【8月10日更新图片】bokashi日记--欢迎大家一起做

肥羊

太麻烦了，技术含量太高

bmatt

肥羊 发表于 2013-7-19 16:38
太麻烦了，技术含量太高

(paopaobing(79)) 真的技术含量高么。。。。

肥羊

太高l了

xiaoxiaomt

学习

bmatt

【7月20日】今天从书上看到了肥堆分解的几个阶段，给大家贴出来：
What Happens When The Matter Changes Into Compost?
During the process of composting you will be able to see many changes:
Stage One - The pile will shrink as the microbes decompose the organic materials.
第一阶段：肥堆体积缩小，这是由于细菌分解了有机物，减少了肥堆本身的体积。

Stage Two - Evidence of different new organisms will become visible. It could be white coating on the matter, growth of mushrooms, or the appearance of centipedes, earthworms and other insects. These are all natural and important parts of the decomposing process.
第二阶段：新生的有机体浮现在肥堆中。例如肥堆中出现了白毛，绿毛黑毛，长出了蘑菇，或者出现了千足虫，蚯蚓或其他昆虫。 大家不要对此担心，因为这些都是自然现象，并且这些对肥堆的分解非常的重要。
Stage Three - As the process proceeds, the temperature will fall considerably and most of the matter you dumped into the pile will no longer be identifiable.

第三阶段：在分解的持续作用下，肥堆的温度会降低，肥堆中大部分的物质已经无法分辨出其原有的样子。

Stage Four - After aging for 1-2 months and the temperature drops, the compost will be ready to use. The final stage compost will be dark and crumbly and have a pleasant wet-earth type odor.
第四阶段：1~2个月后温度继续降低，这个时候肥堆已经可以使用了。这个阶段的肥堆应该是深色不粘连，并且有泥土的清香。

Reference:
Cook, Will (2013-06-14). The Vegetable Gardening Guidebook: How To Grow a Food Garden That Can Feed Your Family and Friends (Gardening Guidebooks) (Kindle Locations 317-318). TCK Publishing. Kindle Edition.

悠悠

LZ继续更新啊。淘米水存了一周，接下来怎么办？

bmatt

悠悠 发表于 2013-7-24 14:36
LZ继续更新啊。淘米水存了一周，接下来怎么办？

别着急。今天晚上回家更新第二周。。嘿嘿。。发个照片上来看看呗～

悠悠

bmatt 发表于 2013-7-24 14:47
别着急。今天晚上回家更新第二周。。嘿嘿。。发个照片上来看看呗～

我回去看看有没有动静。晚上别忘了更新啊

悠悠

bmatt 发表于 2013-7-24 14:47
别着急。今天晚上回家更新第二周。。嘿嘿。。发个照片上来看看呗～

汇报一下，跟你的照片上的样子差不多。上面有一层白膜，下面的沉淀好像从一开始就有了。

bmatt

悠悠 发表于 2013-7-24 19:39
汇报一下，跟你的照片上的样子差不多。上面有一层白膜，下面的沉淀好像从一开始就有了。 ...

开始更新咯~~

bmatt

悠悠 发表于 2013-7-24 19:39
汇报一下，跟你的照片上的样子差不多。上面有一层白膜，下面的沉淀好像从一开始就有了。 ...

闻闻味道。。如果有点酸味，说明就OK了

勤劳的海狸

建议在题目中写上每次更新的时间
不然都不知道LZ更新了呢

悠悠

bmatt 发表于 2013-7-24 22:47
闻闻味道。。如果有点酸味，说明就OK了

为了跟上LZ的步伐，我决定放酸奶

肥羊

我也蹲坑

勤劳的海狸

bunnings卖的bokashi就是米糠养的菌种
你的方法最后就是咖啡渣养的菌种对吗？
需要的时候抓一把咖啡渣堆肥就可以？

勤劳的海狸

大米水就是淘米水吗？
用平时做饭的淘米水可以吗？
我留过一次，感觉水好淡啊

bmatt

勤劳的海狸 发表于 2013-7-26 16:51
大米水就是淘米水吗？
用平时做饭的淘米水可以吗？
我留过一次，感觉水好淡啊 ...

只要洗米的时候的水和米的比例是1:1就可以(保证浓度)
另外不要有油和其他脏东西就行(会长毛)

勤劳的海狸

bmatt 发表于 2013-7-26 16:57
只要洗米的时候的水和米的比例是1:1就可以(保证浓度)
另外不要有油和其他脏东西就行(会长毛) ...

好，今晚就去留
一定要玻璃瓶吗？
还是牛奶桶也行？

bmatt

勤劳的海狸 发表于 2013-7-26 17:00
好，今晚就去留
一定要玻璃瓶吗？
还是牛奶桶也行？

只要是干净的桶就行。。我用透明的是方便拍照。。嘿嘿。。

勤劳的海狸

bmatt 发表于 2013-7-26 19:54
只要是干净的桶就行。。我用透明的是方便拍照。。嘿嘿。。

好嘞～～～～～～～

bmatt

悠悠 发表于 2013-7-26 12:23
为了跟上LZ的步伐，我决定放酸奶

你的进度怎样了啊？呵呵。。

悠悠

bmatt 发表于 2013-8-1 20:58
你的进度怎样了啊？呵呵。。

特意去看了一下 上面是水 下面是酸奶。正常应该什么状态？

joeko

堆肥？

bmatt

悠悠 发表于 2013-8-1 22:44
特意去看了一下 上面是水 下面是酸奶。正常应该什么状态？

酸奶周围有气泡么？如果有，说明一切正常。

bmatt

joeko 发表于 2013-8-1 22:46
堆肥？

恩那。。bokashi堆肥

悠悠

bmatt 发表于 2013-8-2 09:15
酸奶周围有气泡么？如果有，说明一切正常。

有一点儿气泡，不多。

bmatt

悠悠 发表于 2013-8-2 10:14
有一点儿气泡，不多。

(paopaobing(64)) it's all good..放入酸奶一周后就搞定了，下一步需要的东西请参看第三周的更新。。

悠悠

bmatt 发表于 2013-8-2 10:25
it's all good..放入酸奶一周后就搞定了，下一步需要的东西请参看第三周的更新。。 ...

第三周东西我都有，等你更新后，我跟进

zheng917

bmatt 发表于 2013-7-18 14:52
谢谢捧场～～楼上说的有道理，reverse engineer是可能实现的。。。
但是本身这东西制作起来相当简单，所 ...

看了你的bokashi制作过程，不明白的是前阶段都是液体，比如：米水，后又加入牛奶，这个过程完成之后，是否就拌入载体，比如咖啡渣？按照图片上液体的量，也做不了多少，问题是外面买的，都是干的，利于保存，湿的菌类很容易变质的。
另与你讨论：
看到另一个液体bokishi的制作，并尝试了，感觉是成功的。过程是：把一大包放在网兜里的厨余浸在过期的饮料里，大概一个月左右，液体呈淡红糖色，并散发出Bokashi的清香味，原来介绍说是把它灌入瓶中备用。问题是：1，当用它浇菜时，和兑水比例是多少？2，如果以咖啡作载体，怎么个弄法？

bmatt

zheng917 发表于 2013-8-2 11:34
看了你的bokashi制作过程，不明白的是前阶段都是液体，比如：米水，后又加入牛奶，这个过程完成之后，是 ...

嘿嘿～～谢谢你的参与，both questions are good questions...我来解答
看了你的bokashi制作过程，不明白的是前阶段都是液体，比如：米水，后又加入牛奶，这个过程完成之后，是否就拌入载体，比如咖啡渣？过程是这样的

米水密封静置一周=======》加等量奶静密封静置两周=======》拿出奶酪后剩下的液体加入等量的糖浆========》得到超浓缩的EM液体

超浓缩的EM液体可以制成固体bokashi
超浓缩的EM液体+10份的不含氯化物的水+载体+4周====》得到载体bokashi然后可以选择
1） 阴凉通风晾干8～12个小时==》保存1年
2）不晾干，密封保存3个月以上


另外一个选择是液态bokashi
超浓缩的EM液体+10份的不含氯化物的水====》液态bokashi，密封保存3个月
超浓缩的EM液体+50份的不含氯化物的水====》液态bokashi，密封保存1个月


按照图片上液体的量，也做不了多少，问题是外面买的，都是干的，利于保存，湿的菌类很容易变质的。
我的用量可以制作最少一个月量的bokashi，在前面的贴里面有写过。
另外湿的固态bokashi可以保存3个月以上，事实上我半年前做到bokashi，湿的。。还在发新的菌出来，白白的一层，很健康



另与你讨论：
看到另一个液体bokishi的制作，并尝试了，感觉是成功的。过程是：把一大包放在网兜里的厨余浸在过期的饮料里，大概一个月左右，液体呈淡红糖色，并散发出Bokashi的清香味，原来介绍说是把它灌入瓶中备用。
这个里面一定要有两个主要元素才能成功：
1.密封
2.相当部分的糖分
其实你说的这个做法和所谓的酵素的做法是一样的，和bokashi道理相似

问题是：1，当用它浇菜时，和兑水比例是多少？2，如果以咖啡作载体，怎么个弄法？
酵素的话，浇菜我都是1：10稀释
我没有尝试过用这个方法来培养EM菌，不能确保能够通过你说的这种方法来支撑固体bokashi

希望这些能够回答你的问题啊～～