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楼主:feicunzic

[地方特色] 给力的来啦,十分钟快手早餐系列——有谁不爱吃越南包?自己在家做一个! [复制链接]

发表于 2010-12-17 16:37 |显示全部楼层
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请问lz, 蛋黄酱是什么,鱼露是不是在华人店可买到?
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发表于 2010-12-17 16:52 |显示全部楼层
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蛋黄酱就是mayonnaise啊
鱼露华人店都有的

发表于 2010-12-17 17:04 |显示全部楼层
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原帖由 wcx0314 于 2010-12-17 11:55 发表
我有个打丝的东西特别好

5块钱淘宝买的,哈哈


能给个连接吗?

发表于 2010-12-17 17:32 |显示全部楼层
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喜欢凝凝的帖子,才女啊!赞!

发表于 2010-12-17 18:16 |显示全部楼层
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口水一地

发表于 2010-12-17 18:16 |显示全部楼层
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那个胡萝卜要用什么才能切那么细的丝啊~~~不知道切片的话,味道会不会有差??
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发表于 2010-12-17 18:33 |显示全部楼层
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切片的话味道不容易进去 胡萝卜还有草味
我是用擦丝的工具擦的

发表于 2010-12-17 18:40 |显示全部楼层
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收藏收藏,楼主的帖子都是精品啊

发表于 2010-12-17 19:09 |显示全部楼层
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不吃不厌的chichen roll啊。

发表于 2010-12-17 19:47 |显示全部楼层
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同好啊~很喜欢里面的胡萝卜丝

发表于 2010-12-17 19:49 |显示全部楼层
此文章由 zhubaomm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
凝凝你咋这么有才呢?谢谢给我扫盲了,我一直以为鸡肝酱是猪肉糜酱 。我家很喜欢吃越南包,我刚到澳洲是越南包才2.5刀一个。还有那个胡萝卜丝必须像你说的那样要先入味了才好吃。面包必须是刚出来的才会外酥里软,有时店的卖的面包都太硬了。下次我也来学着做。
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发表于 2010-12-17 20:05 |显示全部楼层
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凝凝兔子能不能给那个鸡肝酱的盒子一个特写,我要去买

发表于 2010-12-17 20:22 |显示全部楼层
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鸡肝酱~~~~~~~~····呼。。。。。。。听上去好神奇的撒~~~

发表于 2010-12-17 20:27 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2010-12-17 12:02 发表
凝凝,越南人超市除了卡市,附近哪里还有啊?我们全家都爱吃这个,以前就是没弄懂那层酱是啥东东,谢谢凝凝又给扫盲了。

flemington  就有的卖啊

火车站对面那家cake shop有卖,拐过去肉店隔壁那家也卖,还有six choice,热天来一杯去火凉爽

发表于 2010-12-17 20:30 |显示全部楼层
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心灵手巧的mm,太有才了

谢谢mm分享这些美味,都是我喜欢的

发表于 2010-12-17 21:20 |显示全部楼层
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原帖由 zhubaomm 于 2010-12-17 19:49 发表
凝凝你咋这么有才呢?谢谢给我扫盲了,我一直以为鸡肝酱是猪肉糜酱 。我家很喜欢吃越南包,我刚到澳洲是越南包才2.5刀一个。还有那个胡萝卜丝必须像你说的那样要先入味了才好吃。面包必须是刚出来的才会外酥里软,有时店的 ...



哈哈 姐姐来得好早啊
我记得我刚来的时候买过三块钱的越南包^^
凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic
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发表于 2010-12-17 21:20 |显示全部楼层
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原帖由 高西西 于 2010-12-17 20:05 发表
凝凝兔子能不能给那个鸡肝酱的盒子一个特写,我要去买



等我周末买回来了上特写!
凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic

发表于 2010-12-17 21:22 |显示全部楼层
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原帖由 Rena 于 2010-12-17 20:27 发表

flemington  就有的卖啊

火车站对面那家cake shop有卖,拐过去肉店隔壁那家也卖,还有six choice,热天来一杯去火凉爽



chesecake姐姐是问那个鸡肝酱哪里有卖哒^^
凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic

发表于 2010-12-17 21:34 |显示全部楼层
此文章由 does_she_purr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 does_she_purr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,又是一个我爱吃滴~~
经常去hurstville的越南包店买这个吃,始终没吃出来那个咖啡色的酱是什么,凝凝你太厉害了(monkey36)

发表于 2010-12-17 21:37 |显示全部楼层
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原帖由 feicunzic 于 2010-12-17 21:22 发表



chesecake姐姐是问那个鸡肝酱哪里有卖哒^^

鸡肝酱flemington有卖啊

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
feicunzic + 2 最后两分谢谢分享^^还真没去flemington找过 ...

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发表于 2010-12-17 22:58 |显示全部楼层
此文章由 avaya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 avaya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 wcx0314 于 2010-12-17 11:55 发表
我有个打丝的东西特别好

5块钱淘宝买的,哈哈


能帮忙给个链接吗?我在这里买的都不好用,一度严重怀疑是不是一定要价钱>$89的才能用。太贵了!
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-12-17 23:02 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢Rnea,凝凝明天帮我去带了,我还从没在flemington逛过呢,买菜就直接在EASTWOOD了,有时候会上班时溜出去在BURWOOD买点,其他地方还真没怎么去买菜呢。

发表于 2010-12-18 01:23 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
狐仙mm,你帮我算算一个这样的越南包(pork salad),多少热量啊? 吃完了再算吧

发表于 2010-12-18 02:10 |显示全部楼层
此文章由 Robbie2018 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
4块一个的包还能抹鹅肝酱,赔本了吧。

发表于 2010-12-18 09:48 |显示全部楼层
此文章由 LisaBNE 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 LisaBNE 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 sunnykelly 于 18/12/2010 01:10 发表
4块一个的包还能抹鹅肝酱,赔本了吧。

看错啦您,大家说的是鸡肝酱啦

发表于 2010-12-22 13:10 |显示全部楼层
此文章由 巫拉拉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 巫拉拉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鱼露的名字是啥,一直想买 也不知道该买哪样?一直没搞明白越南包里的酱是怎样做得,开始以为很复杂,是店主的镇店的秘密武器呢,原来是鸡肝酱的罐头啊,凝凝MM真是多才多艺,学习了,下次也自己做
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发表于 2010-12-22 18:07 |显示全部楼层
此文章由 ASTRA 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ASTRA 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鱼露=fish sauce
wws,coles都有

发表于 2010-12-22 18:13 |显示全部楼层
此文章由 高寿财 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 高寿财 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鱼露臭哄哄的吃不惯
(paopaobing(13))

发表于 2010-12-23 11:37 |显示全部楼层
此文章由 fengcoolzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengcoolzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我来的时候也是2.5刀一个。。。。难道我也算老人了?
老公是吃一次拉一次。。真的不干净。。。。
谢谢凝凝,这次可以在家做 ,最爱吃里面的胡萝卜,酸酸甜甜的太对胃口了。。。
这周买菜就去买食材。。
看第一帖的时候只觉得饿。。翻到第三页,这肚子已经抗议了。。。
厚道的加分了,不多,请别介意 。。留点分分备用
买不起TOORAK豪宅,还买不起传说中相当于TOORAK的农村豪宅么?

发表于 2010-12-23 12:44 |显示全部楼层
此文章由 redappleau 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 redappleau 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我昨天在campsie的越南人超市找了半天,没有鸡肝酱,只有猪肝酱。。。买了一个回来,还没吃,这个口味一样的么?

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