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楼主:lydiaqq1985

[煎炒炖煮] DIY 经济实惠葱蒜炒香辣蟹 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2013-12-21 22:20 |显示全部楼层
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螃蟹龙虾鲍鱼啥的就的在家里吃
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发表于 2013-12-21 22:44 |显示全部楼层
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lydiaqq1985 发表于 2013-12-21 17:53
等下哈
其实超级简单,一下子省150刀

哈哈 好滴 坐等!本来还在纠结圣诞节想去买cab吃 但是不会做就很担心哇!现在 妈妈再也不用担心我的螃蟹了 哈哈哈哈

发表于 2013-12-21 22:51 |显示全部楼层
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同看好楼主的锅,在哪买的啊?想入一个

发表于 2013-12-21 22:57 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-21 23:01 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-12-21 21:20
螃蟹龙虾鲍鱼啥的就的在家里吃

主要是外面吃的据说会给你在厨房换成死的不新鲜的螃蟹,然后还缺斤两什么的。。。

想着自己在家做比较实惠啊。------- 花钱值
加分别手软哦

发表于 2013-12-21 23:06 |显示全部楼层
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lydiaqq1985 发表于 2013-12-21 20:36
海鲜专用锅哦,一般不出山哦

好锅,在悉尼哪里能买到?
这世上没有免费午餐
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发表于 2013-12-22 00:08 |显示全部楼层
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小小爱 发表于 2013-12-21 21:44
哈哈 好滴 坐等!本来还在纠结圣诞节想去买cab吃 但是不会做就很担心哇!现在 妈妈再也不用担心我的螃蟹 ...


调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油

做法:

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;

2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;

3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
加分别手软哦

发表于 2013-12-22 11:25 |显示全部楼层
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datou1981 发表于 2013-12-21 16:47
有香辣蟹的调料包。。。现在国内啥都有。。。干锅。。香锅。。。烤鱼。。。 ...

调料包方便,可是不新鲜
加分别手软哦

发表于 2013-12-22 11:49 |显示全部楼层
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lydiaqq1985 发表于 2013-12-22 10:25
调料包方便,可是不新鲜

川菜没有健康可言。。。话说除了白煮,。。。。都不健康。。。
有一种人叫荣誉马莱人!!贴切

发表于 2013-12-22 11:59 |显示全部楼层
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我也想知道那口锅在哪里买的,看锅比看蟹还仔细。

发表于 2013-12-22 12:12 |显示全部楼层
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太有才太贤惠了,就是看到活的螃蟹成了盘中餐,有点可怜哦,呵呵~


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发表于 2013-12-22 12:15 |显示全部楼层
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口水

发表于 2013-12-22 12:21 |显示全部楼层
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清蒸好吃么

发表于 2013-12-23 15:34 |显示全部楼层
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jilltwain 发表于 2013-12-22 11:12
太有才太贤惠了,就是看到活的螃蟹成了盘中餐,有点可怜哦,呵呵~

杀的时候我祷告了
加分别手软哦

发表于 2013-12-23 15:35 |显示全部楼层
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equator 发表于 2013-12-22 11:21
清蒸好吃么

清蒸也可以,但是一般是做鱼或者虾
加分别手软哦

发表于 2013-12-23 15:43 |显示全部楼层
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好可爱的锅锅家里电炉子不给力啊
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发表于 2013-12-23 15:53 |显示全部楼层
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datou1981 发表于 2013-12-22 10:49
川菜没有健康可言。。。话说除了白煮,。。。。都不健康。。。

这个不是川菜。。。。。。。。
加分别手软哦
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禁止发言

发表于 2013-12-23 16:01 |显示全部楼层
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nice

发表于 2013-12-23 16:04 |显示全部楼层
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cindytao 发表于 2013-12-23 14:43
好可爱的锅锅家里电炉子不给力啊

感觉电炉做饭不够火候
加分别手软哦

发表于 2013-12-23 16:23 |显示全部楼层
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lydiaqq1985 发表于 2013-12-23 16:04
感觉电炉做饭不够火候

严重同意,所以这些需要大火爆炒的菜果断放弃

发表于 2013-12-23 16:24 |显示全部楼层
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cindytao 发表于 2013-12-23 15:23
严重同意,所以这些需要大火爆炒的菜果断放弃

火候不行的就蒸吧。。。
加分别手软哦
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发表于 2013-12-23 16:27 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2013-12-23 16:27 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2013-12-23 16:28 |显示全部楼层
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洋插队 发表于 2013-12-21 22:06
好锅,在悉尼哪里能买到?

主角是螃蟹
加分别手软哦

发表于 2013-12-23 16:29 |显示全部楼层
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lydiaqq1985 发表于 2013-12-23 16:24
火候不行的就蒸吧。。。

mud crab蒸会好吃吗?mm有经验不?

发表于 2013-12-23 16:30 |显示全部楼层
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cindytao 发表于 2013-12-23 15:29
mud crab蒸会好吃吗?mm有经验不?

感觉肯定没有葱姜爆炒好吃。。。。浪费食材。。。。。。

国内大闸蟹蒸的好吃,特别是调料调的不错的话
加分别手软哦
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发表于 2013-12-23 22:28 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-24 09:46 |显示全部楼层
此文章由 sucencen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sucencen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你为啥不让海鲜店的人帮你杀呢

发表于 2013-12-24 09:48 |显示全部楼层
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sucencen 发表于 2013-12-24 08:46
你为啥不让海鲜店的人帮你杀呢

自己杀新鲜
杀完马上烧

海鲜必须新鲜
加分别手软哦

发表于 2013-12-26 18:01 |显示全部楼层
此文章由 lenazt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lenazt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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