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楼主:奶油布丁

[地方特色] 【苏式鲜肉月饼】，今年有人做过了没？ [复制链接]

lirenxing

布鞋族

发表于 2012-9-25 20:28 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2012-9-25 20:21
我做的是红色的，平时包肉包的馅，喜欢吃酱油的朋友应该会喜欢。
白的我改天也试一试。
据说上海现在两种 ...

这倒是，连小笼包现在也是红的白的都有了

石墨朱

银靴族

发表于 2012-9-25 20:50 |显示全部楼层

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这回比布丁大了些，能分几个尝尝呗。

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-25 20:58 |显示全部楼层

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石墨朱发表于 2012-9-25 20:50
这回比布丁大了些，能分几个尝尝呗。

能，拿分分来换呗，包你不吃亏!嘿嘿

windy6817

皮靴族

发表于 2012-9-25 21:00 |显示全部楼层

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看着好想吃

CelinaChen

皮靴族

发表于 2012-9-25 21:03 |显示全部楼层

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夏桑桑miki

木屐族

发表于 2012-9-25 21:19 |显示全部楼层

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这个哈灵，又不用猪油，改天试试

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2012-9-25 21:21 |显示全部楼层

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口水

acheng

铜靴族

发表于 2012-9-25 21:45 |显示全部楼层

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肉馅20分钟能烤熟吗？

ren12ren

布鞋族

发表于 2012-9-25 21:46 |显示全部楼层

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真不错

大胃

水晶靴族

发表于 2012-9-25 22:21 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2012-9-25 20:14
你印象中的鲜肉月饼的肉馅是红的还是白的？

记不清了红的就是加老抽了吧

youping

草鞋族

发表于 2012-9-25 22:22 |显示全部楼层

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lz太能干了，看着就好吃！

nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-9-25 22:51 |显示全部楼层

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想吃，得动手啊！馋

澳洲行

金靴族

发表于 2012-9-25 22:58 |显示全部楼层

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卖相不错

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-26 03:24 |显示全部楼层

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acheng 发表于 2012-9-25 21:45
肉馅20分钟能烤熟吗？

我的就烤熟啦。
200度可以的。

gagatu

皮靴族

发表于 2012-9-26 08:54 |显示全部楼层

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本帖最后由 gagatu 于 2012-9-26 17:57 编辑

昨晚我也试着做了一次鲜肉月饼，非常的成功，开心啊

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评分

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奶油布丁	+ 2	恭喜你成功

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奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-26 10:49 |显示全部楼层

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gagatu 发表于 2012-9-26 08:54
昨晚我也试着做了一次鲜肉月饼，非常的成功，开心啊

记得下次放照片上来哦

feier97

臭鞋族

发表于 2012-9-26 10:50 |显示全部楼层

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受不了

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-26 11:06 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2012-9-25 15:47
lz积分拍卖不？

胡版，我开拍卖帖啦！
记得支持我哟！

Mishka_D

布鞋族

发表于 2012-9-26 13:21 |显示全部楼层

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口水出来了

cicibaby

银靴族

发表于 2012-9-26 13:53 |显示全部楼层

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5555 想吃啊

cicibaby

银靴族

发表于 2012-9-26 13:54 |显示全部楼层

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自己不会做 5555 眼馋了

xyz58

银靴族

发表于 2012-9-26 14:05 |显示全部楼层

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刚刚按照楼主的方法做了10个，非常的成功，好吃。
以前很惧怕‘做酥皮的东西，没想到很简单呐。谢谢楼主。
下次再做。

评分

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奶油布丁	+ 2	很高兴你成功了！

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奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-26 15:38 |显示全部楼层

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夏桑桑miki 发表于 2012-9-25 21:19
这个哈灵，又不用猪油，改天试试

试试橄榄油。素油就是没猪油做的香和酥。但是比较健康

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-26 15:39 |显示全部楼层

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cicibaby 发表于 2012-9-26 13:54
自己不会做 5555 眼馋了

有空自己做做，我发了个视频，你参考一下。

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-26 15:39 |显示全部楼层

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xyz58 发表于 2012-9-26 14:05
刚刚按照楼主的方法做了10个，非常的成功，好吃。
以前很惧怕‘做酥皮的东西，没想到很简单呐。谢谢楼主。
...

真是我的活广告啊~~~嘻嘻~~~

gagatu

皮靴族

发表于 2012-9-26 17:58 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2012-9-26 10:49
记得下次放照片上来哦

已经放照片啦

奶油布丁

金靴族

发表于 2012-9-26 19:50 |显示全部楼层

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gagatu 发表于 2012-9-26 17:58
已经放照片啦

恩，看到，非常漂亮，弄得我也很有食欲！

czj333

皮靴族

发表于 2012-9-26 22:31 |显示全部楼层

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妈妈用素油做的，酥皮感觉太干，层次感是很强，但没有国内吃的油光光的感觉，是不是还是要换猪油呢？

w303557629

布鞋族

发表于 2012-9-26 23:18 |显示全部楼层

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卖相真好

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-9-26 23:20 |显示全部楼层

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奶油布丁发表于 2012-9-26 19:50
恩，看到，非常漂亮，弄得我也很有食欲！

请教我的馅吃着像包子是为啥呢？馅要烤干吗？

时间善良

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