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楼主:dootbear

[厨房窍门] 怎样做出好吃的海南鸡饭! [复制链接]

2007 年度奖章获得者

发表于 2011-3-31 09:50 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2011-3-31 09:48 发表
看了地图, 在Harris St上, 往Hannah's Hot Pie再向下走一点就到了
他家的海南鸡饭里的鸡是去骨的,配上酱料很好吃
虾酱炒空心菜也很好吃
也有肉骨茶
我越说越饿了

mq里的是哪家?
难得糊涂
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2007 年度奖章获得者

发表于 2011-3-31 09:51 |显示全部楼层
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原帖由 charmaine 于 2011-3-31 09:28 发表


我也就在我这儿方圆10公里以内学磨 ,so far,觉得castle mall楼上那间叫“新雅”的海南鸡饭最好吃。特别是他们的辣椒,我每次都挖几大勺 有一次竟然没有,我一问,说是“最近辣椒太贵啦” 这间里面的一位先生也在castle hill rsl 做waiter, 你会觉得好熟啊

山区有好吃的饭馆?!下次我要去试试看
难得糊涂

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-3-31 09:59 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2011-3-31 09:50 发表

mq里的是哪家?

在MQ center的food court里, 旁边是个日本餐, 靠近滑冰场那边,和KFC, 老麦在一层楼

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Tomorrow is another day!

2007 年度奖章获得者

发表于 2011-3-31 10:00 |显示全部楼层

回复 旋木 63# 帖子

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恍惚觉得肯德基隔壁是个泰?

发表于 2011-3-31 10:01 |显示全部楼层
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macquarie park 区有一家马来餐馆叫做Sambal,不在shopping center里

http://www.startlocal.com.au/rec ... Sambal_1784174.html

他那的海南鸡饭很不错,无骨,很精致,味道好。还可以选大腿或者胸脯。不过量很小

shopping center那家很不干净的样子,不过便宜,量也大。

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发表于 2011-3-31 10:03 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2011-3-31 09:51 发表

山区有好吃的饭馆?!下次我要去试试看


我说的那个不是饭馆,他家除了海南鸡饭,别的我都不觉得好吃

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发表于 2011-3-31 10:04 |显示全部楼层
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越说越馋,纠结要不要中午去打包了

2007 年度奖章获得者

发表于 2011-3-31 10:05 |显示全部楼层
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原帖由 charmaine 于 2011-3-31 10:03 发表


我说的那个不是饭馆,他家除了海南鸡饭,别的我都不觉得好吃

嗯找小白鼠试吃下
难得糊涂

2007 年度奖章获得者

发表于 2011-3-31 10:06 |显示全部楼层
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原帖由 kawara 于 2011-3-31 10:01 发表
macquarie park 区有一家马来餐馆叫做Sambal,不在shopping center里

http://www.startlocal.com.au/rec ... Sambal_1784174.html

他那的海南鸡饭很不错,无骨,很精致,味道好。还可以选大腿或 ...

这个店大不?正好要请星洲的人吃饭说。
难得糊涂

发表于 2011-3-31 10:09 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2011-3-31 10:06 发表

这个店大不?正好要请星洲的人吃饭说。

不用了,那是他俩的饭堂

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美讶 + 1 喵的

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-3-31 10:10 |显示全部楼层
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原帖由 kawara 于 2011-3-31 10:01 发表
macquarie park 区有一家马来餐馆叫做Sambal,不在shopping center里

http://www.startlocal.com.au/rec ... Sambal_1784174.html

他那的海南鸡饭很不错,无骨,很精致,味道好。还可以选大腿或 ...

这间是不是晚上有自助餐的那间?
Tomorrow is another day!

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-3-31 10:10 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我是不太爱吃鸡的人,老公是完全相反,所以在出去吃饭点海南鸡的问题上我们都不用礼让。后来不知道他从哪儿买的海南鸡饭酱,蒸米饭的时候倒进去,出来就是海南鸡饭了,虽然味道不那么正宗,但也解馋也足够了。好象华人店卖马来食品酱料附近可以找到,小小一罐装的~
为吃不怕麻烦~~

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-3-31 10:12 |显示全部楼层

回复 datou2z 72# 帖子

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对, 这个我家也买过,很方便,就是用电饭煲煮饭的时候随水一起放进去就好了,快熟的时候搅拌一下。我觉得这个偶尔吃还行, 但是经常吃可能会不健康
Tomorrow is another day!

发表于 2011-3-31 10:15 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
MARK一下

发表于 2011-3-31 10:20 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2011-3-31 10:10 发表

这间是不是晚上有自助餐的那间?

不是自助餐那家。

这家地点在兰蔻路和滑铁卢路交界,和麦当劳离的很近

发表于 2011-3-31 10:20 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2011-3-31 10:06 发表

这个店大不?正好要请星洲的人吃饭说。

可以做50多人,有十几人的桌子
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发表于 2013-3-7 21:12 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark

发表于 2013-3-7 21:15 |显示全部楼层
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好饭

发表于 2013-3-7 21:18 |显示全部楼层
此文章由 graceguo0609 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 graceguo0609 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃!!新加坡好多美食!!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2013-3-8 17:52 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-8 18:40 |显示全部楼层
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旋木 发表于 2011-3-31 09:48
看了地图, 在Harris St上, 往Hannah's Hot Pie再向下走一点就到了
他家的海南鸡饭里的鸡是去骨的,配上酱 ...

谁知道ultimo这家小餐厅的具体地址和电话呀?
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发表于 2013-3-8 18:58 |显示全部楼层
此文章由 10月29日 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 10月29日 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
超级超级超级爱吃海南鸡! 昨MY KITCHEN RULE里面都有在做呢
很想吃

发表于 2013-3-8 19:00 |显示全部楼层
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10月29日 发表于 2013-3-8 18:58
超级超级超级爱吃海南鸡! 昨MY KITCHEN RULE里面都有在做呢
很想吃

就是昨天看电视,才把老帖子翻出来了

发表于 2013-3-8 19:02 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2013-3-8 19:00
就是昨天看电视,才把老帖子翻出来了

楼主也很关注啊,虽然这两女的嘴是有点那什么
但是我觉得他们也没那么讨厌了。
呵呵  我还挺喜欢他们做的菜。 :)

发表于 2013-3-8 19:05 |显示全部楼层
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10月29日 发表于 2013-3-8 19:02
楼主也很关注啊,虽然这两女的嘴是有点那什么
但是我觉得他们也没那么讨厌了。
呵呵  我还挺喜欢他们做的 ...

握爪
但是
我不是LZ
只是楼上楼下

发表于 2013-3-8 19:06 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2013-3-8 19:05
握爪
但是
我不是LZ

我还以为是你发的帖子呢
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发表于 2013-3-8 19:09 |显示全部楼层
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啊,我要去吃

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2013-3-8 19:47 |显示全部楼层
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nobelwinner 发表于 2011-3-30 12:11
前2周 在my kitchen rules 上, 那个亚裔女孩的组合, 在sudden-death cook的时候,就是做了很好吃的海南鸡 ...

我穿越了吗?

昨晚上的my kitchen rules, 两个亚裔女人的组合,做了海南鸡饭。

浪费食物可耻

发表于 2013-3-8 19:53 |显示全部楼层
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以前在新加坡吃的鸡饭只要两元新币,不知道现在最便宜要多少钱

发表于 2013-3-8 21:05 |显示全部楼层
此文章由 tomff1998 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tomff1998 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也喜欢吃,可以试试!

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