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楼主:惜福

[煎炒炖煮] 晒晒上周空气炸锅的功劳金牌蒜香骨辣子鸡香菜虾仁猪肉丸 [复制链接]

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-12-15 22:01 |显示全部楼层

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辣子鸡要试试

summerlee

铜靴族

发表于 2014-12-15 22:35 |显示全部楼层

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做得真好。

金哨子

皮靴族

发表于 2014-12-15 22:56 |显示全部楼层

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以后也要买一台

无语的猫

铜靴族

发表于 2014-12-15 23:01 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-12-13 14:52
香菜虾仁猪肉丸，面包机和空气炸锅的完美结合做轻松煮妇。

猪肉丸生的不沾网么？

惜福

银靴族

发表于 2014-12-15 23:49 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2014-12-15 23:01
猪肉丸生的不沾网么？

基本没沾。

简单快乐幸福不贵珍惜现在学会放下

tongxin.danny

木屐族

发表于 2014-12-15 23:51 |显示全部楼层

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口水直流啊。。。

墨尔本阳光

皮靴族

发表于 2014-12-16 01:27 |显示全部楼层

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蒜香骨怎么才能比较蒜香呢？求详细腌制料

惜福

银靴族

发表于 2014-12-16 08:27 |显示全部楼层

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本帖最后由惜福于 2014-12-16 10:34 编辑

墨尔本阳光发表于 2014-12-16 01:27
蒜香骨怎么才能比较蒜香呢？求详细腌制料

盐，葱姜酒，生抽，鱼露，胡椒粉，蒜粉或者干的碎大蒜

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简单快乐幸福不贵珍惜现在学会放下

sundaliang

铜靴族

发表于 2014-12-16 10:21 |显示全部楼层

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看着好诱人啊，看着有鸡蛋，青菜，求丸子配方

惜福

银靴族

发表于 2014-12-16 10:33 |显示全部楼层

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sundaliang 发表于 2014-12-16 10:21
看着好诱人啊，看着有鸡蛋，青菜，求丸子配方

鸡蛋，香菜，葱，酒，虾仁，生粉，盐，生抽，鱼露，胡椒粉，一点点水，我家不喜欢肉馅里有姜末所以没放，你可以酌情。

简单快乐幸福不贵珍惜现在学会放下

sundaliang

铜靴族

发表于 2014-12-16 10:43 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-12-16 09:33
鸡蛋，香菜，葱，酒，虾仁，生粉，盐，生抽，鱼露，胡椒粉，一点点水，我家不喜欢肉馅里有姜末所以没放， ...

哈，多谢，明天试试。还要准备材料，没有鱼露，香菜

ManauDou

银靴族

发表于 2014-12-16 11:58 |显示全部楼层

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这个排骨很赞啊！

tooheys_new

银靴族

发表于 2014-12-16 12:34 |显示全部楼层

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强！

sundaliang

铜靴族

发表于 2014-12-16 13:22 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-12-16 09:33
鸡蛋，香菜，葱，酒，虾仁，生粉，盐，生抽，鱼露，胡椒粉，一点点水，我家不喜欢肉馅里有姜末所以没放， ...

用面包机搅拌肉馅，用哪一档啊？是松下面包机吗？

庄周

皮靴族

发表于 2014-12-16 13:25 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-12-13 14:52
香菜虾仁猪肉丸，面包机和空气炸锅的完美结合做轻松煮妇。

是猪肉块儿直接放进去还是搅好的肉馅放进去？

惜福

银靴族

发表于 2014-12-16 14:01 |显示全部楼层

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sundaliang 发表于 2014-12-16 13:22
用面包机搅拌肉馅，用哪一档啊？是松下面包机吗？

只揉面团那档，一次不够就两次。

简单快乐幸福不贵珍惜现在学会放下

惜福

银靴族

发表于 2014-12-16 14:01 |显示全部楼层

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庄周发表于 2014-12-16 13:25
是猪肉块儿直接放进去还是搅好的肉馅放进去？

肉糜

简单快乐幸福不贵珍惜现在学会放下

庄周

皮靴族

发表于 2014-12-16 14:02 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-12-16 14:01
肉糜

谢谢

Lexie6611

铜靴族

发表于 2014-12-16 14:09 |显示全部楼层

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好想吃啊，

ManauDou

银靴族

发表于 2014-12-22 10:23 |显示全部楼层

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楼主啊，我昨天做了那个排骨，失败啊，你的是先腌好以后然后裹一层面粉，然后蛋液，然后裹面包屑吗？

惜福

银靴族

发表于 2014-12-22 10:37 |显示全部楼层

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本帖最后由惜福于 2014-12-22 11:02 编辑

ManauDou 发表于 2014-12-22 10:23
楼主啊，我昨天做了那个排骨，失败啊，你的是先腌好以后然后裹一层面粉，然后蛋液，然后裹面包屑吗？ ...

先腌后，放进炸锅前裹上面包屑，表面可以喷一点点油，我没放面粉和蛋液。关键是做蒜香骨的排骨，肉不能太厚，选薄薄的。

简单快乐幸福不贵珍惜现在学会放下

allywwww

草鞋族

发表于 2014-12-22 10:44 |显示全部楼层

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真不错哦好方便呀

LifesoCool

皮靴族

发表于 2014-12-22 10:44 |显示全部楼层

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都是高热量的，厉害～

winonna

银靴族

发表于 2014-12-22 10:45 |显示全部楼层

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ManauDou

银靴族

发表于 2014-12-22 10:57 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-12-22 09:37
先腌后，放进炸锅前裹上面包屑，表面可以喷一点点油，我没放面粉和蛋液。 ...

大概几分钟？我的是Tefal的，难道还是因为锅不同。。。555买错了

惜福

银靴族

发表于 2014-12-22 11:05 |显示全部楼层

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ManauDou 发表于 2014-12-22 10:57
大概几分钟？我的是Tefal的，难道还是因为锅不同。。。555买错了

20分钟左右吧，中间要翻翻身，最后几分钟要多观察。

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hiramlynn

皮靴族

发表于 2014-12-22 11:11 |显示全部楼层

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看着就赞

dundas2117

皮靴族

发表于 2014-12-22 12:08 |显示全部楼层

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又一个成功的厨房革命

巴巴掌

皮靴族

发表于 2014-12-22 14:37 |显示全部楼层

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惜福发表于 2014-12-16 14:01
只揉面团那档，一次不够就两次。

那是几档啊？说数字行吗

blueicekf

布鞋族

发表于 2014-12-22 15:20 |显示全部楼层

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学习了

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