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楼主:7angel

[地方特色] 肥而不腻,鲜嫩无比 - 咸水鸭 - 做法已更新! [复制链接]

发表于 2014-7-3 17:33 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-3 18:46 |显示全部楼层
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看着好美味啊

发表于 2014-7-3 19:16 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-3 22:31 |显示全部楼层
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其实不用那么麻烦,花椒大盐水煮1小时,然后把鸭子放里面煮15分钟,关火,泡半天就好了,超级简单。这个是Neil perry的recipe

发表于 2014-7-4 12:13 |显示全部楼层
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7angel 发表于 2014-6-30 00:50
何止图片好看,味道更好!

流口水了!
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发表于 2014-7-4 13:21 |显示全部楼层
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Lovelyvi 发表于 2014-7-3 21:31
其实不用那么麻烦,花椒大盐水煮1小时,然后把鸭子放里面煮15分钟,关火,泡半天就好了,超级简单。这个是N ...

拜托请你认认真真试一下正宗的南京盐水鸭和这鬼佬盐水鸭比较一下再发表评论,鬼佬连基本的烹调常识都没有,什么Neil perry,大部分鬼佬煮的东西都像猪食一样,根本不是人吃的
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发表于 2014-7-4 13:31 |显示全部楼层
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好有味道. 但是做起来就很麻烦.

发表于 2014-7-4 13:36 |显示全部楼层
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做起来好麻烦

发表于 2014-7-4 13:53 |显示全部楼层
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拍照这个步骤不能省!否则白做了!

发表于 2014-7-4 13:54 |显示全部楼层
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上次去喝星巴克没有自拍,靠,白喝了。

发表于 2014-7-16 10:54 |显示全部楼层
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花蕾般的钟声 发表于 2014-7-4 12:54
上次去喝星巴克没有自拍,靠,白喝了。

辛辛苦苦做的,不拍照真的很不甘心,留着口水拍照的。。。。
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发表于 2014-7-16 12:56 |显示全部楼层
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家里有只鸭子还 学习一把

发表于 2014-7-16 13:09 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-16 13:10 |显示全部楼层
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果断收藏。。

发表于 2014-7-16 13:45 |显示全部楼层
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多谢分享

发表于 2014-7-16 18:04 |显示全部楼层
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mark!
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发表于 2014-7-16 18:21 |显示全部楼层
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试试

发表于 2014-7-16 18:46 |显示全部楼层
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真不错
馋了

发表于 2014-7-26 01:09 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-26 01:18 |显示全部楼层
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照片怎么拍得这么好?!好有情调,LZ好女人呀,那个男人这么有福气。

发表于 2014-7-26 01:20 |显示全部楼层
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高人到处有
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发表于 2014-7-26 06:56 |显示全部楼层
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人人都能做,就看你做不做了,楼主做的真好!

发表于 2014-7-26 12:33 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-26 12:57 |显示全部楼层
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果断收

发表于 2014-7-26 13:04 |显示全部楼层
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厉害

发表于 2014-7-26 14:07 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-26 14:27 |显示全部楼层
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这个娃娃像.真好看.

发表于 2014-7-26 15:23 |显示全部楼层
此文章由 cangzhifeiyin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cangzhifeiyin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-7-26 15:36 |显示全部楼层
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想问一个问题,为什么不能用清卤的卤水直接煮鸭子???

发表于 2014-7-26 23:09 |显示全部楼层
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顶帖专用 发表于 2014-7-26 14:36
想问一个问题,为什么不能用清卤的卤水直接煮鸭子???

太咸!

咸水鸭的口感清淡的。

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