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nikki66yoyo

每一天北方味都很浓有木有
北方味太浓的小品看不懂

一路向北

没人觉得楼主最后一句话忒逗么

blue-iris

其实北方人也不爱看春晚，深觉得现在地方台春晚比较好看，每个特色不一样，也不是那几张看着想吐的脸。

wxy123

北方味浓我觉得是因为北京目前是全国文化艺术中心的原因吧。。。。多少艺人，明星， 各种影视机构都在北京，多少人北漂不就是为了实现自己的明星梦？曾经一度广州，上海都成为过文艺中心， 但是近些年还是北京， 风水轮流转嘛。。。。

再说春晚是中央台办的，本来中央台就在北京的。

饺子不好吃吗？南方人不是也爱吃饺子？饮茶最受欢迎的还不是虾饺，带子饺什么的。。。连韩国人日本人都爱吃饺子，他们也做。。。。汤圆远没有达到那个高度。。。。汤圆是甜的，只能做甜点吃，不能当主食。。。。

luftcao

我们家没什么讲究，想吃什么就吃什么。只要一家人在一起，其他的无所谓了。

1997

水中鱼 发表于 2014-2-2 09:29
是呀，分享一下就好，没必要较真。
话说我家三十晚饭是做菜的，一定要有鱼；守岁的夜宵是饺子，记得小时 ...

您老家哪的？和我老家习惯真是一模一样啊。那是过年还是挺有年味的

兔兔狗

南北文化不一样正常啦  我靠当年我去我女朋友家 连续几天一粒米都没吃到 可把我难受的

无语的猫

wxy123 发表于 2014-2-2 10:47
北方味浓我觉得是因为北京目前是全国文化艺术中心的原因吧。。。。多少艺人，明星， 各种影视机构都在北京 ...

汤圆可以是肉馅的，咸的啊。

wxy123

无语的猫 发表于 2014-2-2 18:21
汤圆可以是肉馅的，咸的啊。

真的？？那能好吃吗？我从来没吃过肉馅的汤圆。。。。我从小在成都长大，我们四川也不吃肉馅的汤圆。。。。

无语的猫

wxy123 发表于 2014-2-2 19:53
真的？？那能好吃吗？我从来没吃过肉馅的汤圆。。。。我从小在成都长大，我们四川也不吃肉馅的汤圆。。。 ...

好吃啊。老家那里，有比宁波汤圆大几圈的大汤圆，我们叫它汤团，甜的是豆沙，咸的是猪肉。高中那时，我天天中午六到八个咸的大汤团。

wxy123

水中鱼 发表于 2014-2-2 08:29
是呀，分享一下就好，没必要较真。
话说我家三十晚饭是做菜的，一定要有鱼；守岁的夜宵是饺子，记得小时 ...

我们也是。年三十的晚饭要有鸡有鱼，取“吉庆有余”的寓意。吃完晚饭以后就开始准备包饺子。春晚开始大家就边看电视边包饺子包汤圆。12点钟声敲响的时候饺子下锅，大家一起吃饺子。初一早晨的早餐是吃汤圆。

nicoleflopy

wxy123 发表于 2014-2-2 19:53
真的？？那能好吃吗？我从来没吃过肉馅的汤圆。。。。我从小在成都长大，我们四川也不吃肉馅的汤圆。。。 ...

甜的咸的都好吃！

wxy123

无语的猫 发表于 2014-2-2 18:57
好吃啊。老家那里，有比宁波汤圆大几圈的大汤圆，我们叫它汤团，甜的是豆沙，咸的是猪肉。高中那时，我天 ...

真有咸肉汤圆啊？。。。我从来没吃过。。。有机会尝尝。。。

兔兔狗

wxy123 发表于 2014-2-2 20:03
真有咸肉汤圆啊？。。。我从来没吃过。。。有机会尝尝。。。

而且比手拳头还大  

wxy123

兔兔狗 发表于 2014-2-2 19:08
而且比手拳头还大

那不是要煮很久。。。我只知道有咸肉粽子，今天是第一次听说有咸肉汤圆。。。

兔兔狗

wxy123 发表于 2014-2-2 20:15
那不是要煮很久。。。我只知道有咸肉粽子，今天是第一次听说有咸肉汤圆。。。 ...

那我就不知道了。。。。我只管吃的  但是我还是喜欢吃小一号的芝麻汤圆

blackhawk

澳洲木匠 发表于 2014-2-1 13:39
北方味是重很多，要是定都广州，春晚肯定是另外一番景象。饺子比汤圆更有年味吧，饺子可以一起准备，一起包 ...

黄河以南吃饺子的不多。长江以南基本没有。

ayu雯

和烧暖器一样的年经话题。

上书房行走

还总夹杂私活-京剧。京剧是地方剧终好吗？

hensuper

pz2011 发表于 2014-2-1 14:21
南方人吃汤圆是图团团圆圆，北方人吃饺子是求财源广进，目的和期望不一样。 ...

所以南方人的传统才正宗啊，按照你的逻辑？春节不就是团员，而不是发财。

mgw301

除夕包饺子是因为取谐音“更岁交子”。
北方过年除了吃饺子也有丰盛的年夜饭，要有鱼，代表年年有余，还要有年糕，年年高的意思。正月十五吃元宵看花灯，团团圆圆。

逆潮鲸

我家过年就是吃汤圆的，姨妈包的肉汤圆，荠菜肉馅个个都比乒乓球还大，口水啊。

觉得春晚怎么看都不适应，不说节目内容吧，年年演员服装、舞台布景都是大红大绿金光闪闪，看不出美感。可能北方人喜欢强烈热闹的色彩吧，服饰形制妆容那都是相当夸张。。。

青菜萝卜，各有所爱。春晚对我来说，口味实在太重了。

chesecake

wxy123 发表于 2014-2-2 20:03
真有咸肉汤圆啊？。。。我从来没吃过。。。有机会尝尝。。。

不是咸肉，是鲜肉 当然肉馅是调成咸味不会是甜味的。

我们那儿还是米饭各色菜肴为主，不管是饺子还是汤圆，都是属于点心类，从没给它归到主食类过，尽管宁波汤圆属于汤圆里最出名的了，也就偶尔吃吃。不过我们做汤圆可是从猪板油开时熬起，黑芝麻磨粉这么做起的，以前小时候还是自己用石磨水磨糯米粉，然后包在大纱布里滴水，那才是真正宁波汤圆的味儿，哪里是超市速冻可比的啊。就如同北方同学一样，饺子家里包的，超市速冻的都一边去吧

wxy123

chesecake 发表于 2014-2-4 09:33
不是咸肉，是鲜肉 当然肉馅是调成咸味不会是甜味的。

我们那儿还是米饭各色菜肴为主，不管是饺子 ...

我们小时候也是各家自己磨汤圆粉子的。用小石磨先把糯米磨碎，然后一块一块的晾（因为磨得时候加了水）。。。。想起小时候过年家家户户都灌香肠，做腊肉，好热闹。。。。大青菜上市了的时候每家的晾衣绳上都挂着大青菜，晾干水分做酸菜吃。。。。

lostmyway

我觉得没问题，我北方的，我家过年就吃饺子的，必须

结果嫁给了南方的，根本不知道过年要吃饺子的，没关系，我自己吃

我听广东话和上海话都头疼。。。

跟你听东北话脑胀一个道理

chesecake

wxy123 发表于 2014-2-4 10:37
我们小时候也是各家自己磨汤圆粉子的。用小石磨先把糯米磨碎，然后一块一块的晾（因为磨得时候加了水）。 ...

现在国内还有的，我这次回去，小菜场直接买好肉，然后到加工腊肠的地方，看着他们剁肉，放调料，灌腊肠，比自家做方便很多了

wxy123

逆潮鲸 发表于 2014-2-4 00:19
我家过年就是吃汤圆的，姨妈包的肉汤圆，荠菜肉馅个个都比乒乓球还大，口水啊。

觉得春晚怎么看都不适应， ...

同不喜欢舞台和服装，色彩图案太夸张了，看着刺眼。。。

wxy123

chesecake 发表于 2014-2-4 09:39
现在国内还有的，我这次回去，小菜场直接买好肉，然后到加工腊肠的地方，看着他们剁肉，放调料，灌腊肠， ...

恩我婆婆是南京人，今年过年她们还自己灌香肠呢，看着就好吃。

henda

迁都三亚

红泥小火炉

作为北方人，听南方话脑子好涨！