蝈蝈厨房之---荆楚名吃--热干面(欢迎拍砖)

llkk

原帖由 高西西 于 2010-10-10 23:41 发表

咦，我记忆出毛病了？不是说你在国内收TB的包裹收到手软

那是回忆在国内的美好生活……

llkk

我以前吃的比这个大……而且软软的皮不精神，但很好吃很好吃
我在这里也做过烧梅，也很不错，但就是油还不够重

t_guoguo

原帖由 llkk 于 2010-10-10 23:47 发表
我以前吃的比这个大……而且软软的皮不精神，但很好吃很好吃
我在这里也做过烧梅，也很不错，但就是油还不够重

我只知道有种叫重油烧麦
听着很吓人 算了 我还是吃面吧

高西西

这个烧卖好美貌啊

高西西

我现在吃点主食就有很强烈的负罪感，马上到夏天的，减肥真的迫在眉睫，这么一大碗热干面下去，得多少热量啊，要不就过早吃，然后绝食一天

高西西

原帖由 llkk 于 2010-10-10 23:43 发表

那是回忆在国内的美好生活……

我说你咋那么爽快的拍NINI的首饰，原来人在悉尼啦

llkk

找了半天没找到特别像的
这个差不多，但最好再大一点


这个够大了，但感觉又不够糯


好饿啊啊啊啊啊啊

[ 本帖最后由 llkk 于 2010-10-11 00:01 编辑 ]

llkk

原帖由 高西西 于 2010-10-10 23:55 发表

我说你咋那么爽快的拍NINI的首饰，原来人在悉尼啦

对啊，在这里……没得吃，又没街逛T T

t_guoguo

原帖由 高西西 于 2010-10-10 23:54 发表
我现在吃点主食就有很强烈的负罪感，马上到夏天的，减肥真的迫在眉睫，这么一大碗热干面下去，得多少热量啊，要不就过早吃，然后绝食一天

拍照这么一碗 还能真吃这么一碗阿

catlittle

烧卖呀，受不了了
我家楼下有一家“严氏烧卖，味道不晓的几好～

ivvivv

好馋啊！
我想吃鱼汤湖米粉，很多很多胡椒的；
我想吃豆皮，糯糯的；
我想吃热干面，正宗碱面，加了大把芝麻酱和萝卜干的；
还想喝一大碗煤炉吊子煨的排骨藕汤！

t_guoguo

原帖由 ivvivv 于 2010-10-11 12:34 发表
好馋啊！
我想吃鱼汤湖米粉，很多很多胡椒的；
我想吃豆皮，糯糯的；
我想吃热干面，正宗碱面，加了大把芝麻酱和萝卜干的；
还想喝一大碗煤炉吊子煨的排骨藕汤！ ...

除了这个要自己做 其他应该可以实现 只要你不要求是洪湖的藕

Jing2008

原帖由 t_guoguo 于 2010-10-9 21:06 发表

我小时候的最爱
317220

我的最爱哦！！！！

Jing2008

原帖由 llkk 于 2010-10-10 23:36 发表
我妈来看我，给我带了热干面的方便面包，很不错，隆重推荐一下，可以带进海关的！
在汉口的同学可以去六合路的民生甜食馆老店过早，热干面烧梅豆腐脑生煎等等等都做得很好吃！ ...

我老去那个地方过早，特好吃呢。

crossrainbow

一直想尝尝热干面，都没机会吃过，看着那芝麻酱就很馋人

gorilla

原帖由 t_guoguo 于 2010-10-10 23:50 发表

我只知道有种叫重油烧麦
听着很吓人 算了 我还是吃面吧

俺们老北京叫都一处。　大清皇上给提的字

t_guoguo

原帖由 gorilla 于 2010-10-11 14:05 发表

俺们老北京叫都一处。　大清皇上给提的字

都一处烧麦馆，开业于清乾隆三年（1738），创业人姓王，原籍山西。 初为一席棚小酒店，在前门外大街路东，鲜鱼口南。赚钱后，于乾隆七年（1742）盖了一间门面的小楼。经营品种有煮小花生、玫瑰枣、马连肉、晾肉等小菜。到乾隆十七年，因皇帝赐名，又送一“虎头”匾而出名。同治年间又增添了烧麦，其特点不仅皮薄馅满，而且味道极好。 抗战时期，都一处虽幸免没倒闭，但生意一直不振，直到北京解放，才获新生都一处烧麦馆位于繁华的北京前门大街路东36号，已经有260多年的历史，主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。

t_guoguo

我是辞典 不是字典

bigwood

太祖提笔的豆皮叫老通城。

国营的，每次坐轮渡，过汉口，逛江汉路，都会去那里，后来管理越来越差了，不知道现在怎么样了。

最好吃的时候，豆皮有很多种，三鲜的，牛肉的，口水直流呀，最喜欢三鲜的，有虾仁和香肠。

llkk

原帖由 bigwood 于 2010-10-11 16:33 发表
太祖提笔的豆皮叫老通城。

国营的，每次坐轮渡，过汉口，逛江汉路，都会去那里，后来管理越来越差了，不知道现在怎么样了。

最好吃的时候，豆皮有很多种，三鲜的，牛肉的，口水直流呀，最喜欢三鲜的，有虾仁和香肠。 ...

我上次去吃的时候很差，做好了一大堆摆柜台上，要吃时给你用微波炉叮一下，还不如街边小馆子的
六合路民生甜食馆的豆皮也是很赞的~规规矩矩四个蛋做一锅皮出来

bigwood

以前是一大锅一大锅的，一锅卖完了现做新的。

后来越来越差了，很多师傅都走了。

t_guoguo

今天晚上我上自产三鲜豆皮

豆腐脑儿

哎，看的我越发想家了

那个豆皮实在太诱人了，周末自己做去！还想吃面窝，糊米酒，排骨藕汤！

t_guoguo

原帖由 豆腐脑儿 于 2010-10-11 17:55 发表
哎，看的我越发想家了

那个豆皮实在太诱人了，周末自己做去！还想吃面窝，糊米酒，排骨藕汤！

豆皮上了

老陶

有必要去武汉玩玩。很诱人啊。

t_guoguo

原帖由 老陶 于 2010-10-11 20:20 发表
有必要去武汉玩玩。很诱人啊。

武汉有很多老字号小吃店 有一些经营不善关闭了 所以还是自己做最保险

高西西

我吃过都一处的烧卖，天津的狗不理还有大麻花，甚至于全聚德的烤鸭，都觉得没街边有的的小店做的好吃，就是吃个名头

t_guoguo

原帖由 高西西 于 2010-10-11 21:32 发表
我吃过都一处的烧卖，天津的狗不理还有大麻花，甚至于全聚德的烤鸭，都觉得没街边有的的小店做的好吃，就是吃个名头

是你从小就吃变过种的小吃吃惯了
我第一次吃天津狗不理的时候也觉得没有我家楼下早点摊的好吃

高西西

原帖由 t_guoguo 于 2010-10-11 21:45 发表

是你从小就吃变过种的小吃吃惯了
我第一次吃天津狗不理的时候也觉得没有我家楼下早点摊的好吃

7，我从小也没吃过变种的小吃，我们西安的小吃都是正跟儿的，狗不理包子和俺们的贾三包子一比，没法比

微笑的假面

搅！