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楼主:daniello

[其他] 为了那梦中的花蛤 [复制链接]

发表于 2013-8-2 22:21 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-2 22:21 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-8-2 21:03
毛蚶个头大,粗糙,而且因为80年代那场甲肝事件,基本很少有人再吃了,血蚶个头小,嫩,而且血蚶是补血的 ...

把分加给我吧.血蚶我知道那有得抓.花蚧金匙主街越南人开的鱼铺有卖(新强記海鲜酒家正对面)

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chesecake + 10 每天给你加10分,告诉我血蚶哪儿抓,什么季.

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2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 22:25 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2013-8-2 21:21
澳洲有卖福州话叫  chang o(青鹅?)的东西么。。花蛤我一般,我喜欢chang o.. ...

你说的是小海蛎吧?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2013-8-2 22:28 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2013-8-2 21:25
你说的是小海蛎吧?

海蛎不是叫做 die ?
青蛾是圆圆的贝壳厚一点的,一般做汤吃的

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 22:29 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2013-8-2 21:28
海蛎不是叫做 die ?
青蛾是圆圆的贝壳厚一点的,一般做汤吃的

是沙蚬?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2013-8-2 22:30 |显示全部楼层
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毛蚶比花蛤鲜多了
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发表于 2013-8-2 22:30 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2013-8-2 21:29
是沙蚬?

那个是 niu yang...
google了一下貌似青蛾和蛤蜊是一个东西。。。可是我从小都觉得是不一样的。。。

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daniello + 4 算同乡了

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发表于 2013-8-2 22:32 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2013-8-2 21:29
是沙蚬?

找到了
wikipedia说,

青蛤(学名:Cyclina sinensis),中国大陆称作青蛤,台湾称作环文蛤,又名海蚬、青蛤、赤嘴蛤和赤嘴仔,是帘蛤目帘蛤科环文蛤属的一种。主要分布于韩国、中国大陆、台湾、南海,常栖息在河口或的砂泥质的浅水区,水深则大约在四至五米深。

蛤蜊,別名蛤蠣,是雙殼綱馬珂蛤科動物的統稱。

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 22:33 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2013-8-2 21:30
那个是 niu yang...
google了一下貌似青蛾和蛤蜊是一个东西。。。可是我从小都觉得是不一样的。。。 ...

了不起,niu yang 都拼得出来!
那你说的可能就是广东人说的沙白,或类似沙白的东西

台湾有道名菜,沙白冬瓜汤,非常好

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donotgo + 4 偶对你的景仰如滔滔江水

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黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2013-8-2 22:34 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2013-8-2 21:33
了不起,niu yang 都拼得出来!
那你说的可能就是广东人说的沙白,或类似沙白的东西

其实我从小就在广东长大……
不过外婆是福州人,她把所有海产品的名字都用福州话讲,于是我到18岁到了上海上学才知道,原来海产品是有普通话名字的。。。

发表于 2013-8-2 22:34 |显示全部楼层
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血蛤我的回忆我的爱
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发表于 2013-8-2 22:36 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2013-8-2 21:33
了不起,niu yang 都拼得出来!
那你说的可能就是广东人说的沙白,或类似沙白的东西

google了一下图片,应该就是沙白了,我家也是拿来烧冬瓜汤的
我白在广州生活这么多年了。。。我都没听说过沙白这个词。。

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 22:38 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2013-8-2 21:36
google了一下图片,应该就是沙白了,我家也是拿来烧冬瓜汤的
我白在广州生活这么多年了。。。我都没听说 ...

交学费吧?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2013-8-2 22:45 |显示全部楼层
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哇 扫盲了

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daniello + 4 好学的同学

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2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 23:03 |显示全部楼层
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adduvs 发表于 2013-8-2 21:45
哇 扫盲了

嘿嘿,回国时有机会一定要试一下啊

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adduvs + 3 必须的 就是不知找不找得到

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黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2013-8-2 23:12 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2013-8-2 20:35
那天吃完花蛤后,发现时间还有多余,又到海鲜市场逛了一圈,拍了几张相片回忆留念

花蛤

流口水啊~~~~~

楼主是在是太残忍了啊~~~哪有这么吊胃口的啊~~~ Q
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发表于 2013-8-2 23:12 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2013-8-2 20:54
是活的是花蛤不是pp!这人真啰嗦啊。。。

哈哈哈哈哈哈哈 说出我心里话了

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daniello + 2 O(∩_∩)O哈哈~

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发表于 2013-8-2 23:14 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2013-8-2 22:12
哈哈哈哈哈哈哈 说出我心里话了

是吧。

发表于 2013-8-2 23:14 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2013-8-2 22:12
哈哈哈哈哈哈哈 说出我心里话了

是吧。

发表于 2013-8-2 23:16 |显示全部楼层
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samxu0001 发表于 2013-8-2 21:21
把分加给我吧.血蚶我知道那有得抓.花蚧金匙主街越南人开的鱼铺有卖(新强記海鲜酒家正对面) ...

能说清楚一点吗?金匙主街越南人开的鱼铺?在SYD的那个区?地址?有分分献上~~~

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 23:17 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2013-8-2 22:14
是吧。

O(∩_∩)O哈哈~,欠分记账哦
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 23:17 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
xlin8703 发表于 2013-8-2 23:16
能说清楚一点吗?金匙主街越南人开的鱼铺?在SYD的那个区?地址?有分分献上~~~   ...

金匙就是campsie啊

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xlin8703 + 5 赞就一个字!

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发表于 2013-8-2 23:20 |显示全部楼层
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本帖最后由 xlin8703 于 2013-8-2 22:23 编辑

多谢厨神开示。。。~~~~~这两天就是转转。。。。从来只看到过冰冻的。。。还没看过活的~~~~

现在双手分分献上,还望厨神笑纳~~~

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 23:22 |显示全部楼层
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xlin8703 发表于 2013-8-2 22:20
多谢橱神开示。。。~~~~~这两天就是转转。。。。从来只看到过冰冻的。。。还没看过活的~~~~

现在 ...

熊猫说的是厨神吧?不是橱神!
而且发错给人了,蛋糕姐姐没看到啊

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xlin8703 + 2 呵呵呵。。。。多谢大侠指点啊~~~.

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黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2013-8-2 23:24 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-8-2 22:17
金匙就是campsie啊

多谢厨神开示。。。~~~~~这两天就是转转。。。。从来只看到过冰冻的。。。还没看过活的~~~~

现在双手分分献上,还望厨神笑纳~~~

----------------

之前发错了,现在补上,以谢蛋糕姐姐的大恩~~~

发表于 2013-8-2 23:28 |显示全部楼层
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xlin8703 发表于 2013-8-2 22:16
能说清楚一点吗?金匙主街越南人开的鱼铺?在SYD的那个区?地址?有分分献上~~~   ...

你大声吼一下.很多人會告诉你金匙在那里的.分就别浪费了.哥有分啦哈
积分: 88888
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发表于 2013-8-2 23:28 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2013-8-2 21:30
那个是 niu yang...
google了一下貌似青蛾和蛤蜊是一个东西。。。可是我从小都觉得是不一样的。。。 ...

niu yang也好吃啊~~~~

一般都是开水捞过,然后拌蒜+虾油葱花~~~~~~~

chang o也不错啊~~~ 唉。。。凡是海鲜都大爱啊~

发表于 2013-8-2 23:29 |显示全部楼层
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samxu0001 发表于 2013-8-2 22:28
你大声吼一下.很多人會告诉你金匙在那里的.分就别浪费了.哥有分啦哈

呵呵,刚好碰上神仙姐姐路过,已经开示过了

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 23:30 |显示全部楼层
此文章由 蚝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蚝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
发现进来晚了,分分都散完了吧?

我也想哭。东西没吃上,分也没有。:si93

2014年度奖章获得者

发表于 2013-8-2 23:31 |显示全部楼层
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蚝姐 发表于 2013-8-2 22:30
发现进来晚了,分分都散完了吧?

我也想哭。东西没吃上,分也没有。 ...

明天还有,安慰一下
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

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