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楼主:时光雕刻中

[煎炒炖煮] 中午在某老乡馆子吃得不过瘾，晚上煮了一碗水煮牛肉 [复制链接]

newmm

皮靴族

发表于 2015-2-12 22:22 |显示全部楼层

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真后悔不该进来，这是我的最爱！

happysundy

皮靴族

发表于 2015-2-12 23:00 |显示全部楼层

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z3263650

皮靴族

发表于 2015-2-13 14:33 |显示全部楼层

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一看就知道好吃

lueh

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-2-13 15:33 |显示全部楼层

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alook

水晶靴族

发表于 2015-2-13 15:35 |显示全部楼层

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ausina

木屐族

发表于 2015-2-20 19:32 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-2-11 19:29

好巴适哦

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-2-20 19:37 |显示全部楼层

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ausina 发表于 2015-2-20 18:32
好巴适哦

四川人四川人，我这碗做得地道么？

kawara

水晶靴族

发表于 2015-2-20 19:39 |显示全部楼层

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都看不到花椒，川菜麻为主，湖南菜辣。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-2-20 19:40 |显示全部楼层

kawara 发表于 2015-2-20 18:39
都看不到花椒，川菜麻为主，湖南菜辣。

嘿嘿，真没放几粒花椒，让卡叔看出来了。
新年好～fukuanfangshi

ausina

木屐族

发表于 2015-2-20 19:43 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-2-20 18:37
四川人四川人，我这碗做得地道么？

面相看起来一样，四川的水煮牛肉面上撒了花椒面，是麻辣味。已经很棒啦！

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-2-20 19:45 |显示全部楼层

ausina 发表于 2015-2-20 18:43
面相看起来一样，四川的水煮牛肉面上撒了花椒面，是麻辣味。已经很棒啦！ ...

谢谢哈，算是糊弄过去啦

qiuyan2012

布鞋族

发表于 2015-3-1 00:05 |显示全部楼层

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很好吃的样子

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-3-1 00:28 |显示全部楼层

qiuyan2012 发表于 2015-2-28 23:05
很好吃的样子

还行

ximentuxue

布鞋族

发表于 2015-3-1 06:19 |显示全部楼层

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刚回国吃一顿带地沟油的，比这边香。

爱吃荤的猫

铜靴族

发表于 2015-3-1 09:57 |显示全部楼层

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楼上太有才了

kite59

皮靴族

发表于 2015-3-1 17:35 |显示全部楼层

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好誘人啊～

wupeijun

皮靴族

发表于 2015-3-1 18:09 |显示全部楼层

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太灵了

jintianok

皮靴族

发表于 2015-3-2 13:13 |显示全部楼层

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那一碗辣椒啊

Nui

铜靴族

发表于 2015-3-2 22:27 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-2-11 23:27
eye fillet

周末也去试试eye fillet; 有什么让牛肉煮嫩的秘决吗？

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-3-2 22:45 |显示全部楼层

Nui 发表于 2015-3-2 21:27
周末也去试试eye fillet; 有什么让牛肉煮嫩的秘决吗？

撒调料，拌生粉之后（如果不是爆炒的话，多加水拌），倒一勺子油，抓匀，这样可以尽量锁住水分，减少水分流失。

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-3-2 22:50 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-2-11 20:46
Eastwood有一家，她说在武汉（武胜路）是几代人开馆子的，味道还阔以。

...

哪家是武汉馆子？我要去试试。

beeinblue

草鞋族

发表于 2015-3-2 22:55 |显示全部楼层

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卖相不错

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-3-3 05:06 |显示全部楼层

aimely.cn 发表于 2015-3-2 21:50
哪家是武汉馆子？我要去试试。

韩氏啊，但后来某个晚上又去吃了一次，真差劲啊，蛮难吃，连看相都冒得！
我炒的菜比她那好吃10倍～

6543

皮靴族

发表于 2015-3-3 07:35 |显示全部楼层

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哇，好美味的样子。

自游自在

水晶靴族

发表于 2015-3-3 08:11 |显示全部楼层

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看上去就知道很好吃。

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
时光雕刻中	+ 8	谢谢亲～

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清风377

木屐族

发表于 2015-3-3 17:00 |显示全部楼层

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好手艺

Routou0702

皮靴族

发表于 2015-3-3 19:18 |显示全部楼层

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口水直流啊。楼主有教程么？

ula527

银靴族

发表于 2015-3-4 09:16 |显示全部楼层

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好诱人啊，碗里的oats食不知味啊。。。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-3-4 09:24 |显示全部楼层

ula527 发表于 2015-3-4 08:16
好诱人啊，碗里的oats食不知味啊。。。

澳洲的早点就不要说啦，说多了都是泪啊。。。。

tooheys_new

银靴族

发表于 2015-3-4 09:25 |显示全部楼层

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图看着是真不错。以后lz不用出去打牙祭了

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