[甜品烘焙] 酥到骨头里的美味——桃酥 <海量多图手把手教你零失败秘诀> [复制链接]

发表于 2011-5-16 13:43 |显示全部楼层

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这几天就去买材料来试试看

josephineyan

银靴族

发表于 2011-5-16 15:42 |显示全部楼层

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原帖由 蓝小C 于 2011-4-15 10:06 发表

哈哈。。。这个是被我一个玩得好的逼出来的，她所有量词都需要我形容成“几个麻将大”、“铅笔盒大”。。。然后蔬菜葱啥的一定要精确到几根。。。(monkey08)

太可爱拉！！！喜欢这样的形容方式~

maotoujunshi

发表于 2011-5-23 21:50 |显示全部楼层

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嘿嘿我也试试，明天又有好吃的了

童心的魔镜

银靴族

发表于 2011-5-23 22:12 |显示全部楼层

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一定要收藏,这个我妈爱吃.

skyrocket01

发表于 2011-5-23 22:22 |显示全部楼层

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这个不错,值得收藏

魔头

水晶靴族

发表于 2011-5-26 01:44 |显示全部楼层

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再把这贴顶起来。。。

真的是超级简单，容易上手

下次DOUBLE的量上去，多做点---- 美食版MM们给的配方，到我家每次做出来都不够吃，差好多。。汗4

成长

发表于 2011-6-2 15:11 |显示全部楼层

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收藏了，谢谢lZ

似是故人来

铜靴族

发表于 2011-6-2 15:41 |显示全部楼层

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喜欢，顶一个

不负有心人

发表于 2011-6-2 15:51 |显示全部楼层

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真好

joezhu

发表于 2011-6-2 21:56 |显示全部楼层

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小满

发表于 2011-6-11 21:53 |显示全部楼层

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楼主啊！你真强大，我按照你的方法做的，得到了全家人的表扬，我心里那个美啊~

发表于 2011-6-12 10:40 |显示全部楼层

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(monkey26) 哈哈，一段时间没来看，这么多TX试做了，不错不错，嘻嘻~~~~

前两周我自己也做了一次，不想要太酥的话油就不要放多了（我当时黄油放多了点，结果酥和一拿就碎掉了-.-b）

谢谢各位的夸奖！(monkey33) 祝贺已经成功的TX们，还没有尝试的TX加油哦！~(monkey35)

myangel

发表于 2011-6-12 11:29 |显示全部楼层

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MARK下，我也来加入尝试的行列。。。

清风18

发表于 2011-6-12 12:24 |显示全部楼层

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要试试

myangel

发表于 2011-6-14 13:07 |显示全部楼层

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汇报下，试做过了，蛮成功的

，灰常好吃。但是外观没有楼主的好看，底部有一点焦了

请问楼主打黄油那步，可以用电动搅拌机吗？第一次做，不敢随便改方子，我用打蛋器打的，真是个体力活啊，打了30分钟才打匀

发表于 2011-6-14 15:17 |显示全部楼层

回复 myangel 76# 帖子

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嘻嘻，恭喜恭喜！~(monkey38)

那步不是打黄油啦，其实主要目的就是把油跟糖混合就好，我觉得用筷子稍搅一会就ok了呀，一点不费力的耶(monkey35) ~黄油可以切成小粒放进去，也可以用微波炉或烤箱稍加热一下下让其融化再加入

myangel

发表于 2011-6-14 19:25 |显示全部楼层

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原帖由 蓝小C 于 2011-6-14 14:17 发表
嘻嘻，恭喜恭喜！~(monkey38)

那步不是打黄油啦，其实主要目的就是把油跟糖混合就好，我觉得用筷子稍搅一会就ok了呀，一点不费力的耶(monkey35) ~黄油可以切成小粒放进去，也可以用微波炉或烤箱稍加热一下下让其融化再加入

啊，可以融化再加？

，我的胳膊现在还疼哪

talentzj01

发表于 2011-6-14 19:27 |显示全部楼层

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这个不错,值得一试

野人花猫

发表于 2011-6-14 20:22 |显示全部楼层

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试过了，很不错，就是蛋腥味好大啊！怎么去除呢？

发表于 2011-6-15 11:46 |显示全部楼层

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原帖由 myangel 于 2011-6-14 18:25 发表

啊，可以融化再加？，我的胳膊现在还疼哪

可怜的孩子。。。怪我没说清(monkey33)

发表于 2011-6-15 11:48 |显示全部楼层

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原帖由 野人花猫 于 2011-6-14 19:22 发表
试过了，很不错，就是蛋腥味好大啊！怎么去除呢？

我木有试到过有蛋腥味耶。。嘻嘻。。表面不刷蛋液也ok的，口感没什么不同，只是没那么好看而已

nigelroofing

光脚族

发表于 2011-6-19 01:54 |显示全部楼层

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好吃

toto315

发表于 2011-6-19 02:16 |显示全部楼层

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明天试试

Mcode

发表于 2011-6-19 02:51 |显示全部楼层

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这个俺做过 100%成功很好吃呢顶！

belinda1668

发表于 2011-6-19 05:04 |显示全部楼层

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明天试，谢谢

野人花猫