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楼主:Baba2046

[厨房窍门] 各位姐妹们,煮饭淘米不? [复制链接]

发表于 2013-8-10 16:18 |显示全部楼层
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lansehaiyang 发表于 2013-8-10 09:27
直接淋还是要沤?

我直接淋,不知道其它TX有没有沤。
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发表于 2013-8-10 16:29 |显示全部楼层
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一遍

发表于 2013-8-10 19:46 |显示全部楼层
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冲2遍

发表于 2013-8-10 20:44 |显示全部楼层
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weiweizx 发表于 2013-8-9 23:20
我老爸无意看到的,因为我一直说澳洲的米很干净淘一次就可以了,结果被他翻看到这个,他就拿着册子来反驳 ...

我还以为中国的米不干净呢,因为以前在国内老淘出虫子,沙子啥的。

发表于 2013-8-10 21:48 |显示全部楼层
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当然要淘的,觉得会卫生些吧,心理作用

发表于 2013-8-10 21:50 |显示全部楼层
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不淘是因为俺一直用杯子量的,一杯米,两杯水,如果淘了,就不知道加几杯水了。
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发表于 2013-8-10 21:55 |显示全部楼层
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放在筛子里,在水龙头下冲两下。

发表于 2013-8-10 21:58 |显示全部楼层
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淘一遍。

发表于 2013-8-10 22:58 |显示全部楼层
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还是不淘好。。。

发表于 2013-8-10 23:02 |显示全部楼层
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过来这边不关什么米、豆豆都不淘了,因为根本淘不出东西,都是直接加水煮

发表于 2013-8-10 23:05 |显示全部楼层
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tuanzi 发表于 2013-8-9 19:00
嗯,把淀粉洗掉以后米吃起来会比较筋道。不过确实会流失很多营养成分,所以“专家“建议不要洗太厉害。。 ...

所以韩国人喜欢用淘米水煮汤喝,,,,用第二次,第三次的淘米水,,这样不担心丢失了大米里面的营养成分
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发表于 2013-8-11 02:05 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-11 10:34 |显示全部楼层
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淘一遍

发表于 2013-8-11 11:59 |显示全部楼层
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sun rice 不淘。

发表于 2013-8-11 12:09 |显示全部楼层
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怎么都要淘一遍。除非是煮意大利饭说的一定不能淘米才不淘(用那个煮意饭的米)

发表于 2013-8-11 14:31 |显示全部楼层
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淘2次以上。
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发表于 2013-8-11 15:06 |显示全部楼层
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1次

发表于 2013-8-11 18:26 |显示全部楼层
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boxoz 发表于 2013-8-11 11:09
怎么都要淘一遍。除非是煮意大利饭说的一定不能淘米才不淘(用那个煮意饭的米) ...

意大利饭为啥不能淘米呢?

发表于 2013-8-11 18:31 |显示全部楼层
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Baba2046 发表于 2013-8-11 17:26
意大利饭为啥不能淘米呢?

说淘了就不好吃,正宗的做法就不能淘,而且要用意大利米。

发表于 2013-8-12 21:41 |显示全部楼层
此文章由 江北 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 江北 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
难道还有不淘米的吗?

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-8-12 21:44 |显示全部楼层
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一咬牙选了两遍……其实最少四遍……还用手搓搓-_-b
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-8-12 21:47 |显示全部楼层
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另,俺家LD不淘米,他老人家偶尔煮次饭,感觉饭就特别硬-_-b

发表于 2013-8-12 21:49 |显示全部楼层
此文章由 伊豆村 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 伊豆村 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
就一遍意思意思

发表于 2013-8-12 21:59 |显示全部楼层
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刚淘完米,放了点杂粮。米很干净,杂粮有点脏,淘了三遍才感觉才淘干净

发表于 2013-8-13 00:52 |显示全部楼层
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国内电视说淘2遍比较不失去营养,还干净

发表于 2013-8-13 20:10 |显示全部楼层
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猫本爱爱 发表于 2013-8-12 23:52
国内电视说淘2遍比较不失去营养,还干净

what??!!
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发表于 2013-8-13 21:51 |显示全部楼层
此文章由 james的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不淘

发表于 2013-8-14 00:16 |显示全部楼层
此文章由 xieyusuo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xieyusuo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
习惯性的淘两遍啊

发表于 2013-8-14 00:17 |显示全部楼层
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不过是轻淘

发表于 2013-8-14 00:17 |显示全部楼层
此文章由 mel_angel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mel_angel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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