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楼主:sop0760

[煎炒炖煮] =小可厨房=偷师蛋糕姐家的小菜（83楼更新：雪菜冬笋肉+鱿鱼炒芹菜+干贝苦瓜羹），一楼已加电梯啦 [复制链接]

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 10:08 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2012-12-11 09:02
期待今晚的排骨！

(paopaobing(77)) 这周勤快有点过了……昨天半夜准备今天的食材……太不容易了呀……

这年头想在美食版混不强大都不行啊……(paopaobing(58)) 怎么感觉还是美容版容易点……

悉尼持牌电工

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-12-11 10:24 |显示全部楼层

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sop0760 发表于 2012-12-11 09:08
这周勤快有点过了……昨天半夜准备今天的食材……太不容易了呀……

这年头想在美食版 ...

美食版的分数含金量高的～

为吃不怕麻烦~~

hester

铜靴族

发表于 2012-12-11 11:12 |显示全部楼层

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哈哈，小可進軍美食版了亞

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 11:31 |显示全部楼层

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hester 发表于 2012-12-11 10:12
哈哈，小可進軍美食版了亞

(paopaobing(64))

悉尼持牌电工

肥咪他妈

金靴族

发表于 2012-12-11 11:36 |显示全部楼层

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好久不见小可，原来进美食版了

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 11:45 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2012-12-11 10:36
好久不见小可，原来进美食版了

(paopaobing(56)) 也就刚刚啦……最近忙得发不动帖子了……

悉尼持牌电工

543

皮靴族

发表于 2012-12-11 21:19 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2012-12-11 21:51 |显示全部楼层

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排骨呢？

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 22:05 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2012-12-11 20:51
排骨呢？

我在哀悼我的洗脸刷……

悉尼持牌电工

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 22:23 |显示全部楼层

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用了不到半年的洗脸刷被周末的狂风吹坏后……今天晚上郁闷的哀悼着，可是说了要更贴，不更会被拍的……:si133

好啦……今天的两个新菜，一个是蒜香排骨，一个是西葫芦蛏子羹。

排骨比较短，因为我家老公很变态，不爱吃大根的……居然还说，应该用腩排，肉多些……偶的神……有的吃就不错啦……要求这么多……个人还是比较喜欢啃骨头，不过对爱吃肉的人来说或许就不同啦……

排骨是完全参照蛋糕姐的方子啦，昨晚上睡前就腌上肉了……真是好久没有这么勤快了……最近打鸡血了？难道是……（只能说大头姐太铁腕了……怕怕……:si133 ）

上图啦……排骨感觉还不错，汤感觉差一点，请指正呀……

明天没有新菜啦……因为这两天的菜都太大份了……还没吃完……想想后天做啥好了……:si26 大头姐你给点个菜呗……

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评分

参与人数 4	积分 +24	收起理由
游牧人	+ 6	你太有才了
datou2z	+ 12	你太有才了
chesecake	+ 4	感谢分享

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悉尼持牌电工

yanwen

皮靴族

发表于 2012-12-11 22:25 |显示全部楼层

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看着眼馋

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 22:27 |显示全部楼层

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yanwen 发表于 2012-12-11 21:25
看着眼馋

好吃哇……停不下口的那种……

悉尼持牌电工

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-12-11 22:38 |显示全部楼层

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排骨看上去完全出师了，羹汤水太多了，芡不够浓

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
sop0760	+ 6	谢谢蛋糕点指点……你的方子太好学了…….

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sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 22:42 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2012-12-11 21:38
排骨看上去完全出师了，羹汤水太多了，芡不够浓

原来是这样……

下次改进一下。:si26

悉尼持牌电工

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-12-11 23:02 |显示全部楼层

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排骨卖相很好，白条！
汤看不到内容啊~

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-12-11 23:04 |显示全部楼层

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sop0760 发表于 2012-12-11 21:23
用了不到半年的洗脸刷被周末的狂风吹坏后……今天晚上郁闷的哀悼着，可是说了要更贴，不更会被拍的…… ...

我哪有铁腕啊，我多温柔啊

你看你这几天天天做好吃的，你老公是不是对你特刮目。

为吃不怕麻烦~~

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 23:05 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2012-12-11 22:02
排骨卖相很好，白条！
汤看不到内容啊~

蛋糕姐说我汤水多了……所以看不到了……嘿嘿……朦胧即是美啊……

悉尼持牌电工

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 23:15 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2012-12-11 22:04
我哪有铁腕啊，我多温柔啊
你看你这几天天天做好吃的，你老公是不是对你特刮目。 ...

他有好吃的都顾不上我了……难得这两天没有一句冤言……半句还是有的……说为啥不用腩排……晕

悉尼持牌电工

leilazhang

皮靴族

发表于 2012-12-11 23:16 |显示全部楼层

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chesecake

水晶靴族

发表于 2012-12-11 23:17 |显示全部楼层

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sop0760 发表于 2012-12-11 23:15
他有好吃的都顾不上我了……难得这两天没有一句冤言……半句还是有的……说为啥不用腩排……晕 ...

腩排做糖醋排骨可以，做这个就肉太多了

宝宝百日照,请猛戳

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-11 23:21 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2012-12-11 22:17
腩排做糖醋排骨可以，做这个就肉太多了

我也这么说的……没办法，

我老公牙不好……哈哈……所以不爱啃骨头……

悉尼持牌电工

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-13 12:38 |显示全部楼层

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今晚任务艰巨，三菜一汤都得全新的……

sop0760

金靴族

发表于 2012-12-13 23:25 |显示全部楼层

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今天的菜好仙，满眼的绿，很爽口，就是炒笋淡了点，下次改进。
上菜啦……
先上个炒豆苗吧……大姐头，小可真的有用心啊，这个豆苗我是用碗盖出来的……

头一回呀……

接着：雪菜冬笋炒肉---蛋糕姐家学的……

没想到这个雪菜不大咸哇……我都不敢加多盐，有点淡了，下次就有经验啦……

第三道菜是超级爽口的：鱿鱼炒芹菜，不是西芹，小可比较喜欢吃咱们传统的芹菜，口感特别好，也香口，今天这个芹菜还是老公摘的，真难得……好嬾，我整整炒了两大把下去呢……好吃……

最后就是必须要有的汤：干贝苦瓜羹，好美味，放了好多干贝下去，每一口汤喝起来都好满足……，照片没拍好，大家理解一下啦……每次我拍照，老公总是没耐心说，不要拍了，吃饭，饿死了……哎，也没来得及调光啥的，将就吧……

今天的菜就是酱啦……大家批评指证啊，真的好夏天的感觉，清爽宜人，还很健康哇……