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楼主:rc_zeng

[地方特色] 无需任何工具，营养美味的广州大发糕来啦！！！已加上方子在一楼。感谢各位加分支持，47L,77L更新平民版固元糕及做法 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2012-4-2 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-2 22:26 发表
交作业，交作业。

好吃，简单容易，松软的。

报告，这块，已经被干掉了。

没看懂这个造型是怎么回事

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-2 22:39 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-4-2 22:35 发表

没看懂这个造型是怎么回事

俺家的电子蒸锅不能用圆形，只能用做蛋糕，长方形那种模具。

Y叔

版主

发表于 2012-4-2 22:41 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-2 22:39 发表

俺家的电子蒸锅不能用圆形，只能用做蛋糕，长方形那种模具。

啥叫电子蒸锅？上个图？

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-2 22:45 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-4-2 22:41 发表

啥叫电子蒸锅？上个图？

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Y叔

版主

发表于 2012-4-2 22:47 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-2 22:45 发表

开眼了

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-2 23:01 |显示全部楼层

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第2个又下锅了。答应娃们，明早的早餐。刚那个，被老公消灭掉了。

Y叔

版主

发表于 2012-4-2 23:38 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-2 23:01 发表
第2个又下锅了。答应娃们，明早的早餐。刚那个，被老公消灭掉了。

怎么一个一个地蒸

小双

铜靴族

发表于 2012-4-2 23:42 |显示全部楼层

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Mark. 明天做

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-2 23:48 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-4-2 23:38 发表

怎么一个一个地蒸

先蒸一个试验呗。谁知道被老公消灭掉的。娃们睡觉前，答应他们明早早餐的。

HDL

木屐族

发表于 2012-4-3 00:12 |显示全部楼层

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一定要试试

mp4

银靴族

发表于 2012-4-3 08:05 |显示全部楼层

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太棒了。就喜欢这种什么都不用的简单易做的DD。前几天试着用酵母，但是没用泡打粉，没发起来多少，今天就买自发粉做做看。

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-3 09:10 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-2 22:26 发表
交作业，交作业。

好吃，简单容易，松软的。

报告，这块，已经被干掉了。

第一次做，很不错了，加油！早餐配上热热的自制豆浆，更美味了。

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-3 09:15 |显示全部楼层

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原帖由 东南风 于 2012-4-2 20:34 发表
求牛奶芝麻燕麦糕做法

好的，今晚就上，要等女儿回来教我才行，我还没有学会上图片呢

blueair

铜靴族

发表于 2012-4-3 09:49 |显示全部楼层

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谢谢，很及时，准备周末做。

hhyhome

银靴族

发表于 2012-4-3 12:34 |显示全部楼层

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原帖由 rc_zeng 于 2012-4-1 20:37 发表

哦，同是广州人，我住西门口，你呢？

我以前都住西门口~~~

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-3 19:45 |显示全部楼层

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原帖由 rc_zeng 于 2012-4-2 20:13 发表
多谢大家支持，今晚又做一个养生美颜，自家产的平民版固元糕：牛奶芝麻燕麦糕。做法同样简单，一样是先上照片，如果有人感兴趣再上详细做法

牛奶芝麻燕麦详细做法：
一、材料（以20CM直径，5CM深的糕盘为例）
牛奶800g,高筋面粉150g,大片燕麦300g，2大汤匙黒芝麻粉，去核红枣(鸡心枣)12个切碎, 杞子10g (如做给小孩吃,可换成葡萄干或其他干果); 细砂糖: 1汤匙;盐:一小撮

二.:
1. 把所有干料放到大容器里拌匀;
2. 倒入牛奶拌成糊状 (见图);

3. 常温静置30分钟,让燕麦充分吸收牛奶变软;
4. 糊糊倒入糕盘, 猛火蒸35分钟即成.
5. 来一杯现磨玉米汁就是一顿营养早餐啦!

[ 本帖最后由 rc_zeng 于 2012-4-3 19:47 编辑 ]