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楼主:hekaiyun

[甜品烘焙] 美丽又可口的奶皇馅水晶饼！ [复制链接]

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-12-13 07:49 |显示全部楼层

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请问

这个水晶饼第2天吃会不会硬呢,再蒸一下好吃吗

主要考虑做的多了一次吃不完

hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-13 11:22 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2012-12-13 07:49
请问

这个水晶饼第2天吃会不会硬呢,再蒸一下好吃吗

吃不完放冰箱，吃的时候要再蒸热吃！我做过一次，吃了好几天！

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-12-13 14:02 |显示全部楼层

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hekaiyun 发表于 2012-12-13 11:22
吃不完放冰箱，吃的时候要再蒸热吃！我做过一次，吃了好几天！

我的猫叫哈士奇

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-12-13 15:22 |显示全部楼层

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初级学者呈上作业

做的是桂花红豆沙馅的

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hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-13 17:35 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2012-12-13 15:22
初级学者呈上作业

做的是桂花红豆沙馅的

喔～不错啊！比我做的更漂亮！如果换个模具就更漂亮了！现在像冰皮月饼！！嘻嘻，好吃无？

hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-13 17:36 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2012-12-13 15:22
初级学者呈上作业

做的是桂花红豆沙馅的

你自己发个新贴吧？这样别人都能看到你的作品。哈哈哈哈哈哈～～～～

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-12-13 19:45 |显示全部楼层

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hekaiyun 发表于 2012-12-13 17:36
你自己发个新贴吧？这样别人都能看到你的作品。哈哈哈哈哈哈～～～～

不用啦

交作业就成啦

感觉做的厚了点,要是像你的那个厚度就好了

的确很好吃,有点像水晶虾饺的皮

我的猫叫哈士奇

hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-14 08:39 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2012-12-13 19:45
不用啦

交作业就成啦

你做的时候面团弄小块一点，那就自然会薄一些了！面团越小，饼就越薄！

路过的小羊

皮靴族

发表于 2012-12-14 08:45 |显示全部楼层

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在哪里买那个模啊？

hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-14 09:13 |显示全部楼层

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路过的小羊发表于 2012-12-14 08:45
在哪里买那个模啊？

我在淘宝网买的，然后在中国带过来的！很便宜才十元人民币左右！不过貌似在西人的几元杂货店见过有卖！

路过的小羊

皮靴族

发表于 2012-12-14 10:06 |显示全部楼层

好，去那些2 DOLLAR 店看看有没有。。谢谢啊。就是白色那个东西，是吗

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-12-14 10:59 |显示全部楼层

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路过的小羊发表于 2012-12-14 10:06
好，去那些2 DOLLAR 店看看有没有。。谢谢啊。就是白色那个东西，是吗

我用的是这个月饼模

做出来像月饼

没有楼长的做出来好看

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我的猫叫哈士奇

hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-14 11:23 |显示全部楼层

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路过的小羊发表于 2012-12-14 10:06
好，去那些2 DOLLAR 店看看有没有。。谢谢啊。就是白色那个东西，是吗

我的是这个。

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hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-14 11:24 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2012-12-14 10:59
我用的是这个月饼模

做出来像月饼

瞧我这个！！呵，圆的做出来好看些！

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hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-14 11:25 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2012-12-14 10:59
我用的是这个月饼模

做出来像月饼

黄色的那一个不是圆的吗？

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-12-14 11:30 |显示全部楼层

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hekaiyun 发表于 2012-12-14 11:25
黄色的那一个不是圆的吗？

是的,那个75克的很好用

可惜已经送人了

我的猫叫哈士奇

yaya86

皮靴族

发表于 2012-12-14 11:40 |显示全部楼层

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我要买个模子学起来~！！

hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-14 12:13 |显示全部楼层

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yaya86 发表于 2012-12-14 11:40
我要买个模子学起来~！！

yeah~~~~

路过的小羊

皮靴族

发表于 2012-12-14 14:00 |显示全部楼层

谢谢啊，真忍不住去马上去买。。。

ssrr999

皮靴族

发表于 2012-12-14 14:02 |显示全部楼层

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太好看啦！回头买个模具也试试！

hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-14 15:28 |显示全部楼层

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路过的小羊发表于 2012-12-14 14:00
谢谢啊，真忍不住去马上去买。。。

哈，快！赶紧！

lsy1984

布鞋族

发表于 2012-12-15 15:34 |显示全部楼层

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好专业，看看做法。嘻嘻。

众禾土生

银靴族

发表于 2012-12-23 15:01 |显示全部楼层

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今天照猫画虎，基本成功，我换成了现成的豆沙馅，明天聚餐就带这个，谢啦

megar

皮靴族

发表于 2012-12-23 15:06 |显示全部楼层

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太有才啦！

reneegung

光脚族

发表于 2012-12-23 18:13 |显示全部楼层

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beautiful!

baby_2013

银靴族

发表于 2012-12-23 19:45 |显示全部楼层

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漂亮

阿默默

皮靴族

发表于 2012-12-23 21:48 |显示全部楼层

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好像冰皮月饼啊

hekaiyun

木屐族

发表于 2012-12-24 11:02 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2012-12-23 15:01
今天照猫画虎，基本成功，我换成了现成的豆沙馅，明天聚餐就带这个，谢啦 ...

呵呵，谢谢你给我加分。

众禾土生

银靴族

发表于 2012-12-24 12:21 |显示全部楼层

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hekaiyun 发表于 2012-12-24 11:02
呵呵，谢谢你给我加分。

要谢谢你教我做这个点心

Y叔

版主

发表于 2012-12-24 12:36 |显示全部楼层

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好看，好吃么

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