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楼主:datou2z

[地方特色] 大头怀念的北京小吃（七）－－豆沙奶卷 [复制链接]

猪猪爱吃鱼

布鞋族

发表于 2011-3-7 17:44 |显示全部楼层

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真诱人。。想吃。。

isnacks

木屐族

发表于 2011-3-12 18:15 |显示全部楼层

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真是太厉害了。支持楼主

韭菜

皮靴族

发表于 2011-4-11 15:31 |显示全部楼层

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看起来就很好吃的样子，有空了也得学者做做，不知道买不到那个酒酿的话，自己用米酒机做出来的酒酿行不行啊？

wegotooz

皮靴族

发表于 2011-4-12 23:41 |显示全部楼层

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行的

anuo

铜靴族

发表于 2013-4-1 19:48 |显示全部楼层

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简单又神奇！！太强了。

jiayang

银靴族

发表于 2013-4-1 19:54 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2010-12-17 11:01
我买的豆沙非常好吃，还是cctang mm介绍的呢，是广东的著名牌子＂莲香楼＂，我只有在城里的新人人超市买 ...

城里是指Sydney city 吗?

我的愿望一定实现

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-4-2 08:10 |显示全部楼层

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jiayang 发表于 2013-4-1 19:54
城里是指Sydney city 吗?

对的呀～

为吃不怕麻烦~~

qingchunyonghen

光脚族

发表于 2013-5-21 13:46 |显示全部楼层

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不错很不错

yygp

木屐族

发表于 2013-5-29 13:16 |显示全部楼层

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让我想起了北京的梅园

zhxixi

银靴族

发表于 2013-5-29 13:33 |显示全部楼层

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好漂亮啊

樱桃芝芝

银靴族

发表于 2013-9-1 15:48 |显示全部楼层

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以前用柠檬汁做过这样的奶酪，就是用柠檬汁取代醪糟的汁，其他步骤都一样
而且，没有柠檬汁的话，用白醋也有一样的效果
所以，不管是柠檬汁，白醋，还是醪糟的汁，只是利用其中的酸性物质，来使牛奶中的水乳分离开来。

guoxing324

木屐族

发表于 2013-9-1 18:31 |显示全部楼层

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没吃过也没见过，看上去好诱人啊，感觉像在做fresh cheese,一定要试试

TLB

皮靴族

发表于 2013-9-1 23:00 |显示全部楼层

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樱桃芝芝发表于 2013-9-1 15:48
以前用柠檬汁做过这样的奶酪，就是用柠檬汁取代醪糟的汁，其他步骤都一样
而且，没有柠檬汁的话，用白醋也 ...

我刚还想问是不是一定要用酒的呢，原来只要用酸的就可以。如果直接加热酸奶行不行啊能分离奶絮出来吗

Jason.mel

木屐族

发表于 2013-9-1 23:02 |显示全部楼层

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好吃，看看象梅园的。

huokui

布鞋族

发表于 2013-9-2 15:11 |显示全部楼层

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肯定超好吃

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-9-2 16:09 |显示全部楼层

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XiaoFei356

木屐族

发表于 2013-9-2 16:53 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-4-2 08:10
对的呀～

为什么Eastwood的新人人没有呢？:si133

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-9-2 16:57 |显示全部楼层

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我这是好久前的贴子了，现在我也好久没有看到这个牌子的了～

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-9-2 18:03 |显示全部楼层

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功夫活太难了

feierztt

皮靴族

发表于 2013-9-3 19:27 |显示全部楼层

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厉害

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-9-3 19:31 |显示全部楼层

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很花很多心機去做呢

风信子依依

布鞋族

发表于 2013-9-3 22:19 |显示全部楼层

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馋了

风信子依依

布鞋族

发表于 2013-9-3 22:20 |显示全部楼层

馋了

可爱的女人

铜靴族

发表于 2013-9-4 01:19 |显示全部楼层

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美

yfu1999

皮靴族

发表于 2015-2-19 06:45 |显示全部楼层

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yfu1999

皮靴族

发表于 2015-2-19 10:19 |显示全部楼层

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Benjamin28

布鞋族

发表于 2015-4-22 12:56 |显示全部楼层

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together

铜靴族

发表于 2015-4-22 18:34 |显示全部楼层

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原来对奶过敏是缺少某种酶啊

白老虎

头像被屏蔽

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发表于 2024-5-18 17:40 |显示全部楼层

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北京粉肠最好吃。

zhangwei7461

银靴族

发表于 2024-5-18 17:48 |显示全部楼层

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等个豆汁的教程，我想给我孩子的洋人同学家长一个大大的下马威。

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