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楼主:melinana

[面食面点] 说话算话！周末再上拉面，好吃谁都能做！ [复制链接]

可乐33

皮靴族

发表于 2012-2-28 20:39 |显示全部楼层

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MM太厉害了，

求羊肉汤的做法

tyxzh

金靴族

发表于 2012-2-28 20:42 |显示全部楼层

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适合天气凉爽时候吃

melinana

金靴族

发表于 2012-2-28 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 可乐33 于 2012-2-28 20:39 发表
MM太厉害了，

求羊肉汤的做法

下次做的时候一定奉上做法。

summerlee

铜靴族

发表于 2012-2-28 21:13 |显示全部楼层

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我又可也学着做拉面了

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2012-2-28 21:30 |显示全部楼层

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学习啦

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-2 21:49 |显示全部楼层

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哇哇大哭
失败鸟
觉得面揉的还可以吖
而且醒面也是按照MM的时间来的
抹了油最后醒了一个半小时
结果拿出来一拉面就表面还可以里面都干了
55555555
是油摸得少还是和面的时候水少了呢
好郁闷啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
melinana	+ 2	安慰一下，怎么里面会干呢？用保鲜膜盖好了吗？

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[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1493753&extra=page%3D1]SKII娇兰LAMER迪奥LP科颜氏等等[/u

Bunny33

铜靴族

发表于 2012-3-3 16:06 |显示全部楼层

回复迟到千年@ 66# 帖子

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是不是面没有揉好啊？油多摸点没关系的，以前看人家做会面的面下面，都是油

Bunny33

铜靴族

发表于 2012-3-3 16:08 |显示全部楼层

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支持下老乡哦~看起来很不错哈，好好学下。

嘿嘿糊辣汤会做吗？

wang0211

铜靴族

发表于 2012-3-3 16:12 |显示全部楼层

回复 melinana 1# 帖子

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这个不但要学，更要顶！

fcad

铜靴族

发表于 2012-3-3 17:06 |显示全部楼层

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不错，看来要多醒

melinana

金靴族

发表于 2012-3-3 17:55 |显示全部楼层

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原帖由 Bunny33 于 2012-3-3 16:08 发表
支持下老乡哦~看起来很不错哈，好好学下。

嘿嘿糊辣汤会做吗？

胡辣汤不会呀，你会吗？
我只会做酸辣汤~~

luckynumber

皮靴族

发表于 2012-3-3 18:00 |显示全部楼层

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你家老公好幸福啊

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-3-3 18:03 |显示全部楼层

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cathyabc

皮靴族

发表于 2012-3-3 18:26 |显示全部楼层

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厉害啊
LZ 头像的饺子也很美啊
我都是去超市买皮的

melinana

金靴族

发表于 2012-3-3 18:31 |显示全部楼层

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原帖由 cathyabc 于 2012-3-3 18:26 发表
厉害啊
LZ 头像的饺子也很美啊
我都是去超市买皮的

我就买过一次再也不买了，跟自己擀的没法比啊没法比~~~

aixiong2003

木屐族

发表于 2012-3-3 19:34 |显示全部楼层

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很厉害哈

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-3 21:42 |显示全部楼层

回复 Bunny33 67# 帖子

也不知道问题出在哪里了 LZ快来救我

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-3 21:43 |显示全部楼层

melinana 积分 +2 安慰一下，怎么里面会干呢？用保鲜膜盖好了吗？ 2012-3-3 17:53

用保鲜膜也盖好了外面油油的还挺像那么回事的不知道为啥里面会干好郁闷啊

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melinana

金靴族

发表于 2012-3-4 00:02 |显示全部楼层

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原帖由 迟到千年@ 于 2012-3-3 21:43 发表
melinana 积分 +2 安慰一下，怎么里面会干呢？用保鲜膜盖好了吗？ 2012-3-3 17:53

用保鲜膜也盖好了外面油油的还挺像那么回事的不知道为啥里面会干好郁闷啊

如果外面干我还能理解，可能没包好风吹了什么的。里面干的情况从木有遇到过呀。

adduvs

木屐族

发表于 2012-3-4 00:15 |显示全部楼层

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不会拉面的人只能吃方便烩面啦

唯_月

皮靴族

发表于 2012-3-4 01:38 |显示全部楼层

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喜欢，这个要学学

ycnang

银靴族

发表于 2012-3-4 16:56 |显示全部楼层

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爱死了

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-4 17:16 |显示全部楼层

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原帖由 迟到千年@ 于 2012-3-3 21:43 发表
melinana 积分 +2 安慰一下，怎么里面会干呢？用保鲜膜盖好了吗？ 2012-3-3 17:53

用保鲜膜也盖好了外面油油的还挺像那么回事的不知道为啥里面会干好郁闷啊

里面干是不是没揉透啊？

多醒多揉，再抹油再醒透，很好拉的。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
迟到千年@	+ 2	多谢提醒很有可能55555555

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20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-4 17:17 |显示全部楼层

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原帖由 melinana 于 2012-3-3 18:31 发表

我就买过一次再也不买了，跟自己擀的没法比啊没法比~~~

太赞同了。

melinana

金靴族

发表于 2012-3-4 18:55 |显示全部楼层

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我今天又做了这个。
只要揉好醒好，面团是光的，擀好切宽片抹油盖好肯定没问题，一拉老长了！

Bunny33

铜靴族

发表于 2012-3-4 19:23 |显示全部楼层

回复 melinana 85# 帖子

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我今天也做了太给力了第一次烩面拉成了

以前都是一拽就断得拿擀面杖擀谢谢老乡啦
糊辣汤我也不会做据说要放好多料没那个资源只能喝国内超市那种袋装的粉粉的糊辣汤了

Bunny33

铜靴族

发表于 2012-3-4 19:25 |显示全部楼层

回复迟到千年@ 77# 帖子

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是不是面没揉匀啊？下回多揉几下试试

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
迟到千年@	+ 2	恩下次再试试

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灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2012-3-4 20:09 |显示全部楼层

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原帖由 viviancn 于 2012-2-25 21:43 发表
我用面包机揉面再按照lz的方法不知道成不成

我做过N次，证明面包机行的，只是面不能太多，最多三杯面，再多了，会搅不动的

enjoy everyday!

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-4 22:43 |显示全部楼层

回复 melinana 79# 帖子

今天想了想可能是水少了 LG喜欢吃硬一点的面所以我每次揉面都尽量少加水
下次多加些水试试

melinana

金靴族

发表于 2012-4-6 22:38 |显示全部楼层

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拉面做法在此~~

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