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楼主:ansonlee

[其他] 粤滋味---蒜子焖大鳝（完整做法） [复制链接]

发表于 2012-6-25 14:09 |显示全部楼层

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这不是鱼版闻风丧胆的鳗鱼么.

发表于 2012-6-25 14:16 |显示全部楼层

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强帖留名。。。貌似我能找到人帮我做

发表于 2012-6-25 14:29 |显示全部楼层

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鳗鱼和鳝鱼一样吗？一直都以为是不同的两种。一个扁扁的，一个圆圆的。

发表于 2012-6-25 14:34 |显示全部楼层

回复 ansonlee 1# 帖子

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请问楼主，油温80度可以炸东西吗？还是180度或者更高？

发表于 2012-6-28 14:31 |显示全部楼层

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可以炸蔬菜之类的东西，但对于肉类力度不够

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