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楼主:逆潮鲸

[厨房窍门] 刀工差没耐性?来看看切鱿鱼卷的神器! [复制链接]

退役斑竹

发表于 2013-11-22 15:37 |显示全部楼层
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这个只能直刀啊,鱿鱼卷要斜刀
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发表于 2013-11-22 15:42 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-11-22 15:37
这个只能直刀啊,鱿鱼卷要斜刀

老大,对于我这种回家三十分钟内想做好饭的人,我觉得直刀划个花都是种奢侈。
试着握刀的时候手腕斜一点?刀是一样的刀,手法问题。

发表于 2013-11-22 15:42 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2013-11-22 15:46 |显示全部楼层
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逆潮鲸 发表于 2013-11-22 15:42
老大,对于我这种回家三十分钟内想做好饭的人,我觉得直刀划个花都是种奢侈。
试着握刀的时候手腕斜一点 ...

我懒的时候根本就不切,洗吧干净整条破开煎着吃。。。。。

发表于 2013-11-22 15:50 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-11-22 15:46
我懒的时候根本就不切,洗吧干净整条破开煎着吃。。。。。

求菜谱!!!!!!
我烤过一次,乌漆吗黑,离想象中的目鱼大烤十万八千里远。

退役斑竹

发表于 2013-11-22 16:26 |显示全部楼层
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逆潮鲸 发表于 2013-11-22 15:50
求菜谱!!!!!!
我烤过一次,乌漆吗黑,离想象中的目鱼大烤十万八千里远。 ...

grill pan 烧火热抹油两面煎,只翻一次,要不然卖相不好,抹上辣椒酱就能吃了,新鲜鱿鱼怎么做都好吃,

白灼沾酱油都美味
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发表于 2013-11-22 17:19 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-11-22 16:26
grill pan 烧火热抹油两面煎,只翻一次,要不然卖相不好,抹上辣椒酱就能吃了,新鲜鱿鱼怎么做都好吃,

...

发表于 2013-11-22 17:19 |显示全部楼层
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创意不错啊

发表于 2013-11-22 17:26 |显示全部楼层
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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-11-22 22:06 |显示全部楼层
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xyz58 发表于 2013-11-22 07:04
是日本人的2元店吗? 谢谢

恩 恩

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拒絕恐同

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-11-22 22:11 |显示全部楼层
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逆潮鲸 发表于 2013-11-22 09:43
我也来一句 可惜你不在稀泥。。。
我想找钓鱼伴儿很久了。。。把我爸弄过来多好。。。 ...

一言爲定哦
嘿嘿
拒絕恐同
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发表于 2013-11-22 22:15 |显示全部楼层
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很好丫!

发表于 2013-11-23 01:12 |显示全部楼层
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逆潮鲸 发表于 2013-11-22 00:11
http://www.ebay.com.au/itm/Stainless-Steel-Kitchen-Shredder-Onion-Cutter-Knife-Slicer-Easy-and-Lon ...

好,准备买一个很实用。谢谢!!!!!!!!!!

发表于 2013-11-23 10:48 |显示全部楼层
此文章由 baise22 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 baise22 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
逆潮鲸 发表于 2013-11-21 22:13
我估摸着早晚得有人问这到底是个啥,哪儿买的,多少钱,包装啥样;于是特地从垃圾桶里捡起来这个包装。。。 ...

太好了,非常感谢啊
[co

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