煮夫家的年夜饭

gingerzjy

原帖由 amon54 于 2011-2-3 16:30 发表


报告，原版的主料其实应该是冬瓜，我连着几次去ＰＲＥＳＴＯＮ都没买到冬瓜，主要是时节不对，这样，等我淘到了冬瓜，试制成功了，我再来给大家详细地汇报！这个第一次做的，样子比味道成功．

等正式版出炉中。

fiona_cf

冬瓜，有呀。我上周还在同盛买了1/4呢。大冬瓜呀！！！

amon54

原帖由 gingerzjy 于 2011-2-3 17:17 发表


等正式版出炉中。

ＤＥＡＬ！

zhubaomm

上个周末在一个大连朋友的帮助下终于吃了一顿手工水饺，虾仁，肉馅是亲手剁的，饺子皮是朋友亲手擀的，真是好吃呀。剁肉馅剩的肉皮我做了皮冻，可惜被老公多加了一杯水最后失败告终，太稀了切不成块。
看了你家的西葫芦馅也很好，下次不用满街找大白菜了。
祝牛仔全家兔年大吉大利，身体健康。

amon54

原帖由 fiona_cf 于 2011-2-3 17:18 发表
冬瓜，有呀。我上周还在同盛买了1/4呢。大冬瓜呀！！！

是吧，我赶的不巧吧，这个周二还去了一次呢，希望明天买菜时能买到．

amon54

回zhubaomm
也先给你们全家拜个年哈，阖家欢乐，幸福安康
话说自己剁的馅儿那才真叫香呢，连肥带瘦的，说的我都馋了呢
那个皮冻确实不能太稀了，而且装在容器里最好能在冰箱里过一夜，应该就能定住型了

lzy

云淡风轻

这桌菜的色彩真实温馨

amon54

原帖由 云淡风轻 于 2011-2-3 21:42 发表
这桌菜的色彩真实温馨

多谢夸奖，温馨这个字眼俺狠青睐！

jill640

好喜歡你家的菜啊，清清爽爽的。能說說那個杏仁凍怎么做的么？

amon54

原帖由 jill640 于 2011-2-8 20:42 发表
好喜歡你家的菜啊，清清爽爽的。能說說那個杏仁凍怎么做的么？

不好意思那是试着做的，第一次弄所以手忙脚乱的没来及拍照，等这一两天再做了拍下过程再详细些回复您可以吗？