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楼主:lexton

[生意经营] 经营餐饮的筒子请进来聊聊天：面对这样一家餐馆你会怎么做？ [复制链接]

tomou

皮靴族

发表于 2013-10-10 20:55 |显示全部楼层

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我不是做中餐的，但是我作为一个客人感觉中餐最大的缺陷就是质量不稳定。有时候这次去好，下次去就不好了。很难找到一个质量相对稳定的餐厅。那么如果克服这方面的困难，估计生意就会好很多。当然质量是不单是指食物本身，还有就是service。中国人在service这一块是比较欠缺的。很多人不是太注重。但是刚好老外非常注重。