新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【狸出品】 ---- 「超级至尊豌豆黄」走过路过千万不要 ...

精华好帖回顾
· “家乡特色的年饭”- 面拖蟹（PATRICKZHU，SHANGHAI) (2008-2-1) patrickzhu	· 你是我远道而来的风景 (2018-1-12) 时光雕刻中
· 继续上晚餐，昨晚吃的是泰式红咖喱鸡，蒜泥白肉，椒盐小土豆。。。。。。。。。。。 (2011-9-2) chesecake	· 高三考生家长，感悟几则 (牛蛙家长请绕道) (2016-3-19) 缓缓

1 234 / 4 页下一页

楼主:黑芝麻狐儿

[地方特色] 【狸出品】 ---- 「超级至尊豌豆黄」走过路过千万不要错过哟~~~ [复制链接]

hyan9075

皮靴族

发表于 2012-12-17 23:14 |显示全部楼层

此文章由 hyan9075 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hyan9075 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-12-17 23:42 |显示全部楼层

此文章由黑芝麻狐儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黑芝麻狐儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这么晚了还有人来捧场！谢谢大家，哈哈~~

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-12-18 01:29 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有创意了，你好聪明，用蛋糕模子倒扣，底面完美平滑。赞

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
黑芝麻狐儿	+ 3	感谢专业评委！感动ing~~~~

查看全部评分

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-12-18 08:39 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-12-18 09:45 |显示全部楼层

lanshan 发表于 2012-12-18 01:29
太有创意了，你好聪明，用蛋糕模子倒扣，底面完美平滑。赞

能得到专业评委的赞扬，我太感动啦~~~~~~

Lanshan姐姐的方子确实妙啊！

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

qi515151

木屐族

发表于 2012-12-18 13:10 |显示全部楼层

此文章由 qi515151 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qi515151 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个磨具上镜率很高

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-12-20 13:43 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黑芝麻狐儿发表于 2012-12-16 20:45
豌豆黄的作法在坛子里的名帖已经很多了。狸狸也是学习了其中最著名的两篇，获益匪浅：

Datou2z： http:/ ...

我的豌豆黄不需要过筛的。

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-12-20 13:45 |显示全部楼层

lanshan 发表于 2012-12-20 13:43
我的豌豆黄不需要过筛的。

嗯，datou姐的要过筛，而且是两遍！哈哈~~~~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

西个个小宁

木屐族

发表于 2012-12-20 16:04 |显示全部楼层

此文章由西个个小宁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者西个个小宁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很漂亮诶，从来没有吃过，可以试一下

幸运猫

铜靴族

发表于 2012-12-20 19:43 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2012-12-17 14:24
lz用代糖，翻炒出来的豌豆黄口感爽滑不粘腻，很适合夏天食用。

正解！我也才买了这种赤藓糖醇，做过几次甜点，味道很好！血糖也没有升高，妊娠糖尿症的妈妈伤不起啊！尤其是像我这种超爱甜点的人，产后血糖恢复了我也会常用这种赤藓糖醇，我为此拿着盒子找了糖尿病中心的营养师看，他们对这种产品很熟悉，给我讲了好半天，就是太专业了，我听了一知半解，只知道这是安全的产品，后来我还拿给我的GP看了，也说没有问题，我买的是专门用于烘焙的。虽然比普通的糖贵不少，但真的是我的福音，任何爱吃甜点的准妈妈一定可以理解的哈。

在家烘焙，我家在南澳

yyx_au

铜靴族

发表于 2012-12-24 16:18 |显示全部楼层

此文章由 yyx_au 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyx_au 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

super

dnr

银靴族

发表于 2012-12-24 22:56 |显示全部楼层

此文章由 dnr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dnr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好个糕富美.这是赤果果的切糕啊!!

cannysh

皮靴族

发表于 2012-12-25 12:04 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真的是切糕造型啊

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-12-25 22:05 |显示全部楼层

cannysh 发表于 2012-12-25 12:04
真的是切糕造型啊

是“蛋糕的造型”

这个才是切糕： http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D5

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

印度洋

金靴族

发表于 2012-12-25 22:23 |显示全部楼层

此文章由印度洋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者印度洋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MICHELLEKRUSIEC

铜靴族

发表于 2012-12-26 12:48 |显示全部楼层

此文章由 MICHELLEKRUSIEC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MICHELLEKRUSIEC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

豪华版的豌豆黄

jade1234

木屐族

发表于 2012-12-26 14:52 |显示全部楼层

此文章由 jade1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jade1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

heyemmasun

皮靴族

发表于 2013-1-4 13:57 |显示全部楼层

此文章由 heyemmasun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heyemmasun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lisa667912

草鞋族

发表于 2013-1-14 15:40 |显示全部楼层

此文章由 lisa667912 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lisa667912 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挺漂亮

Be-better

皮靴族

发表于 2013-4-29 00:05 |显示全部楼层

此文章由 Be-better 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Be-better 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Huwuwo

银靴族

发表于 2013-4-29 00:32 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黑芝麻狐儿发表于 2012-12-16 21:06
做这个至尊豌豆黄，也是为了应景今天小茉小姐的生日爬梯，做成个蛋糕的形状。

今天我又学会了一招。谢谢！

leeds