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楼主:飞跑的猪

[其他] 香肠制作中,成品在108,128,129楼 [复制链接]

发表于 2011-5-22 09:22 |显示全部楼层
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真有干劲。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 09:29 |显示全部楼层
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不干行吗?两个保鲜盒的肉等着呢。昨天快1点睡的,今天6点多小姑娘就把我叫起来了,上午买完肥肉肠衣腌好我得睡个午觉再灌,否则更气短了。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 09:32 |显示全部楼层
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最可气昨天先生边切肉边叨叨,就两口人,你做这么多干嘛,气的我告诉他,我准备都卖了,我最烦男人叨叨了,不就切点肉嘛。

发表于 2011-5-22 10:57 |显示全部楼层
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你LG跟我家那位有点象,唠叨归唠叨,做还是帮你做的哇
男人唠叨些是跟你在发嗲呢

我今天分给你加得给力哇!

发表于 2011-5-22 10:58 |显示全部楼层
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期待姐姐的作品,到时候记得卖啊。。。

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飞跑的猪 + 1 今天早上还昨天的白条,就剩1分了,别嫌弃,明天补啊。

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 11:01 |显示全部楼层
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你简直太可爱了,我还没做完呢,你就想着卖啦。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 11:01 |显示全部楼层
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原帖由 Q_ma 于 2011-5-22 10:57 发表
你LG跟我家那位有点象,唠叨归唠叨,做还是帮你做的哇
男人唠叨些是跟你在发嗲呢

我今天分给你加得给力哇!


哎,上海男人啊。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 11:02 |显示全部楼层
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原帖由 Q_ma 于 2011-5-22 10:57 发表
你LG跟我家那位有点象,唠叨归唠叨,做还是帮你做的哇
男人唠叨些是跟你在发嗲呢

我今天分给你加得给力哇!


太感动妹妹给力的加分啦。
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发表于 2011-5-22 11:23 |显示全部楼层
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还没有做完,我等着学如何穿肠衣呢!!!

发表于 2011-5-22 12:30 |显示全部楼层
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等成品图,卖不?

发表于 2011-5-22 12:31 |显示全部楼层
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呵呵。买肥肉跟肠衣去了。

姐们,咱谁跟谁呀。说卖,太把你当外人了。直接送啦。哈哈哈。
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发表于 2011-5-22 12:42 |显示全部楼层
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俺滴汉源花椒快到手了,等到了俺也开始做~

期待你香肠成品图~~

发表于 2011-5-22 14:33 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-22 09:32 发表
最可气昨天先生边切肉边叨叨,就两口人,你做这么多干嘛,气的我告诉他,我准备都卖了,我最烦男人叨叨了,不就切点肉嘛。

飞猪你已经够幸运了!我家那位连肉都不肯让我买呢,说猪肉太贵万一没做好就亏大发了,呜呜。。。。。

发表于 2011-5-22 14:53 |显示全部楼层
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光切就晕了。。。。

发表于 2011-5-22 14:59 |显示全部楼层
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原帖由 HappyInMel 于 2011-5-22 14:53 发表
光切就晕了。。。。


没事,等人送我,我再转送你。去年的肠子,吃不?真空包装呢。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 15:04 |显示全部楼层
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回来了,已经都买齐了,在我家附近的top ryde的商场里买到的肠衣和白花花的肥肉啊,肠衣是新鲜的,1.5刀每米,那个肥肉切的我快吐了,好肥啊,买了半公斤,已经单独腌上肥肉啦,估计要晚上或者夜深人静的时候灌啦,否则不够小姑娘捣乱的。
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发表于 2011-5-22 15:04 |显示全部楼层
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哇,切这么小肯定手很累吧

不用切小的啊,切一条一条的就可以了

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 15:04 |显示全部楼层
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原帖由 dk2009 于 2011-5-22 14:33 发表

飞猪你已经够幸运了!我家那位连肉都不肯让我买呢,说猪肉太贵万一没做好就亏大发了,呜呜。。。。。

你老公真会过啊。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 15:06 |显示全部楼层
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我目前的成本还可以,不算贵的,猪腿是29刀多,肠子和肥肉是9.1刀,调料就不算了。

发表于 2011-5-22 16:25 |显示全部楼层
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请问top ryde 里的哪家店有卖的?
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发表于 2011-5-22 16:41 |显示全部楼层
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原帖由 fiona_cf 于 2011-5-22 14:59 发表


没事,等人送我,我再转送你。去年的肠子,吃不?真空包装呢。

哈哈,咋有这好事,下次我做凉皮送你,你给我点香肠吃吧,
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发表于 2011-5-22 16:42 |显示全部楼层
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原帖由 erica1381 于 2011-5-22 16:41 发表

哈哈,咋有这好事,下次我做凉皮送你,你给我点香肠吃吧,


行呀。小菜啦。俺今天还有人送自制的蛋糕跟饼干的,俺回礼了个年糕,昨晚刚蒸出来的。考虑考虑。
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发表于 2011-5-22 16:47 |显示全部楼层
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原帖由 fiona_cf 于 2011-5-22 16:42 发表


行呀。小菜啦。俺今天还有人送自制的蛋糕跟饼干的,俺回礼了个年糕,昨晚刚蒸出来的。考虑考虑。

谢谢你,看了香肠贴,想到了我爸妈做的香肠,所 以最近在馋这口呢

发表于 2011-5-22 16:48 |显示全部楼层
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这个也能做,真强。

发表于 2011-5-22 16:50 |显示全部楼层
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学习

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发表于 2011-5-22 17:45 |显示全部楼层
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原帖由 ilovecoffee 于 2011-5-22 16:25 发表
请问top ryde 里的哪家店有卖的?

top ryde shopping center里面有个华人开的肉店,肉店旁边是个西人的水果蔬菜店,很好找的。

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 18:57 |显示全部楼层
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肥肉来了

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发表于 2011-5-22 18:58 |显示全部楼层
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肠衣

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发表于 2011-5-22 19:00 |显示全部楼层
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活匀了,别告诉我又肥了阿,是半公斤肥肉和3.632公斤猪腿肉。

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-22 19:01 |显示全部楼层
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灌制工具:漏斗

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