时令蔬菜，香椿芽，春芽炒鸡蛋，油炸香椿，春芽拌豆腐，终于可以吃到腻了！！

shunshun

沧浪之水 发表于 2012-9-25 23:22
这些是朋友家的，要是拍卖了有点不劳而获的感觉？ 等我家的长成大树，欢迎来我家摘，哈哈 ...

哦是这样, 谢谢

沧浪之水

jinluo 发表于 2012-9-25 23:28
以前在新西兰，窗外一眼望去就是这树，但不知是椿芽，更不知能吃。

咋发了3遍。。。

沧浪之水

zenandzen 发表于 2012-9-25 23:30
适用人群
　　一般人群均可食用。 　　1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药 　　2. 香椿为发物，多 ...

怎么看完有种消炎药的感觉

jinluo

沧浪之水 发表于 2012-9-25 23:48
咋发了3遍。。。

我还以为一遍也没发呢。说什么有错，不能显示

沧浪之水

jinluo 发表于 2012-9-25 23:51
我还以为一遍也没发呢。说什么有错，不能显示

木事木事。。话说你这头像小清新啊。。最近都是春意浓浓。。

jinluo

沧浪之水 发表于 2012-9-25 23:54
木事木事。。话说你这头像小清新啊。。最近都是春意浓浓。。

哈哈，一枝花哈

happyeric

请问红香椿哪买的?我也想种…

沧浪之水

happyeric 发表于 2012-9-26 00:11
请问红香椿哪买的?我也想种…

我的不是买的。，是人家家树下面窜的根，拔的，不过好多苗圃也都有卖的。价格也不贵。

zaiyiqi0604

茴香 香椿 傻傻分不清楚！

沧浪之水

zaiyiqi0604 发表于 2012-9-26 00:14
茴香 香椿 傻傻分不清楚！

啊？差别不是一般的大啊，茴香是绿色的球茎植物吧，那个包包子也很好吃，去年吃够了

沧浪之水

来补充一张照片，刚刚吃的

binfen99

大胃 发表于 2012-9-25 22:25
遮挡是什么意思

就是在搭个棚子,把一半的树遮在棚子下,被遮的部分温度低,把长起的香椿嫩芽掰掉后，会再继续长出新的，新的如果在高温长日照下很快会变老就不能吃了。所以遮挡一下可以另你吃香椿芽的时间长一点。

binfen99

zaiyiqi0604 发表于 2012-9-26 00:14
茴香 香椿 傻傻分不清楚！

给你上个茴香

louis555koo

流口水了

lovelove

香椿整棵的什么样？有得买吗

jennifercd

上个照片啊，这样才好认识澳洲香椿什么样子。

沧浪之水

louis555koo 发表于 2012-9-30 12:56
流口水了

来拿来拿

沧浪之水

lovelove 发表于 2012-9-30 14:08
香椿整棵的什么样？有得买吗

小苗就有的卖，大棵的没有见过哪里有卖啊，谁告诉我，我也去买大的，今年就能吃多好

lovelove

沧浪之水 发表于 2012-9-30 22:34
小苗就有的卖，大棵的没有见过哪里有卖啊，谁告诉我，我也去买大的，今年就能吃多好 ...

这个。。是树，还是普通的青菜大小？有英文名吗

沧浪之水

lovelove 发表于 2012-9-30 22:39
这个。。是树，还是普通的青菜大小？有英文名吗

等我白天拍了图给你看，是半身高的苗

GardenOfDreams

沧浪之水 发表于 2012-9-26 00:14
我的不是买的。，是人家家树下面窜的根，拔的，不过好多苗圃也都有卖的。价格也不贵。 ...

中国品种的香椿一般是不窜根的，就是说，树下不会发出小苗。。。。而且你这个香椿芽颜色太红了，所谓红油香椿也是褐色的芽，不是这么火红的，有可能是北美香椿，也可食用，不过一般观赏为多。。。。。

园艺版有专门讨论香椿品种的帖子，可以去看一下。。。。北美香椿，也叫火鹤，容易窜根，瘦长。

GardenOfDreams

沧浪之水 发表于 2012-9-25 23:22
这些是朋友家的，要是拍卖了有点不劳而获的感觉？ 等我家的长成大树，欢迎来我家摘，哈哈 ...

要吃就吃正宗的，楼主还是去后院买棵正宗的红油香椿，就知道区别了，或者dandenong market，有个华人老头儿，也有中国香椿，十几块，也不贵。。。。

忧郁的小咖喱

小时候我爸一做香椿炒蛋，我就捏着鼻子喊：臭袜子臭袜子:o

但是长大了忽然有天尝了一口，顿时惊为天人。可惜我不会侍弄花园啊种菜啥的。

好想吃啊~

我是南京人，到了季节，家家都吃。现在国内香椿卖好贵哦

沧浪之水

John_w_farrel 发表于 2012-9-30 22:49
要吃就吃正宗的，楼主还是去后院买棵正宗的红油香椿，就知道区别了，或者dandenong market，有个华人老头 ...

我好多年没有吃了，但是我觉得正宗的等待时间真是太漫长了。这个是大树，随便摘就有吃，味道 我感觉不到什么区别，我给同样喜欢的朋友吃的也都说一个味，都解馋了就满足了

沧浪之水

忧郁的小咖喱 发表于 2012-9-30 23:12
小时候我爸一做香椿炒蛋，我就捏着鼻子喊：臭袜子臭袜子

但是长大了忽然有天尝了一口，顿时惊为天人。 ...

深圳50块钱一斤，5月份的时候

忧郁的小咖喱

沧浪之水 发表于 2012-10-1 13:51
深圳50块钱一斤，5月份的时候

嗯，南京也差不多这个价格了。。。

沧浪之水

忧郁的小咖喱 发表于 2012-10-1 15:02
嗯，南京也差不多这个价格了。。。

小时候我记得是6块钱一把，大概也有布置半斤呢，现在的物价真是今非昔比啊

一脸茫然

原来这是香椿呀，看到这树分红的叶子觉得很可爱呢。。
并且做熟后会变绿的，神奇啊

findcaiyzh

这个好吃的很

沧浪之水

一脸茫然 发表于 2012-10-1 19:46
原来这是香椿呀，看到这树分红的叶子觉得很可爱呢。。
并且做熟后会变绿的，神奇啊 ...

在澳洲这个是观赏的，外国人喜欢他的粉红色。。