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楼主:大前门

[种菜种瓜] 鸡毛菜：三周时间长成这样了《67楼新图》 [复制链接]

hlxok

皮靴族

发表于 2013-9-10 11:13 |显示全部楼层

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受教了

66绣球

白金靴族

发表于 2013-9-10 11:44 |显示全部楼层

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hlxok 发表于 2013-9-10 10:13
受教了

我以为是新菜种，原来是小青菜。

hlxok

皮靴族

发表于 2013-9-10 11:46 |显示全部楼层

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66绣球发表于 2013-9-10 10:44
我以为是新菜种，原来是小青菜。

我都不是很懂，看大家讨论增长知识呀

腾飞

圣靴族

发表于 2013-9-10 12:11 |显示全部楼层

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楼主别拍我, 感觉这个不是鸡毛菜,好象是小芥菜苗.

财竭力尽

铜靴族

发表于 2013-9-10 12:21 |显示全部楼层

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8是鸡毛菜

渔妇

金靴族

发表于 2013-9-10 16:50 |显示全部楼层

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大前门发表于 2013-9-9 20:13
菜可爱，菜的名字不可爱。

就像我们每天的日子，只要平平常常，不需惊天动地。

大前门

木屐族

发表于 2013-9-28 17:31 |显示全部楼层

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三周时间长成这样了，是什么菜？（想知道在上海菜场叫什么？）

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alook

水晶靴族

发表于 2013-9-28 18:37 |显示全部楼层

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I have very tiny traditional 鸡毛菜 but only for chick. It is too tiny to eat by human beings.

肥羊

圣靴族

发表于 2013-9-28 19:23 |显示全部楼层

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这叫小油菜吧

alook

水晶靴族

发表于 2013-9-28 19:38 |显示全部楼层

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大前门发表于 2013-9-28 16:31
三周时间长成这样了，是什么菜？（想知道在上海菜场叫什么？）

I left Shanghai 25 years ago. According to my memory, I have no idea about this kind of veg.

Can't help you.

ivyng

铜靴族

发表于 2013-9-28 19:47 |显示全部楼层

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这个也是鸡毛菜？好多品种呀！

shirleywu007

皮靴族

发表于 2013-9-28 20:45 |显示全部楼层

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真嫩！

大前门

木屐族

发表于 2013-9-28 21:49 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-9-28 18:23
这叫小油菜吧

谢谢!

大前门

木屐族

发表于 2013-9-28 21:53 |显示全部楼层

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alook 发表于 2013-9-28 18:38
I left Shanghai 25 years ago. According to my memory, I have no idea about this kind of veg.

Can' ...

谢谢！
me too.

大前门

木屐族

发表于 2013-9-28 21:59 |显示全部楼层

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ivyng 发表于 2013-9-28 18:47
这个也是鸡毛菜？好多品种呀！

我在等上海菜场的菜名。
我查了百度可能是芥菜的一个品种。

大前门

木屐族

发表于 2013-9-29 08:08 |显示全部楼层

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芥菜品种真的看晕了，雪里蕻、大头菜、包心菜都是芥菜啊！

中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。
①芥子菜（B.junceavar.scelerata）。一年生，播种当年即可收获种子。
②叶用芥菜。二年生。
有5个主要变种：
大叶芥（var.foliosa）的植株和叶片均较大，叶缘波状或钝锯齿状，少有缺裂，叶柄狭长或较宽；
花叶芥（var.multisecta）的叶缘有明显缺裂，其细裂程度因品种而异；
瘤叶芥（var.strumata）的叶柄发达，其上具有不同形状的突起或瘤状物；
包心芥（var.capitata）的叶柄和中肋增宽，中心的叶片包心成为叶球；
分蘖芥（var.multiceps）通称雪里蕻，其短缩茎上侧芽发达，形成分蘖。
③菜茎用芥（var.tsatsai）。二年生。短缩茎上形成不同形状的瘤状突起；有些品种短缩茎伸长成为不同形状的棒状，没有突起或突起不明显。
④薹用芥菜（var.scaposus）。又称天菜或葱菜。二年生。花茎肥大。
⑤芽用芥菜（var.gemmifera）。又称儿菜。二年生。短缩茎和其上的腋芽均肥大。
⑥根用芥菜（var.napiformis）。二年生。又名大头菜。

http://baike.baidu.com/link?url= ... QHX4VtkDZ65iioGU0-4