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楼主:datou2z

[煎炒炖煮] 新足迹五周年献礼 -- 老北京酱肘子,懒人咖哩鱼丸,宫廷小吃芸豆卷 [复制链接]

发表于 2013-1-16 12:30 |显示全部楼层
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这个必须赞!
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发表于 2013-1-16 13:18 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-1-16 11:44
简单好做,欢迎山寨~

另,友情提示,黄酱本身比较咸,煮肉的时候等汤滚了后尝咸淡再另行加盐哈~ ...

我这回要是看了一遍都做不出来,我就撞墙去算了………………
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-1-16 13:36 |显示全部楼层
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馋死人啦

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-1-16 14:03 |显示全部楼层
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黑芝麻狐儿 发表于 2013-1-16 13:18
我这回要是看了一遍都做不出来,我就撞墙去算了………………

你没问题的~ 肯定做得比我好!
为吃不怕麻烦~~

发表于 2013-1-16 14:50 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-1-16 15:03
你没问题的~ 肯定做得比我好!

谢谢安慰 …………我还有点儿自知之明………………
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-1-16 15:59 |显示全部楼层
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猪小妹 发表于 2013-1-16 12:43
谢谢大头版主指点!这个周末准备好材料就开工,一家食肉兽都好这一口,做好放冰箱,下面条粉条时放几块, ...

六必居的黄酱基本每个华人超市都有,我今儿买了,红麴酱我是在eastwood的八佰伴买的,还有很多

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
猪小妹 + 5 谢谢姐姐!那周日就先买黄酱,再找红麹酱。.

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禁止发言

发表于 2013-1-16 16:08 |显示全部楼层
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我一顿都能给你吃了

发表于 2013-1-16 18:31 |显示全部楼层
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鱼丸不错,其他口味估计也没问题

发表于 2013-1-16 19:37 |显示全部楼层
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酱肘子看得口水流成河

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-1-17 08:32 |显示全部楼层
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这贴子我加精了啊~ 大家没意见吧?

发表于 2013-1-17 08:34 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-1-17 09:32
这贴子我加精了啊~ 大家没意见吧?

太有意见了,早该加精了,加得太迟了

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
datou2z + 5 谢谢~

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-1-17 08:36 |显示全部楼层
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陈少 发表于 2013-1-17 08:34
太有意见了,早该加精了,加得太迟了

我太激动了,陈少很少在我们美食版发贴吧~ 谢谢谢谢!
为吃不怕麻烦~~

发表于 2013-1-17 08:37 |显示全部楼层
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绝世好贴!必须加精化!

墙裂支持!!!

发表于 2013-1-17 08:38 |显示全部楼层
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陈少 发表于 2013-1-17 09:34
太有意见了,早该加精了,加得太迟了

我很赞同!+10
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-1-17 08:46 |显示全部楼层
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看成老北京炸酱面了
我承认,好想炸酱面啊

发表于 2013-1-17 08:56 |显示全部楼层
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不错,学习
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-1-17 09:22 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-1-17 09:36
我太激动了,陈少很少在我们美食版发贴吧~ 谢谢谢谢!

他吃了啊,念念念不忘呢,这不我已经买好黄酱了,准备山寨呢.

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-1-17 09:44 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-1-17 09:22
他吃了啊,念念念不忘呢,这不我已经买好黄酱了,准备山寨呢.

我觉得那个肉啊,凉的时候还是夹在面食里吃比较好,单嘴吃的话要再切薄些,不然不能同时一口肥瘦相间的吃,吃到肥的时候就会感觉罪恶~
为吃不怕麻烦~~

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-1-17 10:11 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-1-17 10:44
我觉得那个肉啊,凉的时候还是夹在面食里吃比较好,单嘴吃的话要再切薄些,不然不能同时一口肥瘦相间的吃 ...

嗯,我肯定不会切那么厚,你是要带出去没办法.

发表于 2013-1-17 10:18 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-1-17 10:44
我觉得那个肉啊,凉的时候还是夹在面食里吃比较好,单嘴吃的话要再切薄些,不然不能同时一口肥瘦相间的吃 ...

刚看到时,也是首先想着放在面条上,或做虎咬猪,浓味肥香的肉夹着淡口的面食,绝配!

退役斑竹

发表于 2013-1-17 10:20 |显示全部楼层
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还有那个咖喱鱼丸很好吃,大头lg也很有才
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-1-17 10:51 |显示全部楼层
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PACIFIC 发表于 2013-1-17 10:20
还有那个咖喱鱼丸很好吃,大头lg也很有才

我下周还你饭盒行吗?
为吃不怕麻烦~~

退役斑竹

发表于 2013-1-17 11:02 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-1-17 10:51
我下周还你饭盒行吗?

木问题
><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

发表于 2013-2-6 09:15 |显示全部楼层
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lz 做外卖吗?我要order酱肘子.

发表于 2013-2-6 09:44 |显示全部楼层
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学习了~

发表于 2013-2-15 01:29 |显示全部楼层
此文章由 jim's 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jim's 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咖喱鱼丸啊!
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发表于 2013-2-16 14:08 |显示全部楼层
此文章由 vero2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vero2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark

发表于 2013-2-16 18:26 |显示全部楼层
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多谢楼主分享美食。

请问,纱布哪里买?
肉淹在纱布里要多久?要过夜吗?

2012年度奖章获得者

发表于 2013-2-19 22:14 |显示全部楼层
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真赞,都要学起来

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-2-20 08:18 |显示全部楼层
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mxgong 发表于 2013-2-16 18:26
多谢楼主分享美食。

请问,纱布哪里买?

这纱布是我婆婆从国内带来的屉布,要过夜泡才会入味~
为吃不怕麻烦~~

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