跟我学做“多拉A梦”的最爱----铜锣烧

无翼而飞

BAKING POWDER放多了是会有味道的，YEAST放多了也会有味道。
你可以把我放的量再减少一点试试看。
我做出来的没有味道。

自游自在

这肯定是孩子们的最爱,圣诞就做这个啦

江南小茶

今天早上起床后无聊,做了不加泡打粉版的铜锣烧,发现效果一样,光靠打发鸡蛋照样起泡,yeah!
不喜欢泡打粉主要不是为了有味道,只是更担心里面有没有发泡剂铝盐:明矾,虽说看了成份说明只有碳酸氢钠和磷酸氢钠什么的,但还是不很放心,能不放就不放,这不怕老年痴呆症嘛!:si89

江南小茶

忘了说了,口感很像全蛋打发的海绵蛋糕,(本来就配方一样,只是煎和烤的区别),但比海绵蛋糕多层脆皮,很好吃.

巫拉拉

做得真好

flyingcat

记号，有空做来给娃娃吃

熊猫宝宝

看了这贴马上动手模仿，面粉和泡打粉放下去后拌得我手酸（有细小的面疙瘩)(monkey08)  
终于告一段落，等时间中。。。

无翼而飞

原帖由 熊猫宝宝 于 2010-12-22 12:53 发表
看了这贴马上动手模仿，面粉和泡打粉放下去后拌得我手酸（有细小的面疙瘩)(monkey08)  
终于告一段落，等时间中。。。

面粉一下子全筛进去就很难搅拌，筛一点，搅一搅就会容易很多了

熊猫宝宝

原帖由 无翼而飞 于 2010-12-22 13:29 发表

面粉一下子全筛进去就很难搅拌，筛一点，搅一搅就会容易很多了

哦-，谢谢。下回注意(monkey33)
现在开始烙饼，我家的电炉子，是不是我开的太小啦？烙一面等了很久到现在还没好，还没有气泡
我都能利用这段时间回帖了

熊猫宝宝

烙一张大概要花几分钟阿？ 我这张烙了有5分钟了，一面还没有好的样子，反面还没烙呢

bulaohu

我来了，你们做的我全包了

无翼而飞

我用大平底锅烙很快的，一面30秒-1分钟就够了

无翼而飞

原帖由 bulaohu 于 2010-12-22 13:52 发表
我来了，你们做的我全包了

哈哈，赶紧，趁热啊

熊猫宝宝

原帖由 无翼而飞 于 2010-12-22 13:52 发表
我用大平底锅烙很快的，一面30秒-1分钟就够了

阿！？一分钟就好啦？我一面得好几分钟呢，看来火要开大点了

熊猫宝宝

原帖由 bulaohu 于 2010-12-22 13:52 发表
我来了，你们做的我全包了

估计得有得等了，到现在还在烙第二张呢。第一张不太好看的我家丫头正在代我销毁中

zhubaomm

等我买个新的不沾锅就来学做这个，外面的我嫌太甜了。当孩子的早点多好呀，换换花样孩子能多吃点。LZ做的好专业啊。

ashtan

好漂亮啊， 喜欢！

bulaohu

原帖由 熊猫宝宝 于 2010-12-22 14:29 发表


估计得有得等了，到现在还在烙第二张呢。第一张不太好看的我家丫头正在代我销毁中

没看见我是中年危机颓废版多拉A梦？你们就表跟我抢了

公主

原帖由 bulaohu 于 2010-12-22 15:39 发表


没看见我是中年危机颓废版多拉A梦？你们就表跟我抢了

你的头像(paopaobing(32))
中年危机颓废的枷啡猫是什么样？

cherrylake

原帖由 bulaohu 于 2010-12-22 15:39 发表


没看见我是中年危机颓废版多拉A梦？你们就表跟我抢了

多啦A梦不是有自己的百宝箱吗？想吃什么自己变就是了。
难道中年危机颓废版连百宝箱也颓废了？

bulaohu

原帖由 cherrylake 于 2010-12-22 15:44 发表

多啦A梦不是有自己的百宝箱吗？想吃什么自己变就是了。
难道中年危机颓废版连百宝箱也颓废了？

动画里从来没见他自己变过，都是等大雄妈妈来做的啊

小雪初晴

做得真圆，好看。

熊猫宝宝

唉，学着做了一次，太难看了。表面像干裂的大地，要不就是烙焦了。
怎么没有楼主做的那么松软呢？

无翼而飞

我们都是在失败中进步的

lipingli

楼主做的真漂亮。

我知道pancake是不用打发鸡蛋的。这个和pancake还有有什么其他的区别啊？

无翼而飞

没那么creamy，没那么甜，比较适合中国人的口味

xuliang_cn

搂主我按方子做了，但是面饼很硬，我加了BAKING POWER,不知道还有什么问题。

无翼而飞

是不是蛋打发得不够啊？还是加了面粉之后搅拌过头出筋了？

自游自在

正在实践中

自游自在

失败了,那个饼摊不出来,都烤焦了.不过味道还是非常不错的.我现在把剩余的材料改成烤蛋糕了.