宁波最最好吃的凉菜！宁波人来看图！

wila

这东西父辈们好像都很喜欢吃，我从小就不吃，确实感觉像鼻涕，毛蚶也不敢吃~唯一生吃的宁波海鲜估计就是红膏呛蟹，超超超级好吃~男朋友一直对我生吃螃蟹抱着像看怪兽的态度。。。。。。- -

尖椒猪鼻

原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-15 16:59 发表

我本来很肯定的，但是看后来人说的，就疑惑了。

TZ, 要坚定啊！

chesecake

LZ，啥时候上盘象山血蛤，那才是我最爱的冷盘之一

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-6-15 17:15 发表
LZ，啥时候上盘象山血蛤，那才是我最爱的冷盘之一

这里有吧？

天上的鱼

小时候吃过醉虾，呛蟹，等等等等。还有一种东西叫霉夫和霉气扎（音译）。

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-15 17:16 发表

这里有吧？

蛤子？从没见过的。样子和毛蚶差不多，但是很小的，我们那做月子都吃，是补血的。活的洗刷干净，用滚水稍稍一冲，马上把热水倒掉，剥壳就可以吃了。

chesecake

原帖由 天上的鱼 于 2011-6-15 17:20 发表
小时候吃过醉虾，呛蟹，等等等等。还有一种东西叫霉夫和霉气扎（音译）。

霉千张（是豆制品），我不敢吃

zgsg11

原帖由 尖椒猪鼻 于 2011-6-14 23:07 发表


是和鼻涕很像。。。。

同感

qmyao

黄泥螺?

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-6-15 17:23 发表


蛤子？从没见过的。样子和毛蚶差不多，但是很小的，我们那做月子都吃，是补血的。活的洗刷干净，用滚水稍稍一冲，马上把热水倒掉，剥壳就可以吃了。

这里的毛蚶我这样做过，很鲜的。

weiwei0571

好东西呀：）

尖椒猪鼻

原帖由 chesecake 于 2011-6-15 17:15 发表
LZ，啥时候上盘象山血蛤，那才是我最爱的冷盘之一

请看图

尖椒猪鼻

原帖由 chesecake 于 2011-6-15 17:24 发表


霉千张（是豆制品），我不敢吃

还有霉菜梗。。。

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-15 18:36 发表


这里的毛蚶我这样做过，很鲜的。

姐姐，肉质不同的。而且血蛤也就象山的最好吃。

qinxialin1979

彻底够了我的馋虫了

原帖由 尖椒猪鼻 于 2011-6-15 22:08 发表


请看图
402908

尖椒猪鼻

有时候能在史宾威看到冰冻的血蚶，怎么吃啊？

littlefunnyyan

握手握手，同样不怎么喜欢这个“鼻涕”的宁波人路过...

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-6-15 22:13 发表


姐姐，肉质不同的。而且血蛤也就象山的最好吃。

莫非还要去趟象山？离宁波远吗？

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-16 13:08 发表

莫非还要去趟象山？离宁波远吗？

有空也可以去,大概1小时多的车程吧.

不过你在宁波的"石浦饭店"一样吃的到,他家的海鲜都是象山进的

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-6-16 13:10 发表


有空也可以去,大概1小时多的车程吧.

不过你在宁波的"石浦饭店"一样吃的到,他家的海鲜都是象山进的

那就石浦饭店吧，为了这口开车往返3小时，再带着两岁多的娃，太累了，不值得。

vbsq

歪个楼，各位宁波的TX平时还说宁波话吗？每次偶随老公去他宁波奶奶家，就喜欢一个劲地“阿娘阿娘”的叫奶奶，结果害得阿娘满心欢喜地对我大喷宁波话的时候，我就又只能傻眼搬老公做救兵。

把楼扶正，怀念宁波的海鲜，尤其是红膏蟹！- 我永远的爱啊～～～


[ 本帖最后由 vbsq 于 2011-6-16 13:36 编辑 ]

chesecake

我家大大小小满口还都是宁波话的.有个很大的坏处,小语种,没几个人能听的懂,还是普通话比较好.

这个咸蟹真是百吃不厌啊!

飞猪JJ,石浦饭店就是这个水准的红膏呛蟹的

飞跑的猪

上帝啊，这个水准的红膏简直是太奢侈了。

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-16 13:54 发表
上帝啊，这个水准的红膏简直是太奢侈了。

他们的冷菜间30几盘这样的红膏蟹排队放着的

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-6-16 14:30 发表

他们的冷菜间30几盘这样的红膏蟹排队放着的

这个太刺激了，都有去饭店打工的想法了。

vbsq

原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-16 14:34 发表

这个太刺激了，都有去饭店打工的想法了。

我也去

fiona_cf

原帖由 chesecake 于 2011-6-15 13:10 发表
从小爱吃各种海鲜,唯独不爱"连黄",就是感觉象鼻涕,不想吃,可吃生蚝倒又没障碍的,奇怪了.

FIONA同学,福建的海瓜子和宁波的不同,有机会要去吃吃宁波的海瓜子.

呵呵。咋啥样的，贴个图瞅瞅。很多时候是叫法 不同。

abbott1980

我日  阿      老家的菜啊!!

fiona_cf

原帖由 尖椒猪鼻 于 2011-6-15 22:08 发表


请看图
402908

哦。这个玩艺，我不吃的。受不了那股味道的。

fiona_cf

原帖由 vbsq 于 2011-6-16 13:35 发表
歪个楼，各位宁波的TX平时还说宁波话吗？每次偶随老公去他宁波奶奶家，就喜欢一个劲地“阿娘阿娘”的叫奶奶，结果害得阿娘满心欢喜地对我大喷宁波话的时候，我就又只能傻眼搬老公做救兵。

把楼扶正，怀念宁波的海鲜，尤其是红膏蟹！- 我永远的爱啊～～～
403199

哈哈哈。红膏蟹，哎，那些膏就够呛的。还是公的螃蟹好吃。