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楼主:catherinechen

[地方特色] 黑猫的厨房：上海虾肉小馄饨，馋死你们 [复制链接]

lanmao

皮靴族

发表于 2013-3-13 21:31 |显示全部楼层

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karenliau

皮靴族

发表于 2013-3-13 23:09 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2013-3-13 10:02
有谁还想来一碗？

我！

karenliau

皮靴族

发表于 2013-3-13 23:14 |显示全部楼层

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jhua4597 发表于 2013-3-13 10:34
让我想起了：“家里醋太多了，搞点螃蟹吃吃吧”

嘻嘻，我家里也有醋。

yanwen

皮靴族

发表于 2013-3-13 23:15 |显示全部楼层

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灵的呀！

Janet

铜靴族

发表于 2013-3-13 23:23 |显示全部楼层

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周末做小馄饨， Brisbane没看到买小馄饨皮的，我每次是把买的大馄饨皮擀大一倍，切半当小馄饨皮用，很麻烦

wangeyqu

布鞋族

发表于 2013-3-14 02:40 |显示全部楼层

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babycat

木屐族

发表于 2013-3-14 02:49 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2013-3-13 10:02
有谁还想来一碗？

香，端走啦

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-3-14 07:40 |显示全部楼层

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珍珠子

木屐族

发表于 2013-3-14 12:31 |显示全部楼层

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真好

borage

木屐族

发表于 2013-3-14 13:03 |显示全部楼层

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喜欢小馄饨，可，买不到皮！

baby_2013

银靴族

发表于 2013-3-14 15:39 |显示全部楼层

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配小笼馒头或者生煎馒头

大花猫

皮靴族

发表于 2013-3-14 18:47 |显示全部楼层

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好馋啊

大花猫

皮靴族

发表于 2013-3-14 18:47 |显示全部楼层

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每次都做不好，只能放弃了

水滴

铜靴族

发表于 2013-3-14 18:53 |显示全部楼层

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原来是自己擀皮，太高端了。。我一向都是买皮

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-3-14 18:54 |显示全部楼层

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这馄饨包的，我喜欢

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-3-14 18:55 |显示全部楼层

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求pasta maker购买地址，，我一定要弄一个！！太馋人了

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-3-14 19:15 |显示全部楼层

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好吃

IASKU

银靴族

发表于 2013-3-14 19:51 |显示全部楼层

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这个应该是中馄饨，上海的小馄饨没有这么多肉的。且汤里要放紫菜、蛋皮、榨菜粒，再放点鲜辣粉，那真是好吃呀！

tcmum

金靴族

发表于 2013-3-14 20:44 |显示全部楼层

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求面粉和水的比例

花生

钻石靴族

发表于 2013-3-14 20:45 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2013-3-13 10:06
切皮子的工具， pizza cutter。我是洋为中用。

用这个切皮，你太有才了。

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

catherinechen

金靴族

发表于 2013-3-14 21:25 |显示全部楼层

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水滴发表于 2013-3-14 18:53
原来是自己擀皮，太高端了。。我一向都是买皮

是逼出来的。
买不到这么薄的馄饨皮，只好自立更生。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

catherinechen

金靴族

发表于 2013-3-14 21:26 |显示全部楼层

花生发表于 2013-3-14 20:45
用这个切皮，你太有才了。

我还用cookie cutter 切饺子皮。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

花生

钻石靴族

发表于 2013-3-14 22:08 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2013-3-14 21:26
我还用cookie cutter 切饺子皮。

这个我有听说过

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

jcchen

皮靴族

发表于 2013-3-14 23:31 |显示全部楼层

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请问皮是不是就是PLAIN FLOWER 加水做的呀?我想给宝宝做点吃吃..就是不知道皮要怎么弄..

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-3-14 23:41 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-3-14 18:55
求pasta maker购买地址，，我一定要弄一个！！太馋人了

同求

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2013-3-14 23:48 |显示全部楼层

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太馋人了！！！
我家的面条机调到最薄那一档压出来的都只能当饺子皮用。。。

Grange

金靴族

发表于 2013-3-15 06:59 |显示全部楼层

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catherinechen

金靴族

发表于 2013-3-15 08:01 |显示全部楼层

susiesong423 发表于 2013-3-15 02:52
半夜看到这个表示我饿了。。

你还敢半夜进来。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

denn

金靴族

发表于 2013-3-15 08:10 |显示全部楼层

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来一碗，在加2两生煎。

catherinechen

金靴族

发表于 2013-3-15 08:14 |显示全部楼层

denn 发表于 2013-3-15 08:10
来一碗，在加2两生煎。

我也想做生煎了。
还没买肉皮。我喜欢用coles的的freerange pork mince，住家附近的coles常断货。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

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