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楼主:feicunzic

[地方特色] 给力的来啦，十分钟快手早餐系列——有谁不爱吃越南包？自己在家做一个！ [复制链接]

linux

皮靴族

发表于 2010-12-17 16:37 |显示全部楼层

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请问lz, 蛋黄酱是什么，鱼露是不是在华人店可买到?

feicunzic

银靴族

发表于 2010-12-17 16:52 |显示全部楼层

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蛋黄酱就是mayonnaise啊
鱼露华人店都有的

cygrace

银靴族

发表于 2010-12-17 17:04 |显示全部楼层

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原帖由 wcx0314 于 2010-12-17 11:55 发表
我有个打丝的东西特别好

5块钱淘宝买的，哈哈

能给个连接吗?

orange0328

皮靴族

发表于 2010-12-17 17:32 |显示全部楼层

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喜欢凝凝的帖子，才女啊！赞！

Grange

金靴族

发表于 2010-12-17 18:16 |显示全部楼层

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口水一地

小葵葵

布鞋族

发表于 2010-12-17 18:16 |显示全部楼层

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那个胡萝卜要用什么才能切那么细的丝啊~~~不知道切片的话，味道会不会有差？？

feicunzic

银靴族

发表于 2010-12-17 18:33 |显示全部楼层

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切片的话味道不容易进去胡萝卜还有草味
我是用擦丝的工具擦的

fenfen

铜靴族

发表于 2010-12-17 18:40 |显示全部楼层

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收藏收藏，楼主的帖子都是精品啊

水晶靴族

发表于 2010-12-17 19:09 |显示全部楼层

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不吃不厌的chichen roll啊。

dorothy156

铜靴族

发表于 2010-12-17 19:47 |显示全部楼层

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同好啊~很喜欢里面的胡萝卜丝

zhubaomm

皮靴族

发表于 2010-12-17 19:49 |显示全部楼层

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凝凝你咋这么有才呢？谢谢给我扫盲了，我一直以为鸡肝酱是猪肉糜酱

。我家很喜欢吃越南包，我刚到澳洲是越南包才2.5刀一个。还有那个胡萝卜丝必须像你说的那样要先入味了才好吃。面包必须是刚出来的才会外酥里软，有时店的卖的面包都太硬了。下次我也来学着做。

高西西

铜靴族

发表于 2010-12-17 20:05 |显示全部楼层

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凝凝兔子能不能给那个鸡肝酱的盒子一个特写，我要去买

zhjybaobao

布鞋族

发表于 2010-12-17 20:22 |显示全部楼层

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鸡肝酱~~~~~~~~····呼。。。。。。。听上去好神奇的撒~~~

Rena

皮靴族

发表于 2010-12-17 20:27 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2010-12-17 12:02 发表
凝凝，越南人超市除了卡市，附近哪里还有啊？我们全家都爱吃这个，以前就是没弄懂那层酱是啥东东，谢谢凝凝又给扫盲了。

flemington 就有的卖啊

火车站对面那家cake shop有卖，拐过去肉店隔壁那家也卖，还有six choice，热天来一杯去火凉爽

Rena

皮靴族

发表于 2010-12-17 20:30 |显示全部楼层

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心灵手巧的mm，太有才了

谢谢mm分享这些美味，都是我喜欢的

feicunzic

银靴族

发表于 2010-12-17 21:20 |显示全部楼层

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原帖由 zhubaomm 于 2010-12-17 19:49 发表
凝凝你咋这么有才呢？谢谢给我扫盲了，我一直以为鸡肝酱是猪肉糜酱。我家很喜欢吃越南包，我刚到澳洲是越南包才2.5刀一个。还有那个胡萝卜丝必须像你说的那样要先入味了才好吃。面包必须是刚出来的才会外酥里软，有时店的 ...

哈哈姐姐来得好早啊
我记得我刚来的时候买过三块钱的越南包^^

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

feicunzic

银靴族

发表于 2010-12-17 21:20 |显示全部楼层

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原帖由 高西西 于 2010-12-17 20:05 发表
凝凝兔子能不能给那个鸡肝酱的盒子一个特写，我要去买

等我周末买回来了上特写！

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

feicunzic

银靴族

发表于 2010-12-17 21:22 |显示全部楼层

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原帖由 Rena 于 2010-12-17 20:27 发表

flemington 就有的卖啊

火车站对面那家cake shop有卖，拐过去肉店隔壁那家也卖，还有six choice，热天来一杯去火凉爽

chesecake姐姐是问那个鸡肝酱哪里有卖哒^^

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

does_she_purr

木屐族

发表于 2010-12-17 21:34 |显示全部楼层

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哇，又是一个我爱吃滴～～
经常去hurstville的越南包店买这个吃，始终没吃出来那个咖啡色的酱是什么，凝凝你太厉害了(monkey36)

Rena

皮靴族

发表于 2010-12-17 21:37 |显示全部楼层

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原帖由 feicunzic 于 2010-12-17 21:22 发表

chesecake姐姐是问那个鸡肝酱哪里有卖哒^^

鸡肝酱flemington有卖啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
feicunzic	+ 2	最后两分谢谢分享^^还真没去flemington找过 ...

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avaya

铜靴族

发表于 2010-12-17 22:58 |显示全部楼层

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原帖由 wcx0314 于 2010-12-17 11:55 发表
我有个打丝的东西特别好

5块钱淘宝买的，哈哈

能帮忙给个链接吗？我在这里买的都不好用，一度严重怀疑是不是一定要价钱>$89的才能用。太贵了！

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-12-17 23:02 |显示全部楼层

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谢谢Rnea,凝凝明天帮我去带了，我还从没在flemington逛过呢，买菜就直接在EASTWOOD了，有时候会上班时溜出去在BURWOOD买点，其他地方还真没怎么去买菜呢。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-12-18 01:23 |显示全部楼层

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狐仙mm，你帮我算算一个这样的越南包（pork salad），多少热量啊？

吃完了再算吧

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2010-12-18 02:10 |显示全部楼层

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4块一个的包还能抹鹅肝酱，赔本了吧。

LisaBNE

银靴族

发表于 2010-12-18 09:48 |显示全部楼层

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原帖由 sunnykelly 于 18/12/2010 01:10 发表
4块一个的包还能抹鹅肝酱，赔本了吧。

看错啦您，大家说的是鸡肝酱啦

巫拉拉

皮靴族

发表于 2010-12-22 13:10 |显示全部楼层

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鱼露的名字是啥，一直想买也不知道该买哪样？一直没搞明白越南包里的酱是怎样做得，开始以为很复杂，是店主的镇店的秘密武器呢，原来是鸡肝酱的罐头啊，凝凝MM真是多才多艺，学习了，下次也自己做

ASTRA

皮靴族

发表于 2010-12-22 18:07 |显示全部楼层

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鱼露=fish sauce
wws，coles都有

高寿财

白金靴族

发表于 2010-12-22 18:13 |显示全部楼层

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鱼露臭哄哄的吃不惯
(paopaobing(13))

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2010-12-23 11:37 |显示全部楼层

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我来的时候也是2.5刀一个。。。。难道我也算老人了？
老公是吃一次拉一次。。真的不干净。。。。
谢谢凝凝，这次可以在家做，最爱吃里面的胡萝卜，酸酸甜甜的太对胃口了。。。
这周买菜就去买食材。。
看第一帖的时候只觉得饿。。翻到第三页，这肚子已经抗议了。。。
厚道的加分了，不多，请别介意。。留点分分备用

买不起TOORAK豪宅，还买不起传说中相当于TOORAK的农村豪宅么？