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楼主:飞跑的猪

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-29 11:34 |显示全部楼层

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原帖由 siyingliu 于 2011-8-29 10:03 发表
馅中有咸肉或火腿吗,如果再加半个咸蛋黄就更好了

只有腌好的猪腿肉。

fztt

白金靴族

发表于 2011-8-29 13:23 |显示全部楼层

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吃海鲜后1小时才能吃水果？

listeners

铜靴族

发表于 2011-8-29 13:31 |显示全部楼层

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原帖由 yuyu0812 于 2011-8-28 21:02 发表
哇晒，大餐。

mussel不用加水煮啊，要么干煮，要么蒸着好。

什么叫干煮呀？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-29 13:31 |显示全部楼层

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原帖由 fztt 于 2011-8-29 12:23 发表
吃海鲜后1小时才能吃水果？

是的，基本常识。

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nini09	+ 15	学习了

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Jinoramic

金靴族

发表于 2011-8-29 13:32 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-28 22:19 发表

只加了姜片，没加水，大火两分钟，然后盖盖闷1分钟，对不？

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-8-29 13:33 |显示全部楼层

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说实话我还没有干煮过mussel, 我家都是拿mussel 和冬瓜煮汤的。。。。

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-8-29 13:35 |显示全部楼层

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mussel汤老鲜啦！！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-29 14:02 |显示全部楼层

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原帖由 Jinoramic 于 2011-8-29 12:35 发表
mussel汤老鲜啦！！

晕死，汤我都倒了。你是哪里人啊？

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-29 14:27 |显示全部楼层

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因为你的MUSSEL太多,受热不均匀,所以要等所有的开口大多数已经老了.二个解决办法,一个要一口大锅,一个分批烧.

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nini09	+ 5	专业

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feier97

臭鞋族

发表于 2011-8-29 14:27 |显示全部楼层

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happyapple76

皮靴族

发表于 2011-8-29 14:29 |显示全部楼层

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lilyran

皮靴族

发表于 2011-8-29 15:17 |显示全部楼层

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大伙吃的都是海鲜呐。。。。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-29 15:28 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-8-29 13:27 发表
因为你的MUSSEL太多,受热不均匀,所以要等所有的开口大多数已经老了.二个解决办法,一个要一口大锅,一个分批烧.

两公斤啊，已经用了我家最大的一口锅了，分两次煮的。

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-8-29 16:59 |显示全部楼层

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原帖由 listeners 于 2011-8-29 12:31 发表

什么叫干煮呀？

就是不加水煮，开锅后一分钟就熟。

飞猪姐姐真是勤劳啊！！！

爱的，爱的。

Grange

金靴族

发表于 2011-8-29 20:10 |显示全部楼层

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胭脂扣

银靴族

发表于 2011-8-29 21:23 |显示全部楼层

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海鲜海鲜(paopaobing(19))

boblu44

草鞋族

发表于 2011-8-30 15:50 |显示全部楼层

回复 yuyu0812 74# 帖子

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请问这个不加水怎么开锅呀？

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-8-30 18:58 |显示全部楼层

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原帖由 boblu44 于 2011-8-30 14:50 发表
请问这个不加水怎么开锅呀？

它们自己有水。(paopaobing(3))

爱的，爱的。

nini09

钻石靴族

发表于 2011-8-30 19:37 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-29 12:31 发表

是的，基本常识。

我还真不知道, 因为我不太喜欢吃海鲜, 所以很少吃, 呵呵, 学习了.

hlpab

草鞋族

发表于 2011-8-30 22:16 |显示全部楼层

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粽子的样子包的很好看。

nini09

钻石靴族

发表于 2011-8-31 00:22 |显示全部楼层

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飞猪, 你煮MUSSEL时要不要放酒啊?

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-31 00:31 |显示全部楼层

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原帖由 nini09 于 2011-8-30 23:22 发表
飞猪, 你煮MUSSEL时要不要放酒啊?

只放几片姜，其他啥都不放，也不用放水，两分钟后关火闷1分钟取出，淡菜会出很多水的。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
yuyu0812	+ 4

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roofingservice

皮靴族

发表于 2011-8-31 00:35 |显示全部楼层

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居然还配了红酒,很不错

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-31 00:47 |显示全部楼层

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原帖由 roofingservice 于 2011-8-30 23:35 发表
居然还配了红酒,很不错

您能再仔细看看吗，是白葡萄酒。

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yuyu0812	+ 4	偶对你的景仰如滔滔江水
航迹云	+ 8	光加分，不解释

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明河素月

金靴族

发表于 2011-8-31 01:16 |显示全部楼层

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嘉兴肉粽，大爱啊

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-31 01:19 |显示全部楼层

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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-8-31 00:16 发表
嘉兴肉粽，大爱啊

您还是努力攒分吧，明年我拍，你买，哈哈。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
yuyu0812	+ 4	你太有才了

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明河素月

金靴族

发表于 2011-8-31 01:32 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 86# 帖子

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不买，我自己学着做，哈哈

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-31 01:34 |显示全部楼层

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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-8-31 00:32 发表
不买，我自己学着做，哈哈

那也好，我就不费心费神了。

qmyao

木屐族

发表于 2011-8-31 01:39 |显示全部楼层

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虾真新鲜

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