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楼主:therivertree

[煎炒炖煮] 为我家的万能锅 - Tefal ActiFry空气炸锅开一贴 - 缓慢更新菜单中...新菜试验成功，苏格兰蛋. [复制链接]

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-1 15:36 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2014-10-1 15:04
有一个问题

培根剪好了，拿出来，放鸡蛋，再10分钟。培根不会凉么

那就再放回去热一下，不然要一起热腾腾上桌，就一个用锅煎，一个炸锅。不过怎样也会有个先后吧。我家都喜欢吃不烫的，所以没有这个问题。

The River Tree 溪边的树

zph527

皮靴族

发表于 2014-10-1 15:57 |显示全部楼层

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刚入手了飞利浦，这个又长草了

Reboot12

铜靴族

发表于 2014-10-1 16:22 |显示全部楼层

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therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-1 17:14 |显示全部楼层

zph527 发表于 2014-10-1 15:57
刚入手了飞利浦，这个又长草了

飞利浦应该也好用的，这里更多人有飞利浦的呢。

The River Tree 溪边的树

zph527

皮靴族

发表于 2014-10-1 18:44 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2014-10-1 17:14
飞利浦应该也好用的，这里更多人有飞利浦的呢。

飞利浦适合一到两个人，这要是一家子的做两次

X_struggle

光脚族

发表于 2014-10-1 19:12 |显示全部楼层

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喜欢楼主的拼图神器
我寝室也有个能对付我早晚餐的万能锅

是不是也可以发个帖记录下菜谱

jl162401

金靴族

发表于 2014-10-1 21:04 |显示全部楼层

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飞利浦的不能煎蛋吗明天我试试看

515lala

皮靴族

发表于 2014-10-1 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2014-10-1 09:52
就跟平时煎鸡蛋一样。拿掉搅拌器，不然会把鸡蛋搅成一团糊。

我一般跟培根一起煮了吃早餐。培根本身有油 ...

多谢啦，居然不知道可以煎鸡蛋，之前多少次想煎鸡蛋，一想到起油锅就放弃了，受不油烟

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-1 21:34 |显示全部楼层

X_struggle 发表于 2014-10-1 19:12
喜欢楼主的拼图神器
我寝室也有个能对付我早晚餐的万能锅是不是也可以发个帖记录下菜谱 ...

好东西就是要分享的啊

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-1 21:36 |显示全部楼层

515lala 发表于 2014-10-1 21:06
多谢啦，居然不知道可以煎鸡蛋，之前多少次想煎鸡蛋，一想到起油锅就放弃了，受不油烟 ...

试试看，有惊喜哦

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-1 21:38 |显示全部楼层

zph527 发表于 2014-10-1 18:44
飞利浦适合一到两个人，这要是一家子的做两次

那倒是，tefal的容量大一点。

The River Tree 溪边的树

X_struggle

光脚族

发表于 2014-10-1 22:04 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2014-10-1 21:34
好东西就是要分享的啊

哈哈哈哈，待我整理整理就发上来（像我这种有拖延症的人不知道要整理到什么时候....）

Duckweed

银靴族

发表于 2014-10-1 22:44 |显示全部楼层

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楼主这玩意儿大概多少米？

依依夭夭

皮靴族

发表于 2014-10-1 23:19 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2014-10-1 11:40
脆皮烧肉的方子来了。其实坛子里的高人们已经有很多方子了，都大同小异的。

Y叔版 - 【Y叔家常便饭】--- ...

进烤箱时有要求皮朝上还是皮朝下吗

nickzhu0977

皮靴族

发表于 2014-10-1 23:21 |显示全部楼层

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看起来很好用

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-2 09:39 |显示全部楼层

X_struggle 发表于 2014-10-1 22:04
哈哈哈哈，待我整理整理就发上来（像我这种有拖延症的人不知道要整理到什么时候....） ...

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-2 09:40 |显示全部楼层

Duckweed 发表于 2014-10-1 22:44
楼主这玩意儿大概多少米？

我的是朋友送的

昨天看到myer广告单，30%off，$269

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-2 09:42 |显示全部楼层

依依夭夭发表于 2014-10-1 23:19
进烤箱时有要求皮朝上还是皮朝下吗

进烤箱时皮朝上，进空气锅也是皮朝上。试试吧，简单容易做，又很好吃！

The River Tree 溪边的树

在澳洲

皮靴族

发表于 2014-10-2 09:48 来自手机 |显示全部楼层

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果断mark

不过....貌似tefal这个比我刚买的philip的功能多啊

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-2 10:36 |显示全部楼层

辣子鸡丁

本帖最后由 therivertree 于 2014-10-2 10:39 编辑

万能锅做的比较多的一道菜 - 辣子鸡丁。以前因为不想开油锅，很少煮这道菜，现在三天两头煮，简单又好吃！

鸡腿肉洗干净，切丁，加入料酒，盐，酱油拌匀。有时间腌制20分钟入味，没时间直接进空气锅也ok。喜欢鸡肉口感干一点的炸20分钟左右，喜欢滑嫩一点的炸15分钟左右。炸的时候加一勺油，不然鸡肉太柴不好吃的。

万能锅炸鸡肉的时候，姜、蒜切片，葱切段，干辣椒剪成小段备用。

将空气锅中炸鸡肉的油倒入炒锅，放入姜、蒜片爆香，接着放入剪好的辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味。放入炸好的鸡块翻炒均匀，出锅，开吃。

懒惰再洗炒锅的人可以直接把配料倒入空气锅，转3-5分钟，也ok。口感稍微差点，也没那么香，好处就是少洗一个锅。

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
tuboshu1986	+ 2	你太有才了
Duckweed	+ 4	感谢分享

发表于 2014-10-2 10:48 |显示全部楼层

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求菜谱

Keira.H

木屐族

发表于 2014-10-2 10:53 |显示全部楼层

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我家一上市时就进了一个一开始还常常用后来怀孕了吃不了油腻的东西就束之高阁了看了LZ的菜谱又有欲望搬出来做了谢谢啦对了我的是2层的那款

jessason

银靴族

发表于 2014-10-2 10:57 |显示全部楼层

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Duckweed

银靴族

发表于 2014-10-2 13:59 |显示全部楼层

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长草ing

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2014-10-2 14:12 |显示全部楼层

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我家这个锅已经买了2，3年了
除了刚买回来的时候做了几次烤鸡翅，煎香肠，孜然羊肉，基本就是属于闲置状态
看来我真是暴殄天物了

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2014-10-2 14:14 |显示全部楼层

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Keira.H 发表于 2014-10-2 10:53
我家一上市时就进了一个一开始还常常用后来怀孕了吃不了油腻的东西就束之高阁了看了LZ的菜谱又有欲望 ...

两层的是飞利浦的吧
tefal就一层，当中有个杆转呀转的

Keira.H

木屐族

发表于 2014-10-2 14:24 |显示全部楼层

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ivy-liao 发表于 2014-10-2 14:14
两层的是飞利浦的吧
tefal就一层，当中有个杆转呀转的

是telfa两层的当时买了299, 还不知飞利浦有两层的呢

therivertree

皮靴族

发表于 2014-10-2 14:42 |显示全部楼层

ivy-liao 发表于 2014-10-2 14:14
两层的是飞利浦的吧
tefal就一层，当中有个杆转呀转的

旧款的是一层的，新款的是两层的

The River Tree 溪边的树

ayu雯

皮靴族

发表于 2014-10-3 00:17 |显示全部楼层

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求干煸四季豆的作法，谢谢楼主。

nickymch

皮靴族

发表于 2014-10-3 05:31 来自手机 |显示全部楼层

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lz 偶想求盐酥鸡和丸子的做法谢谢

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