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楼主:kevin妈妈

[煎炒炖煮] Kevin妈妈的小厨房——猪肉篇（萝卜干炒回锅肉： 1085楼） [复制链接]

sarahd

发表于 2016-9-26 15:09 |显示全部楼层
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kevin妈妈 发表于 2016-9-26 14:05
我都是在华人肉店买的，就叫梅头肉，英文我不知道叫什么，不好意思啊。

我不敢在西人店里买猪肉，臊味太 ...

好的，谢谢
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kukupants

发表于 2016-9-26 15:33 |显示全部楼层
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kevin妈妈 发表于 2016-9-26 14:05
完了，大师说我做的肉不香



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kevin妈妈

发表于 2016-9-26 15:58 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-9-26 14:33

这是什么意思？没看懂。
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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kevin妈妈

发表于 2016-9-26 15:59 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-9-26 14:33

这只狗的眼睛看得让人好辛酸
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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kukupants

发表于 2016-9-27 12:34 |显示全部楼层
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kevin妈妈 发表于 2016-9-26 14:58
这是什么意思？没看懂。

三六滚一滚，神仙站不稳      

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Pannytam

发表于 2016-9-27 12:56 |显示全部楼层
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糯米排骨做得真好！看到也想吃了，赞赏！
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kevin妈妈

发表于 2016-9-27 17:14 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-9-27 11:34
三六滚一滚，神仙站不稳

我不是神仙，你是么？
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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kevin妈妈

发表于 2016-9-27 17:15 |显示全部楼层
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Pannytam 发表于 2016-9-27 11:56
糯米排骨做得真好！看到也想吃了，赞赏！

这个很容易，比珍珠丸子还容易。
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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kukupants

发表于 2016-9-27 18:51 |显示全部楼层
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kevin妈妈 发表于 2016-9-27 16:14
我不是神仙，你是么？

沙发之神   

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kevin妈妈

发表于 2016-9-27 19:54 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-9-27 17:51
沙发之神

对了，你是厨神或者吃神
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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kukupants

发表于 2016-9-28 00:46 |显示全部楼层
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kevin妈妈 发表于 2016-9-27 18:54
对了，你是厨神或者吃神

第一千楼给你抢走了         
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kevin妈妈

发表于 2016-9-28 09:23 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-9-27 23:46
第一千楼给你抢走了

哟，1000楼，我都没注意到(monkey16)

你在我楼上，不是更高，看得更远。
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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archids
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2016-9-28 21:23 |显示全部楼层
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感谢分享

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lucyz1203

发表于 2016-9-29 10:19 |显示全部楼层
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我已经看饿了，可是还要上班保持微笑，宝宝心里苦

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kevin妈妈

发表于 2016-9-29 14:58 |显示全部楼层
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lucyz1203 发表于 2016-9-29 09:19
我已经看饿了，可是还要上班保持微笑，宝宝心里苦

发表于 2016-9-29 09:19:07 ——9点多就饿了，没吃早饭？
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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lucyz1203

发表于 2016-9-29 15:26 |显示全部楼层
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kevin妈妈 发表于 2016-9-29 13:58
发表于 2016-9-29 09:19:07 ——9点多就饿了，没吃早饭？

起晚了哈哈哈
17/07/2014
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kevin妈妈

发表于 2016-9-29 15:34 |显示全部楼层
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lucyz1203 发表于 2016-9-29 14:26
起晚了哈哈哈

夜猫子
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 15:34 |显示全部楼层
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这个跟红烧蹄膀差不多做法啊

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kevin妈妈

发表于 2016-9-29 15:42 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-9-29 14:34
这个跟红烧蹄膀差不多做法啊

换汤不换药
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JuliaBear88

发表于 2016-10-2 11:32 来自手机 |显示全部楼层
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尝试红烧肉，但是我的很柴

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kevin妈妈

发表于 2016-10-4 08:47 |显示全部楼层
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JuliaBear88 发表于 2016-10-2 10:32
尝试红烧肉，但是我的很柴

小火慢炖，时间要足够长。中途不要加冷水。

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参与人数 1积分 +8 收起 理由
JuliaBear88 + 8 谢谢奉献

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LLIINN

发表于 2016-10-4 08:50 |显示全部楼层
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太好了，不错的，佩服

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Renny

发表于 2016-10-4 10:45 |显示全部楼层
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肉的世界，肉的海洋，太美味了

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kevin妈妈

发表于 2016-10-4 11:01 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2016-10-4 09:45
肉的世界，肉的海洋，太美味了

不要只吃肉哈，不健康呢
先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

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Renny

发表于 2016-10-4 11:03 |显示全部楼层
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kevin妈妈 发表于 2016-10-4 10:01
不要只吃肉哈，不健康呢

需要荤素搭配
live the moment, seize the day

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kevin妈妈

发表于 2016-10-11 08:55 |显示全部楼层
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蒜香烤排



买了一大块米国排骨， 因为这道菜一定要用肋骨来做才好吃。请肉店的师傅帮忙一切二，回来洗干净，按照肉的部位切成一条条。抹干水后，撒上盐用手拌一下，让盐均匀一些。



这个时候拿一整个大蒜，全部剁碎，尽量剁碎一些。加4勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油，就是相片里这种喝汤的勺子。再加一些胡椒粉和五香粉，全部搅拌均匀。



把碗里的调味料淋在排骨上，然后把每一条排骨都沾上酱汁，这些脏活就用你的爪子来做好了。(monkey23)至少腌几个小时，可以提前一个晚上腌好放在冰箱里。



烤箱预热上火200度，把排骨均匀地摆在烤盘上，放在中层。先烤大约半个小时，看见变成金黄色了，就翻过来继续烤大约半个小时。每个人的烤箱温度不一样，看见烤成金黄色就可以了，每面大约就是二十几到三十分钟的样子。



看一看，这排骨的颜色，很诱人是不是？而且超级香啊，一根根抓在手里啃的感觉，:si131特享受呢。这么美味的一道菜，却没有什么难度，真的是非常非常容易做。上班族只要提前一个晚上把排骨放进冰箱腌好，下班回来就可以开烤了。等你把其他菜都洗好烧好，米饭煮好，红酒倒好，最后这道大菜也就妥妥地出炉啦。有没有心动？来，先吃了再说。:si149

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参与人数 3积分 +16 收起 理由
baobeibei + 6 太给力了
kukupants + 6 你太有才了
chenzn + 4 感谢分享

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kukupants

发表于 2016-10-11 09:22 |显示全部楼层
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God of Sofa         

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kukupants

发表于 2016-10-11 09:24 |显示全部楼层
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k妈老稀饭米国排骨      

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cheryltzhu

发表于 2016-10-11 09:25 |显示全部楼层
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kevin妈妈

发表于 2016-10-11 09:31 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-10-11 09:24
k妈老稀饭米国排骨

不是啊，我经常买皇帝骨，米国排骨太贵。
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