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楼主:chesecake

[其他] 墨鱼鲞红烧肉 [复制链接]

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-5-30 11:57 |显示全部楼层
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呵呵,我爱热闹,觉得亲戚朋友来来往往,很开心
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发表于 2011-5-30 12:50 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-5-29 20:14 发表


哦,鹦鹉还吃那玩意儿:o



补钙,留着啊。。下次来你家拿
我家养鸟鸟的

发表于 2011-5-30 13:52 |显示全部楼层
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这个是相当的好吃,我过段时间就想做的,非常的香

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-5-30 14:50 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-5-30 11:50 发表



补钙,留着啊。。下次来你家拿
我家养鸟鸟的


啊?这次已经扔了,下次给你留着

发表于 2011-5-30 14:52 |显示全部楼层
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红烧肉咱到经常做,可没墨鱼干啊,配着墨鱼干的红烧肉只能想像一下味道了

发表于 2011-5-30 15:31 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-5-30 13:50 发表


啊?这次已经扔了,下次给你留着


多谢嫂子
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发表于 2011-6-1 10:43 |显示全部楼层
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真香啊

发表于 2011-6-8 16:40 |显示全部楼层
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看起来真好吃~~~

发表于 2011-6-8 18:00 |显示全部楼层
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看着就想吃~

发表于 2011-6-17 20:01 |显示全部楼层
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墨鱼干要发多久 发的时候加其他东西吗

发表于 2011-6-17 20:05 |显示全部楼层
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我能到你家打包吗?第5 和第6 张照片,馋死我了
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-17 20:27 |显示全部楼层
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原帖由 vetawt 于 2011-6-17 19:01 发表
墨鱼干要发多久 发的时候加其他东西吗

一般早上发,晚上就可以了。只要加水,也可以适当加点盐。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-17 20:28 |显示全部楼层
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原帖由 亚洲之鹰 于 2011-6-17 19:05 发表
我能到你家打包吗?第5 和第6 张照片,馋死我了

好啊

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发表于 2011-6-24 02:02 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
加分+流口水

发表于 2011-6-30 21:54 |显示全部楼层
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超喜欢吃红烧肉,墨鱼红烧肉还没吃过,收藏啦

发表于 2011-7-8 23:12 |显示全部楼层
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看着很好吃
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发表于 2011-7-8 23:14 |显示全部楼层
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好经典啊

发表于 2011-7-13 17:32 |显示全部楼层
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烧过鱿鱼干红烧肉,下次买墨鱼干试试

发表于 2011-7-13 17:37 |显示全部楼层
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用淡菜红烧肉过,没试过墨鱼呢,收藏先。

发表于 2011-7-15 23:06 |显示全部楼层
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墨鱼干澳洲有卖吗?

发表于 2011-7-15 23:10 |显示全部楼层
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原帖由 irenezh 于 2011-7-15 22:06 发表
墨鱼干澳洲有卖吗?


有。不过货比国内带来的,差远了。不讲究的,随便吃吃就行了。

蛋糕姐姐,俺朋友的母亲帮我带了包碱粉来,哈哈哈。俺要开始泡鱿鱼,回头整鱿鱼酸辣汤。受不了了,口水直流中。。。

[ 本帖最后由 fiona_cf 于 2011-7-15 22:12 编辑 ]
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-7-15 23:11 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 81# 帖子

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你幸福啊!羡慕

发表于 2011-7-15 23:13 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-7-15 22:11 发表
你幸福啊!羡慕


呵呵呵。还好还好。咱妈又寄了20公斤在海上漂着呢。不知道这次又寄啥咚咚了。

发表于 2011-7-20 15:33 |显示全部楼层
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嗲(^-^)

发表于 2011-7-20 15:38 |显示全部楼层
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我上次也烧了墨鱼大烤,有机会也来SHOW 一下

发表于 2011-8-1 11:48 |显示全部楼层
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标记
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发表于 2011-8-2 14:31 |显示全部楼层
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发表于 2011-8-3 12:05 |显示全部楼层
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又学到了一个菜~

发表于 2011-8-7 21:12 |显示全部楼层
此文章由 大花猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大花猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
1。墨鱼和鱿鱼有啥区别啊?
2。墨鱼要泡水处理的吗?

发表于 2011-8-7 21:19 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 大花猫 于 2011-8-7 20:12 发表
1。墨鱼和鱿鱼有啥区别啊?
墨鱼,后面有“骨头”或者叫“帆”,这个玩艺据说补腰的。

鱿鱼,通常比墨鱼大好多,须也长多了。

2。墨鱼要泡水处理的吗?

有条件的,加点碱粉1小勺,泡了2天的,没条件的,直接泡水里,泡个3天,也行。加碱粉的,第1天不需要勤换水的,第2天就需要的。直接泡水的,勤换水是必然的。

[ 本帖最后由 fiona_cf 于 2011-8-7 20:22 编辑 ]

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