懂血糖的朋友请进

Rosielchen

生命在于运动，悲催的家庭主妇一天忙到晚，怎么吃精米白面蛋糕都行。。。

jingjingying

tryso 发表于 2014-12-21 22:13
懂的人来了。

我是老血糖不正常了。从老大怀孕开始，到现在5年了。你吃三个包子餐后才7.9，我要吃三 ...

mm我记得你的，你以前自己研究出一个低血糖配方的馒头。完全不吃碳水化合物行吗？我看过很多网站都强调不能完全避免碳水化合物的。 你真有毅力啊，碗一顿不吃米饭都难受的

jingjingying

Ger 发表于 2014-12-21 22:43
这里少有相关的专业人士，找个有大陆背景的GP问问为好

我的gp就是大陆人的，除了多运动控制体重和吃low gi food，其他她也说不出什么了。

足迹很神奇的，你看，很多有经验的人都来了

lili098

jingjingying 发表于 2014-12-22 05:40
我的gp就是大陆人的，除了多运动控制体重和吃low gi food，其他她也说不出什么了。

足迹很神奇的，你看 ...

这里忙的GP大多数惜字如金, 懒得跟病人多说几句,  几分钟看完一个病人叫就下一个了。快看快收钱, 快得像印钞机。

lili098

jingjingying 发表于 2014-12-22 05:34
mm我记得你的，你以前自己研究出一个低血糖配方的馒头。完全不吃碳水化合物行吗？我看过很多网站都强调不 ...

我看到有报道说不可以完全不吃碳水化合物, 可以减少吃。


http://www.cnhubei.com/xwzt/2012 ... 1410/t3071323.shtml

糖尿病的饮食控制主要是限制总热量和饱和脂肪酸(荤油)，而不是减少碳水化合物(如大米、面食类)在总热量中所占的比例。那种不吃米饭的，反而不利于血糖的控制。


老不吃主食易得糖尿病

http://health.sina.cn/?sa=t884d48090v3649&from=wap
......
其三，主食中碳水化合物具有保护蛋白质的作用，如果不吃主食容易发生营养不良。

尤其是糖尿病人不吃主食，就可能动员体内的脂肪分解来供能，导致酮体产生，严重时有发生酮症酸中毒的危险。

因此对于糖尿病患者来说，不吃主食不但无助于控制血糖，而且还有可能影响身体其他脏器的功能。
　　诚然，吃太多米饭也会加重胰腺的负担，还可能诱发肥胖和糖尿病，那么，主食究竟要吃多少量合适？原则上要做到因人而异，量入而出，

多动多吃，少动少吃。

　　正确的做法是：每天食物中含的碳水化合物不少于250克，折合成米饭等粮食为300克左右，

比如早上两个馒头或加上一两碗粥，中午和晚上分别满满一碗饭，就基本上足够了。

同时还要注意适当搭配些粗粮，如燕麦、玉米、小米等。中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明

Ger

jingjingying 发表于 2014-12-22 06:40
我的gp就是大陆人的，除了多运动控制体重和吃low gi food，其他她也说不出什么了。

足迹很神奇的，你看 ...

也许换个GP问问会有所不同的答案，不要偏信一个GP

Pwn

lili098 发表于 2014-12-21 22:44
效果如何记得日后上来与大家分享哦, 等你的好消息, 祝减糖成功!

今天泡了第一次，水跟果冻似的。两只就分泌出这么多，我以为没多少汁呢。

下次空腹喝。

lili098

Pwn 发表于 2014-12-23 17:26
今天泡了第一次，水跟果冻似的。两只就分泌出这么多，我以为没多少汁呢。

下次空腹喝。 ...

秘方份量要用3只秋葵喔, 水跟果冻似滑滑有点怪。

tryso

jingjingying 发表于 2014-12-22 05:34
mm我记得你的，你以前自己研究出一个低血糖配方的馒头。完全不吃碳水化合物行吗？我看过很多网站都强调不 ...

不敢当不敢当，我也是就着题目吹一下。哈哈。

关于完全不吃碳水化合物，那是不可能的。我咨询过这里的糖尿病专家（注意：真的是专家，不是GP），他们的意见是，人完全可以不吃米饭，因为各种蔬菜水果坚果里都含有碳水化合物，这些都能满足人的需求。比如你看马，人家就吃草，人家长得多好啊，多有力气啊……然后你吃饭试试，医生做了个手势，就这么一捧白米饭，你吃下去，其实就是吃了两大勺糖。

以上的话，我是照搬人医生说的啊，不是我的意见。

然后我再说说大陆糖尿病专家的说法。因为我们家是糖尿病家族，好多病人，所以糖尿病信息那个丰富啊。。。我阿姨不知看过多少专家哦，她引用专家的话是：人不可以不吃米面食，因为米面食里所含的营养是其他的食物里面没有的，那些什么各种氨基酸啊等等。

这下子，我就觉得两岸专家的意见有点相悖了。一边说不吃，一边说一定要吃。其实这也是我阿姨苦恼的地方，她糖尿病十几年了，一吃饭，哪怕几口，血糖都刹不住车，可是医生又说，不吃身体更糟怎么办。

我试过全麦做的东西，也试过全吃糙米，说实话，要吃到饱的地步，血糖还是会超。这里的医生也说过，吃全麦也是不行的。全麦糙米都不算low GI。

我怀孕时期，查了很多资料，特别是有关low GI的资料，最重要的是调整了心态。然后结合两地专家的看法，我就自己琢磨了那个馒头方子。

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... E%E9%A6%92%E5%A4%B4

你们别以为我不吃饭就没有碳水化合物摄入了。我的馒头方子里面，Wheat germ （小麦胚芽） 和oat bran（燕麦麸皮）可都是实打实的从精白面和精白米里被剥离出来的，人家也算碳水化合物吧？还全是最富含营养的那一层。
黑麦面粉也是碳水化合物啊，不过最近我的吃完了，我就换成了等量的燕麦片，粗的那一种，rolled oats。
另外，Whole meal flour 200克，这是雷打不动的。

所以我的方子里，一个做出来的馒头，三分之一是水，三分之一弱是坚果，三分之一强是碳水化合物。

我的老糖尿病患者阿姨此次来澳洲，吃了我的馒头，她说比她自己做的十谷米好吃多了，而且根本不升血糖，还问了我配方。不过这些原料很多国内买不到。

我自己感觉吃这个馒头的好处是：
1. 顶饱，一餐只能吃一个到一个半。因为太实在了，当然也因为粗，每次只能吃一小口，配很多菜，但是吃过的人都觉得很香，不难吃。
2. 怀老二时，后期完全不便秘，反而经常拉两次大便，很通畅。但是一停馒头，就会变成每天一次大便了。
3. 我老公的手老开裂，吃了我的馒头以后马上好了，这个是非常显而易见的，我认为是因为里面的小麦胚芽富含B族。
4. 血糖不超。

副作用，目前还没有发现。。。如果有哪位懂营养的朋友，发现里面有不妥之处，也请即时告诉我。

tryso

lili098 发表于 2014-12-21 22:30
真是懂的人来了,你配这样自称, 感谢分享。

MM你好。可千万不要这样说，大家一起交流吧。

有很多信息我写在71楼。

另外水果我也吃啊。一天一个这样。芒果太甜，要避开，其他我都觉得没什么问题。西瓜我也照吃，西瓜95%是水，糖分再高也高不到哪儿去啊。但是西瓜大寒，所以我不吃太多。

走路是最重要的，其实无所谓你快走慢走，关键是以自己舒服的方式走，并且坚持，比如我理想的量应该是一天7公里，随便多久走完都行。不逼自己。坚持了大概一个月，胃口那个大开啊。吃嘛嘛香。

不过理想是美好的哈，现在实际上我也就只做到了一天2.5公里左右。惭愧。我今早测空腹血糖是4.8。还要加大运动量才行。

我做过两次糖化血红蛋白测试，第一次是每天走7公里那个，数值是4.9，就是让医生吃惊那个。

第二次因为回国了，一点没锻炼，但是我还是很注意忌口，数值是5.4。还是正常的。

可以看出，锻炼，真是有非常巨大的影响的。

lili098

tryso 发表于 2014-12-24 09:53
不敢当不敢当，我也是就着题目吹一下。哈哈。

关于完全不吃碳水化合物，那是不可能的。我咨询过这里的糖 ...

感谢分享!

lili098

tryso 发表于 2014-12-24 10:00
MM你好。可千万不要这样说，大家一起交流吧。

有很多信息我写在71楼。

每天在商场慢慢逛慢慢走算不算锻炼呢? 因为别人总说我逛街慢走的不属于运动锻炼,
我觉得也是运动, 只是强度不大, 别人说我慢走不算是锻炼, 要快走出汗才算, 我比较懒运动 (但人不胖), 我总被人教训不够运动。,
我说逛商场买菜,做家务这些应该也算运动吧, 没出汗就不算运动?

Pwn

tryso 发表于 2014-12-24 11:00
MM你好。可千万不要这样说，大家一起交流吧。

有很多信息我写在71楼。

一天7公里可真不少

Pwn

lili098 发表于 2014-12-24 13:54
每天在商场慢慢逛慢慢走算不算锻炼呢?
我觉得也是运动, 家人说我购物逛街慢慢走的不算锻炼, 要慢走出汗才 ...

应该是快走

lili098

tryso 发表于 2014-12-24 09:53
不敢当不敢当，我也是就着题目吹一下。哈哈。

关于完全不吃碳水化合物，那是不可能的。我咨询过这里的糖 ...

吹得好! 很有用。

lili098

tryso 发表于 2014-12-24 10:00
MM你好。可千万不要这样说，大家一起交流吧。

有很多信息我写在71楼。

你说:"我今早测空腹血糖是4.8。还要加大运动量才行"
4.8还不行? 那数字要多少才算是满意的?
我最近查血的结果空腹血糖是5.3, 那不就是太高了? 我看结果后面标示正常范围是在3.5 到 5.5 之间, 所以我没有很控制饮食的糖份, 看了你4.8都要那么小心, 那我要注意了, 我一般不喜欢甜食也少吃饭, 但我很喜欢水果, 甜橙, 芒果, cherry 等, 我最喜欢甜橙, 不知道可以吃甜橙多可以吗? 想知道你要戒吃或少吃什么水果?

lili098

tryso 发表于 2014-12-24 09:53
不敢当不敢当，我也是就着题目吹一下。哈哈。

关于完全不吃碳水化合物，那是不可能的。我咨询过这里的糖 ...

你研究了两岸专家的意见, 很好, 让我们也多了解。"比如你看马，人家就吃草，人家长得多好啊，多有力气啊…" 这也有道理, 不过不知道马有没有像牛那样有4个胃处理食物?

对你的馒头方子有兴趣, 收藏了, 有空要研究研究, 以往我觉得做面食要花很长时间, 怕麻烦我都几乎没有自己做过面食, 都买现成的。

lili098

No Bread Needed: 21 Low-Carb Snack Ideas。

http://www.popsugar.com.au/fitne ... as-34954795?slide=1


http://sweetpeasandsaffron.com/2 ... on-vinaigrette.html

jingjingying

tryso 发表于 2014-12-24 09:53
不敢当不敢当，我也是就着题目吹一下。哈哈。

关于完全不吃碳水化合物，那是不可能的。我咨询过这里的糖 ...

谢谢mm分享，很有用的信息。

mm的馒头方子里面 有几种东西不认识，不知道哪里买，wheat germ和rye flour，超市有吗？还有那个gluten flour，什么样的健康dian有卖呢？

还有我没有面包机，正常发面的话应该怎么发啊？

jingjingying

我今晚吃了一袋方便面，韩国乌冬面，2小时后闲着没事一测血糖9。1。不想活了

雲天龙

有口渴，易饿，或尿多的情况吗？

crisman

韩国荞麦面也是9.0以上。

lili098

jingjingying 发表于 2014-12-24 20:31
我今晚吃了一袋方便面，韩国乌冬面，2小时后闲着没事一测血糖9。1。不想活了 ...

当血糖这么高时, 你会不会觉得有什么不舒服?
还是身体没有什么感觉, 纯粹查血糖才能知道高。

jingjingying

雲天龙 发表于 2014-12-25 02:11
有口渴，易饿，或尿多的情况吗？

没有

jingjingying

lili098 发表于 2014-12-25 04:08
当血糖这么高时, 你会不会觉得有什么不舒服?
还是身体没有什么感觉, 纯粹查血糖才能知道高。 ...

没有任何感觉j，只有测了才知道

雲天龙

jingjingying 发表于 2014-12-25 06:38
没有

那还担心什么呢？

jingjingying

雲天龙 发表于 2014-12-25 11:28
那还担心什么呢？

等到有症状的时候就晚了

tryso

lili098 发表于 2014-12-24 12:54
每天在商场慢慢逛慢慢走算不算锻炼呢? 因为别人总说我逛街慢走的不属于运动锻炼,
我觉得也是运动, 只是强 ...

MM我个人感觉，逛街和做家务都是没法降血糖的，至少对我是无效的。我都试过。只有走路，一心一意地，快速地走路，才是最有用的。

另外水果我的研究真不多，因为我个人不爱吃水果，所以都是点到即止。

血糖高不会出现什么感觉的，真的出现口渴消瘦时，已经是板上钉钉的糖尿病了。

tryso

crisman 发表于 2014-12-25 02:38
韩国荞麦面也是9.0以上。

韩国荞麦面，甭管什么面，都是升血糖的。我觉得荞麦面不可能是纯荞麦的，加了很多面粉的。纯荞麦很粗的，不好吃。

tryso

jingjingying 发表于 2014-12-24 14:21
谢谢mm分享，很有用的信息。

mm的馒头方子里面 有几种东西不认识，不知道哪里买，wheat germ和rye flour ...

MM。wheat germ是小麦胚芽，富含B族的那个，WWS以前有卖，ceative那个牌子。最近几次我都没有找到，如果你找到了，告诉我。

rye flour就是黑麦，你得在网上查，很多健康食品店都有卖。

gluten flour是小麦蛋白粉，这个是纯粹为了帮助发酵的，75%的植物蛋白，很难买到，我是在墨尔本一个很偏的小店买到的。现在我都找不到小店地址了。 没有可以拿其他的东西代替。或者就换成等量的全麦粉也行。

没有正常面包机，就手和也行，跟平常发面一样。就是别指望它发得大，发得很小的。因为太多坚果和粗粮了。