新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Lanshan: 两种好吃的甜面包－杏仁片面包红豆面包 ...

精华好帖回顾
· 二度日本吃游记 - 更新完毕！ (2015-10-29) joaquin	· ♥♥一直暴乱模式的南美，随着疫情的萌芽开始晃----行走南美一月余（写完啦！） (2020-8-15) 小兔白又白
· 英语学习笔记 (2008-2-27) 何求心忧	· 更换X5空气悬挂（另一边，所以说要换两边应该一起换） (2016-8-1) Simonjo

1 23 / 3 页

楼主:lanshan

[面食面点] Lanshan: 两种好吃的甜面包－杏仁片面包红豆面包 [复制链接]

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-5-13 17:37 |显示全部楼层

回复 WS---兔宝宝 60# 帖子

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做面包一旦开始了，会觉得很实用，还好玩

宝屁屁

金靴族

发表于 2012-6-21 00:18 |显示全部楼层

此文章由宝屁屁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宝屁屁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏啦

frances112

光脚族

发表于 2012-6-28 09:59 |显示全部楼层

此文章由 frances112 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 frances112 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我想问问这个方子中的奶粉问题如果我家里没有奶粉那么可以用牛奶代替吗？这时候牛奶或者水各放多少阿？？谢谢阿

fishinmel

皮靴族

发表于 2012-6-28 18:44 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

慢点我也要试试看了。。太诱人了。。。刚买了面包机，打算周末做一下呢。。。

zhubaomm

皮靴族

发表于 2012-7-6 11:31 |显示全部楼层

此文章由 zhubaomm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太感谢LANSHAN了。昨天我严格按照你的方子做了豆沙包，普通的甜面包，和椰丝包很成功，周末再试试CHEESE和BACON的面包。

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
lanshan	+ 8	让我开心

查看全部评分

草莓新地

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-7-6 16:19 |显示全部楼层

此文章由草莓新地原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者草莓新地所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直不会做面包，现在有点动心了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lanshan	+ 5	鼓励心动

查看全部评分

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-6 17:26 |显示全部楼层

回复 frances112 63# 帖子

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

应该可以。我看下奶粉的冲的比例（1  1／3cup ） 140g 奶粉：2cups 冷水（500ml)

做了下数学：16克奶粉对应的是57毫升奶， 140g：500ml=16: x x= 57.14ml

也就是方子里的16克奶粉你如果改为放牛奶的话，是57.14ml 的牛奶，由于牛奶也是液体，方子里的水是180ml, 要减去57ml 牛奶，即水量

为 123ml .

也就是
水：123ml
奶：57ml

[ 本帖最后由 lanshan 于 2012-7-6 16:34 编辑 ]