[全澳] 资深买锅专家放历史最好deal——Staub 史大伯 [复制链接]

发表于 2015-3-19 09:46 |显示全部楼层

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Ssaaaai 发表于 2015-3-19 10:39
很多小东西不错，别的地方买不到的，铸铁锅都是原价。美国官网的价格比澳洲实体店便宜吗？ ...

要等打折...
原价都太贵了

fionastar

发表于 2015-3-19 09:52 |显示全部楼层

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本帖最后由 fionastar 于 2015-3-19 10:54 编辑

"Once you place an order, we will send you a confirmation email with the details of your order. This is not an acceptance of your order. Orders are only accepted when we have confirmed availability and notified you of our acceptance. "---付款了并不表示就有货，牛啊

如果炖排骨之前先过油慢火略煎一下，这个锅不会粘底吧？

fionastar

发表于 2015-3-19 09:59 |显示全部楼层

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小白问题，那个蒸架为何是半圆形？

Andy234

发表于 2015-3-19 10:00 |显示全部楼层

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这款和鱼锅有什么区别？

发表于 2015-3-19 10:00 |显示全部楼层

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fionastar 发表于 2015-3-19 10:52
"Once you place an order, we will send you a confirmation email with the details of your order. This ...

锅要热够，不会粘

jurlique

发表于 2015-3-19 10:00 |显示全部楼层

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这个过作为中式炒锅会不会太重了点?而且我们家煎炒炸都需要用大火,铸铁锅不是只能小火吗?有用过童鞋点播两句?

发表于 2015-3-19 10:02 |显示全部楼层

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fionastar 发表于 2015-3-19 10:59
小白问题，那个蒸架为何是半圆形？

蒸架是cocotte才有的，圆形的。

perfect pan的半圆架子是挂在锅延，炸东西之后滤油用的

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fionastar

发表于 2015-3-19 10:05 |显示全部楼层

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tracymm 发表于 2015-3-19 11:02
蒸架是cocotte才有的，圆形的。

perfect pan的半圆架子是挂在锅延，炸东西之后滤油用的 ...

架子适用于别的尺寸的锅吗？
话说这个史大伯是30cm尺寸是吧？

发表于 2015-3-19 10:05 |显示全部楼层

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Andy234 发表于 2015-3-19 11:00
这款和鱼锅有什么区别？

鱼锅更介于 pan和cocotte之间
这款介于 pan和wok之间

发表于 2015-3-19 10:08 |显示全部楼层

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jurlique 发表于 2015-3-19 11:00
这个过作为中式炒锅会不会太重了点?而且我们家煎炒炸都需要用大火,铸铁锅不是只能小火吗?有用过童鞋点播两 ...

这锅肯定不能掂锅
perfect pan的温度不会来得那么快，热锅时间长，煎炒炸的大火，用这锅请中火。

话说一个锅打天下不太可能，我是做不同的菜选择不同的锅。

winna01

发表于 2015-3-19 10:09 |显示全部楼层

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jurlique 发表于 2015-3-19 10:00
这个过作为中式炒锅会不会太重了点?而且我们家煎炒炸都需要用大火,铸铁锅不是只能小火吗?有用过童鞋点播两 ...

铸铁锅可以中火或者小火，加热以后基本保持恒温了，所以无需大火

kdssdk

铜靴族

发表于 2015-3-19 10:09 来自手机 |显示全部楼层

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感觉这是要砍单的节奏啊

发表于 2015-3-19 10:10 |显示全部楼层

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fionastar 发表于 2015-3-19 11:05
架子适用于别的尺寸的锅吗？
话说这个史大伯是30cm尺寸是吧？

架子应该不适用别的尺寸的锅，圆弧半径不一样，弧度不一样。

此锅是30cm。

vking

铜靴族

发表于 2015-3-19 10:11 来自手机 |显示全部楼层

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我手机下不了单

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-3-19 10:14 |显示全部楼层

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关注

connie2025

铜靴族

发表于 2015-3-19 10:17 |显示全部楼层

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谢谢分享

jurlique

发表于 2015-3-19 10:17 |显示全部楼层

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配料多些的中式菜做一个菜就需要温度时高时低,我看这个锅也挺厚的应该和其他staub类似保温性能很好,但变温反映会很慢,容易烧过火。这方面应该不如传统薄生铁鍋。

不过价格还不错,形状也百搭做煎煮蒸燉还是不错的,但我觉得不适合中式炒菜

jurlique

发表于 2015-3-19 10:24 |显示全部楼层

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tracymm 发表于 2015-3-19 11:08
这锅肯定不能掂锅
perfect pan的温度不会来得那么快，热锅时间长，煎炒炸的大火，用这锅请中火。

我觉得也是,这个锅怎么感觉挺像那个鱼锅啊

mysterylite

布鞋族

发表于 2015-3-19 10:28 |显示全部楼层

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手贱啊，刚刚下了单，也是１６０，可以用免运费码。还要等３个月吗？

angelfishtwo

发表于 2015-3-19 10:44 |显示全部楼层

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这锅的好DEAL实在不多，虽然涨价了还是买一个吧。想到之前18厘米的特价没买到，真是懊悔阿。就是因为看到最便宜的时候80多，120就没下手，现在居然要160了，还没货！！

Betty317

布鞋族

发表于 2015-3-19 10:49 |显示全部楼层

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tanlfe

发表于 2015-3-19 11:12 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2015-3-19 11:13 |显示全部楼层

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晚一步，省了120 :si66

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gloriosa

木屐族

发表于 2015-3-19 11:17 来自手机 |显示全部楼层

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没货了？我刚想再买个蓝色的……

janeeyre

发表于 2015-3-19 11:18 |显示全部楼层

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現在鏈接內的這個原價和樓主貼出來的原價不一樣，是否是尺寸有不同？現在＄160的是：
Dimensions & More Info
◦4.2 L. cap.
◦30.4 cm diam.; 8.2 cm high.
◦4.1 kg.
◦Made in France.

cks

发表于 2015-3-19 11:21 |显示全部楼层

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太小了，32CM都勉强，这个还是30CM？

lubber

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发表于 2015-3-19 11:21 |显示全部楼层

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