金靴族

发表于 2010-9-15 23:47 |显示全部楼层

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(paopaobing(11)) 多谢哦！！！ + 分~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ps:分分。。撒光了。。又么overdraft a/c。。。so...

cctang

银靴族

发表于 2010-9-15 23:49 |显示全部楼层

回复 117# 的帖子

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需要personal loan吗？

yuyu0812

皮靴族

发表于 2010-9-16 19:29 |显示全部楼层

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我找不到卖那个果冻模具的啊，求帮忙~

xiaojmama

木屐族

发表于 2010-9-16 21:46 |显示全部楼层

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(monkey37) 失败了。做到＂加白油揉成团＂那步就做不下去了，手一伸进去就从指缝挤成了一条条的，不能成团啊(monkey37)还很粘。我是严格按这个份量来的呀(monkey31)

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