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楼主:Junko

[煎炒炖煮] 征集0失败做鱼方法200 [复制链接]

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 21:56 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2013-8-31 20:43
三四十分钟就可以了

谢谢，明天试试

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 21:59 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:02 编辑

daniello 发表于 2013-8-31 20:45
看我的钓鱼和蒸鱼贴

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 041&fromuid=108 ...

谢谢，有用

LifesoCool

皮靴族

发表于 2013-8-31 21:59 |显示全部楼层

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看着很给力

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 22:05 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:03 编辑

tcmum 发表于 2013-8-31 20:51
口水，眼泪一起流，太羡慕姐了。鲜的掉眉毛呀！

謝謝啊

tcmum

金靴族

发表于 2013-8-31 22:14 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 22:05
别那么斯文，姐是口水流的同时，已经带上尿不湿了。

姐你太可爱了，一看到姐的贴，就情不自禁地进来了

平安是福

lxk

金靴族

发表于 2013-8-31 22:36 |显示全部楼层

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这个鱼清蒸不一定好吃。可以做水煮鱼

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 22:46 |显示全部楼层

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lxk 发表于 2013-8-31 21:36
这个鱼清蒸不一定好吃。可以做水煮鱼

水煮鱼好做吗

lxk

金靴族

发表于 2013-8-31 22:57 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 21:46
水煮鱼好做吗

好吃，不好做

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 22:58 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:03 编辑

lxk 发表于 2013-8-31 21:57
好吃，不好做

那我不成

memory77

木屐族

发表于 2013-8-31 23:06 |显示全部楼层

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这么新鲜果断清蒸 ~ 认为清蒸是最省事的

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 23:07 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-8-31 22:06
这么新鲜果断清蒸 ~ 认为清蒸是最省事的

要煎一下吗，还是直接蒸，在上面放点葱姜蒜就好了

daniello

圣靴族

发表于 2013-8-31 23:08 |显示全部楼层

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这种新鲜海鱼怎么做都是0失败，姐放心好了

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 23:10 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:04 编辑

daniello 发表于 2013-8-31 22:08
这种新鲜海鱼怎么做都是0失败，姐放心好了

谢谢，明天清蒸

daniello

圣靴族

发表于 2013-8-31 23:11 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 22:10
谢谢，明天清蒸，估计2天就吃光8000分。

最好今天就吃完

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

memory77

木屐族

发表于 2013-8-31 23:13 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 22:07
要煎一下吗，还是直接蒸，在上面放点葱姜蒜就好了

清蒸鱼不要煎啊用姜丝和葱白丝腌制15分钟上锅蒸，看鱼大小来设定时间
一般买盲漕我就水开蒸12分钟左右好了，就把姜丝葱丝拿掉切新鲜姜丝葱丝铺上，倒蒸鱼豉油，浇热油

我觉得这么弄挺好吃得

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 23:18 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-8-31 22:13
清蒸鱼不要煎啊用姜丝和葱白丝腌制15分钟上锅蒸，看鱼大小来设定时间
一般买盲漕我就水开蒸12分钟左右 ...

谢谢

snakebean

布鞋族

发表于 2013-8-31 23:48 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-8-31 23:50 |显示全部楼层

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就喜欢看姐的帖子，好欢乐

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 23:56 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:05 编辑

WS---兔宝宝发表于 2013-8-31 22:50
就喜欢看姐的帖子，好欢乐

快乐啊

chase3

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-9-1 00:00 |显示全部楼层

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我觉得直接咬很 yami

southstar

铜靴族

发表于 2013-9-1 01:55 |显示全部楼层

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Sara991

木屐族

发表于 2013-9-1 09:29 来自手机 |显示全部楼层

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这个黑雕清蒸最好

Junko

白金靴族

发表于 2013-9-1 09:45 |显示全部楼层

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Sara991 发表于 2013-9-1 08:29
这个黑雕清蒸最好

谢谢，今天做

pandahc

木屐族

发表于 2013-9-1 10:41 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-8-31 22:13
清蒸鱼不要煎啊用姜丝和葱白丝腌制15分钟上锅蒸，看鱼大小来设定时间
一般买盲漕我就水开蒸12分钟左右 ...

我也是，盲漕最容易做来吃了

居家花草

金靴族

发表于 2013-9-1 11:22 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-9-1 08:45
谢谢，今天做

姐，鱼头做了吗?

Junko

白金靴族

发表于 2013-9-1 12:05 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:05 编辑

居家花草发表于 2013-9-1 10:22
姐，鱼头做了吗?

还没

居家花草

金靴族

发表于 2013-9-1 12:47 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-9-1 11:05
还没，5个头呢，

把鱼头切小。几种做法。
煎鱼头之后滚汤，可以放豆付白才苗香菜胡椒粉，滚出来的汤是奶白色，

蒜子果皮蒸。

双冬蒸

蒜茸豆鼓蒸

枝竹冬菇火腩炆，好味。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
Junko	+ 2	谢谢，鞋破分儿少，情意重！

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居家花草

金靴族

发表于 2013-9-1 13:57 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-9-1 11:05
还没，5个头呢，

谢谢姐加分。

还有忘了说，尽快吃，别放冰柜，放在保鲜。
鱼放冰柜之后解冻会很腥。

Mercia

银靴族

发表于 2013-9-1 14:16 |显示全部楼层

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不知道这鱼能不能红烧

我们家的红烧方法就是：鱼--〉煎--〉拿出来--〉蒜和葱--〉放鱼--〉生抽+老抽+糖--〉出锅

反正我觉得挺好吃的

shirleywu007

皮靴族

发表于 2013-9-1 14:25 |显示全部楼层

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原来姐也曾经是有钱人啊！可是你现在借了4000多分，要怎么样才能在二个月里偿还呢？好奇中。。。

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