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楼主:路天涯

[面食面点] 男人下厨房 – 我的重庆小面 [复制链接]

路天涯

金靴族

发表于 2013-11-14 15:54 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2013-11-14 15:52
手擀面不错

机器出面的。手擀面到这程度得有很强的功力。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-11-14 15:54 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2013-11-14 15:54
机器出面的。手擀面到这程度得有很强的功力。

怪不得这么整齐啊。

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-11-14 16:37 |显示全部楼层

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重庆当地那家小面最好吃呢

路天涯

金靴族

发表于 2013-11-14 19:32 |显示全部楼层

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shiziqishi 发表于 2013-11-14 16:37
重庆当地那家小面最好吃呢

这个要重庆的童鞋告诉你了，我只记得舌尖中国里介绍过的板凳面馆。

咖啡可乐

皮靴族

发表于 2013-11-15 10:57 |显示全部楼层

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最近小面好火啊，馋死了！

路天涯

金靴族

发表于 2013-11-15 11:32 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2013-11-14 15:54
怪不得这么整齐啊。

下次手擀面的时候拍一张

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-11-15 11:46 |显示全部楼层

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航迹云

钻石靴族

发表于 2013-11-15 12:18 |显示全部楼层

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这面是自己拉的？比面条机还牛，求详解。

五楼的小月亮

木屐族

发表于 2013-11-15 12:51 |显示全部楼层

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本帖最后由五楼的小月亮于 2013-11-15 12:53 编辑

cdfei 发表于 2013-11-13 22:20
重庆小面就是素面，放点酱油和辣椒而已，最简单的一种面食。那有你那么复杂哦，以前都是调担子卖的，调料就 ...

重庆小面吃的就是调料，怎么可能两三样那么简单

五楼的小月亮

木屐族

发表于 2013-11-15 13:05 |显示全部楼层

路天涯发表于 2013-11-14 19:32
这个要重庆的童鞋告诉你了，我只记得舌尖中国里介绍过的板凳面馆。

你要是去沙坪坝，我可以告诉你董小面和多多面很好吃。别的区我就不太清楚了。坐等补充

路天涯

金靴族

发表于 2013-11-15 13:29 |显示全部楼层

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航迹云发表于 2013-11-15 12:18
这面是自己拉的？比面条机还牛，求详解。

MM没仔细看帖子，面条机出面

he275

金靴族

发表于 2013-11-15 13:36 |显示全部楼层

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面做得漂亮

Gardner

布鞋族

发表于 2013-11-16 01:49 |显示全部楼层

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cdfei 发表于 2013-11-13 22:20
重庆小面就是素面，放点酱油和辣椒而已，最简单的一种面食。那有你那么复杂哦，以前都是调担子卖的，调料就 ...

作为一个从小吃麻辣小面长大的土生土张的重庆人可以很负责任的说一句：调料真不至2，3样哈！

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-11-16 16:07 |显示全部楼层

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够辣

weier16

布鞋族

发表于 2013-11-16 16:58 |显示全部楼层

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0.0 刚去重庆旅游回来，觉得重庆吃的又便宜又好吃呀。。。。。。。。。真是比九寨沟什么的什么的让我留恋多了-0-

bendanbendan

布鞋族

发表于 2013-11-16 18:07 |显示全部楼层

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ikairo

布鞋族

发表于 2013-11-16 18:24 |显示全部楼层

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很好吃的样子

能源

草鞋族

发表于 2013-11-16 21:31 |显示全部楼层

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楼主参加四川同乡聚餐会吗？你肯定是最有领导力的、一呼百应啊，因为这小面

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
cl2007	+ 6	我很赞同

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能源

草鞋族

发表于 2013-11-16 21:32 |显示全部楼层

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我下次可要专门通知你。

heli10

木屐族

发表于 2013-11-16 21:38 |显示全部楼层

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Mary2013

白金靴族

发表于 2013-11-16 21:38 |显示全部楼层

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路天涯

金靴族

发表于 2013-11-22 09:31 |显示全部楼层

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能源发表于 2013-11-16 21:32
我下次可要专门通知你。

这小面的诱惑这么大:o

dream888

皮靴族

发表于 2013-11-22 11:43 |显示全部楼层

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番薯

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-12-8 13:25 |显示全部楼层

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cdfei 发表于 2013-11-13 22:20
重庆小面就是素面，放点酱油和辣椒而已，最简单的一种面食。那有你那么复杂哦，以前都是调担子卖的，调料就 ...

两三种调料，怎么可能？别误导哦

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-12-8 17:54 |显示全部楼层

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我家有重庆带来的花椒和花椒粉，不知道拿去积分交换有市场吗？做小面一流了。

路天涯

金靴族

发表于 2013-12-18 16:59 |显示全部楼层

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Ssaaaai 发表于 2013-12-8 17:54
我家有重庆带来的花椒和花椒粉，不知道拿去积分交换有市场吗？做小面一流了。 ...

你可以试试，不少童鞋好这一口。

肥羊

圣靴族

发表于 2013-12-18 22:52 |显示全部楼层

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看过一个视频就是重庆小面

，，，矮油，

，，，馋死个人

肥羊

圣靴族

发表于 2013-12-18 22:53 |显示全部楼层

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最后滴分分，

一定送给你

路天涯

金靴族

发表于 2013-12-19 12:20 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-12-18 22:53
最后滴分分，一定送给你

谢谢加分！

路天涯

金靴族

发表于 2013-12-19 12:21 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-12-18 22:52
看过一个视频就是重庆小面，，，矮油，，，，馋死个人

我是看了足友贴的舌尖中国的视频才动起做这麻辣小面的念头。面是一直做，但是这种小面还不得要领，照葫芦画瓢吧。

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